নারকেলের নাড়ু

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
নারকেলের নাড়ু
Narkeler Naru নারকেলের নাড়ু.jpg
পিতলের পুষ্পপত্রে নারকেলের নাড়ু
প্রকারমিষ্টিজাতীয় খাবার
উৎপত্তিস্থলভারত
অঞ্চল বা রাজ্যপশ্চিমবঙ্গ
পরিবেশনসাধারণ তাপমাত্রা
প্রধান উপকরণনারকেল, চিনি, ক্ষীর

নারকেলের নাড়ু বাংলার এক বিখ্যাত খাদ্য দ্রব্য। বাংলার বিভিন্ন ধরনের নাড়ু গুলির মধ্যে নাারকেলের নাড়ু বেশ জনপ্রীয়। দুর্গা পূজা, কালী পূজা, কোজাগরী লক্ষ্মীপুজা সহ বিভিন্ন উৎসবে বাঙালির ঘরে ঘরে এই নাড়ু তৈরি হয়। এই নাড়ু নারকেল কুুুড়িয়ে চিনি বা গুড় জ্বাল দিয়ে তৈরি করা হয়।[১]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. "Naru-নাড়ু" (ইংরেজি ভাষায়)। ২০১৬-১০-১৪। সংগ্রহের তারিখ ২০১৮-০৭-২৬