নারকেলের নাড়ু

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
নারকেলের নাড়ু
প্রকারমিষ্টিজাতীয় খাবার
উৎপত্তিস্থল বাংলাদেশ
অঞ্চল বা রাজ্যবঙ্গ
পরিবেশন তাপমাত্রাসাধারণ তাপমাত্রা
প্রধান উপকরণনারকেল, চিনি, ক্ষীর
রন্ধনপ্রণালী: নারকেলের নাড়ু  মিডিয়া: নারকেলের নাড়ু

নারকেলের নাড়ু বাংলার এক বিখ্যাত খাদ্য দ্রব্য। বাংলার বিভিন্ন ধরনের নাড়ু গুলির মধ্যে নাারকেলের নাড়ু বেশ জনপ্রীয়। বাঙালি মিষ্টান্নের মধ্যে নারকেলের নাড়ু উল্লেখযোগ্য। দুর্গা পূজা, কালী পূজা, কোজাগরী লক্ষ্মীপুজা সহ বিভিন্ন উৎসবে বাঙালির ঘরে ঘরে এই নাড়ু তৈরি হয়। এই নাড়ু নারকেল কুুুড়িয়ে চিনি বা গুড় জ্বাল দিয়ে তৈরি করা হয়।[১]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. "Naru-নাড়ু" (ইংরেজি ভাষায়)। ২০১৬-১০-১৪। সংগ্রহের তারিখ ২০১৮-০৭-২৬