কাবাব

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
Jump to navigation Jump to search
বিভিন্ন ধরনের ইরানী শিক কাবাব

কাবাব হলো বাটা মাংস এবং গরম মশলার মিশ্রণ কে একসাথে মিশিয়ে অল্প তাপে অনেক সময় নিয়ে রান্না করা বিশেষ এক প্রকার অভিজাত খাবার। অশিকাংশ ক্ষেত্রে এটি কয়লায় ঝলসিয়ে বা তান্দুর-এ প্রস্তুত করা হয়।

প্রস্তুতপ্রনালী[সম্পাদনা]

বিভিন্নতা[সম্পাদনা]

পরিবেশনা[সম্পাদনা]

পুষ্টিমান[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]