উরঃফলক বা স্টার্নাম (গ্রীক στέρνον, sternon, "বুক";) দীর্ঘ সমতল T আকৃতির অস্থি যা বুকের মাঝ বরাবর হৃৎপিণ্ডের সামনে অবস্থিত। এটিতে পর্শুকা তরুণাস্থির মাধ্যমে সংযুক্ত হয় এবং ফুসফুস ও প্রধান প্রধান রক্তনালীকে আঘাতের থেকে সুরক্ষা প্রদান করে। একে তিন ভাগে ভাগ করা যায়- ম্যানুব্রিয়াম, দেহ ও জিফয়েড প্রসেস।[১]
↑Saladin, Kenneth S. (২০১০)। Anatomy and Physiology: The Unity of Form and Function, Fifth Edition। New York, NY: McGraw-Hill। পৃষ্ঠা 266। আইএসবিএন978-0-07-352569-3।