নকুলদানা

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
নকুলদানা

নকুলদানা একপ্রকারের চিনির মিষ্টি । এটা ছোট ছোট বলের মত দেখতে হয় । সাধারণত পূজার কাজে ইহা ব্যবহৃত হয় । কবে নকুলদানায় জন্ম জানা নেই তবে শিশুকাল থেকে পূজোর প্রসাদ হিসেবে খাই। তবে 1998 এর কয়েক যুগ আগেই নকুলদানার জন্ম বা প্রচলন।

চিনির জল দিয়ে তাতে সোডা মিশিয়ে , সেই সিরার মধ্যে একটা খৈ বা মটর দানা ডুবালে, সেই খৈ বা মটর দানা্য চিনির সিরা লেগে ইহার উপ্তত্তি।

প্রস্তুত প্রণালী[সম্পাদনা]

চিনির জল দিয়ে তাতে সোডা মিশিয়ে , সেই সিরার মধ্যে একটা খৈ বা মটর দানা ডুবালে, সেই খৈ বা মটর দানা্য চিনির সিরা লেগে ইহার উপ্তত্তি।

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]