কোর্মা

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

কোর্মা একটি মাংসের পদ যা দই দিয়ে রান্না করা হয়। এটি একটি বিশেষ পদ যা সাধারণত বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশিত হয়। এটির স্বাদ খানিকটা মিষ্টি।

প্রস্তুতপ্রণালী[সম্পাদনা]

মাংস, দই, কাচামরিচ, গরম মশলা, ঘি লাগে।

বিভিন্নতা[সম্পাদনা]

পরিবেশনা[সম্পাদনা]

পুষ্টিমান[সম্পাদনা]

প্রচুর তেল এবং আমিষ থাকার জন্য এটি খুব উঁচু পুষ্টিমানযুক্ত খাবার।