গোলাপজাম

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

গোলাপজাম
Syzygium jambos
গোলাপজাম.jpg
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: Plantae
(শ্রেণীবিহীন): Angiosperms
(শ্রেণীবিহীন): Eudicots
(শ্রেণীবিহীন): Rosids
বর্গ: Myrtales
পরিবার: Myrtaceae
গণ: Syzygium
প্রজাতি: S. jambos
দ্বিপদী নাম
Syzygium jambos
L. Alston

গোলাপজাম(Syzygium jambos) - এটি একটি ফলের গাছ। ফল হিসাবে গোলাপজাম বাংলার একটি পরিচিত ফল। খেতে অতি সুস্বাদু। অন্যান্য স্থানীয় নাম গুলো হচ্ছে Malabar plum, Rose apple ,Gulab jamun ,Jamb।

বিস্তৃতি[সম্পাদনা]

বাংলাদেশ, ভারত, ফিলিপাইন, চীন, ভিয়েতনাম প্রভৃতি দেশে দেখা যায়।

পুষ্টি মূল্য[সম্পাদনা]

গোলাপজাম (Rose-apples), কাঁচা অবস্থায়
Syzygium jambos Fruit and seeds IMG 4906.JPG
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান
শক্তি১০৫ কিজু (২৫ kcal)
৫.৭ g
০.৩ g
০.৬ g
ভিটামিনপরিমাণ দৈপ%
ভিটামিন এ সমতুল্য
২%
১৭ μg
থায়ামিন (বি)
২%
০.০২ মিগ্রা
রাইবোফ্লেভিন (বি)
৩%
০.০৩ মিগ্রা
নায়াসিন (বি)
৫%
০.৮ মিগ্রা
ভিটামিন সি
২৭%
২২.৩ মিগ্রা
খনিজপরিমাণ দৈপ%
ক্যালসিয়াম
৩%
২৯ মিগ্রা
লৌহ
১%
০.০৭ মিগ্রা
ম্যাগনেসিয়াম
১%
৫ মিগ্রা
ম্যাঙ্গানিজ
১%
০.০২৯ মিগ্রা
ফসফরাস
১%
৮ মিগ্রা
পটাসিয়াম
৩%
১২৩ মিগ্রা
সোডিয়াম
০%
০ মিগ্রা
জিংক
১%
০.০৬ মিগ্রা

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে।
উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল

চিত্রশালা[সম্পাদনা]