পাকোড়া
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন
অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
![]() | |
উৎপত্তিস্থল | ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান |
---|---|
অঞ্চল বা রাজ্য | দক্ষিণ এশিয়া |
প্রধান উপকরণ | ডো |
পকোড়া বিশেষ ধরনের পিঁয়াজু। তবে এতে ছোলার ডাল বাটার পরিবর্তে বেসন মেশানো হয়। পিঁয়াজ এর আধিক্যের পরিবর্তে এখানে প্রচুর সব্জিকুচি ব্যবহার করা হয়। পিঁয়াজ পাকোড়াকে পিঁয়াজী বলা হয়। এটি ও একটি জনপ্রিয় নাস্তা।
প্রস্তুত প্রণালী[সম্পাদনা]
বিভিন্নতা[সম্পাদনা]
চিত্রশালা[সম্পাদনা]
Pakoras with curry sauce in Zürich.
Buckwheat pakora, which are made during Hindu fasting seasons and holidays.
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]
বিষয়শ্রেণীসমূহ:
- বাংলাদেশের খাদ্য
- আফগানি রন্ধনশৈলী
- বাঙালি রন্ধনশৈলী
- বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
- ভারতীয় রন্ধনশৈলী
- পশতু রন্ধনশৈলী
- বিহারী রন্ধনশৈলী
- ডুবোতেলে ভাজা খাবার
- বেলুচি রন্ধনশৈলী
- কাশ্মীরি রন্ধনশৈলী
- বাংলাদেশের হালকা জলখাবার
- বাংলাদেশী ফাস্টফুড
- পাকিস্তানি রন্ধনশৈলী
- পাঞ্জাবী রন্ধনশৈলী
- সিন্ধি রন্ধনশৈলী
- নেপালি রন্ধনশৈলী
- উত্তর প্রদেশী রন্ধনশৈলী
- ভারতীয় ফাস্টফুড