ছানামুখী
 ছানামুখী | |
| প্রকার | মিষ্টান্ন |
|---|---|
| উৎপত্তিস্থল |  বাংলাদেশ |
| অঞ্চল বা রাজ্য | ব্রাহ্মণবাড়িয়া |
| সংশ্লিষ্ট জাতীয় রন্ধনশৈলী | বাংলাদেশী |
| প্রধান উপকরণ | ছানা, চিনি, ময়দা |
ছানামুখী বাংলাদেশের ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলার একধরনের মিষ্টান্ন। [১][২] এটি ছানার তৈরি চারকোণা ক্ষুদ্রাকার এবং শক্ত, এর উপর জমাটবাঁধা চিনির প্রলেপযুক্ত থাকে।[৩]এর স্বাদ জিভে জল আসার মতো।
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
- ↑ Dairy India (ইংরেজি ভাষায়)। P.R. Gupta। ১৯৯৭।
- ↑ "Brahmanbarian Chhanamukhi"। bangladeshpost.net।
- ↑ "My sweet beloved"। The Daily Star। এপ্রিল ১৮, ২০১৭।
| অদুগ্ধভিত্তিক |
|  | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| দুগ্ধভিত্তিক |
| ||||||||||||||||||
 |
বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী বিষয়ক এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |