রসগোল্লা
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
 |
এই নিবন্ধটিতে কোনো উৎস বা তথ্যসূত্র উদ্ধৃত করা হয়নি। দয়া করে উপযুক্ত নির্ভরযোগ্য তথ্যসূত্র থেকে উৎস প্রদান করে নিবন্ধটির মানোন্নয়নে সাহায্য করুন। (সাহায্যের জন্য দেখুন: যাচাইযোগ্যতা) নিবন্ধের যেসব অংশে সঠিক তথ্যসূত্রের উল্লেখ নেই, সেগুলি যেকোনো মুহূর্তে সরিয়ে ফেলা হতে পারে। (নভেম্বর ২০০৯) |
 |
অনুগ্রহ করে এই নিবন্ধ বা অনুচ্ছেদটি সম্প্রসারণ করে এর উন্নতিতে সহায়তা করুন। অতিরিক্ত তথ্যের জন্য আলাপ পাতা দেখতে পারেন। (নভেম্বর ২০০৯) |
 ভুবনেশ্বরের রসগোল্লা |
|
| উৎপত্তি | |
|---|---|
| অন্যান্য নাম | রাসাগোলা, রাসাগোল্লা, রসগোলা, রসগোল্লা, ক্ষীরমোহন, |
| উৎপত্তিস্থল | ভারত |
| অঞ্চল | উড়িষ্যা, পশ্চিম বাংলা, বাংলাদেশ |
| খাবারের বিস্তারিত | |
| প্রধান উপকরণ | ছানা, Semolina, চিনি |
| ভিন্নতা | কোলকাতা সাদা রসগোল্লা |
রসগোল্লা সাদা রঙের এক প্রকার ছানার মিষ্টি।
পরিচ্ছেদসমূহ |
স্পঞ্জ রসগোল্লা [সম্পাদনা]
স্পঞ্জ রসগোল্লা, রসগোল্লা সদৃশ রসে ডোবা রসালো মিষ্টি। যা ষ্পঞ্জের মতো নরম। রসগোল্লা খেতে ভালো|
কিছুকথা [সম্পাদনা]
মিস্টি হল বাঙালী জীবনের অবিছেদ্দ সাথি। বাঙালীদের যেকোন অনুষ্ঠান মিস্টি ছাড়া অপূ’ন্ থেকে যায়।
এর মধ্যে রসগোল্লার স্থান সবার উপরে।।
রসগোল্লা ইতিহাস [সম্পাদনা]
যতদূর জানা যায় ভারতের উরিষ্যায় প্রথম রসগোল্লা প্রস্তুত করা হয়ে ছিল। রথযাত্রা উৎসবে এর ব্যবহারের কথা জানা যায়।
এর পর এই রসগোল্লা জনপ্রিয় হয়ে ,পাশের রাজ্য গুলিতে ছরিয়ে পরে। তবে কলকাতায় এর উল্লেখযোগ্য ভাবে জনপ্রিয়তা লাভ করে।
তথ্যসূত্র [সম্পাদনা]
http://www.bangalinet.com/rasgulla.html
| এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সমৃদ্ধ করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |
