চমচম

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
চম চম
BD Porabarir Chamcham.JPG
প্রসিদ্ধ টাঙ্গাইলের পোড়াবাড়ির চমচম।
প্রকারমিষ্টিজাতীয় খাবার
উৎপত্তিস্থলপোড়াবাড়ী, টাঙ্গাইল, বাংলাদেশ
অঞ্চল বা রাজ্যবাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান
প্রধান উপকরণদুধ, ময়দা, ছানা, চিনি
রন্ধনপ্রণালী: চম চম  মিডিয়া: চম চম

চমচম বাংলাদেশের জনপ্রিয় একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি। ছানার তৈরি একপ্রকার মিষ্টি খাবার বিশেষ। টাঙ্গাইলের চমচম খুবই বিখ্যাত।

উপকরণ[সম্পাদনা]

পোড়াবাড়ির চমচম, টাঙ্গাইল
টাঙ্গাইল পোড়াবাড়ির চমচমের জন্য বিখ্যাত

এটি তৈরির উপকরণসমূহ হল ময়দা, ননী, চিনি, জাফরান, লেবুর রস, এবং নারকেল।