চমচম

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
Jump to navigation Jump to search
চম চম
BD Porabarir Chamcham.JPG
প্রসিদ্ধ টাঙ্গাইলের পোড়াবাড়ির চমচম।
প্রকার মিষ্টিজাতীয় খাবার
উৎপত্তিস্থল টাঙ্গাইল, বাংলাদেশ
অঞ্চল বা রাজ্য বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান
প্রধান উপকরণ দুধ, ময়দা, ছানা, চিনি
রান্নার বই: চম চম  মিডিয়া: চম চম

চমচম বাংলাদেশের জনপ্রিয় একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। ছানার তৈরি একপ্রকার মিষ্টি খাবার বিশেষ। টাঙ্গাইলের চমচম খুবই বিখ্যাত।

উপকরণ[সম্পাদনা]

পোড়াবাড়ির চমচম, টাঙ্গাইল
টাঙ্গাইল পোড়াবাড়ির চমচমের জন্য বিখ্যাত

এটি তৈরির উপকরণসমূহ হল ময়দা, ননী, চিনি, জাফরান, লেবুর রস, এবং নারকেল।