বোলেটাস এডুলাস

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
সরাসরি যাও: পরিভ্রমণ, অনুসন্ধান
বোলেটাস এডুলাস
Two mushrooms with brown caps and light brown stems growing on the ground, surrounded by fallen leaves and other forest debris. One mushroom has been plucked and lies beside the other; its under-surface is visible, and is a light yellow colour.
র‌্যামবৌল্লেতের নিকটবর্তী জঙ্গলে, ফ্রান্স
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: ছত্রাক
বিভাগ: ব্যসিডিয়োমাকোটা
শ্রেণী: এগ্রুকোমাইসিটস
বর্গ: বোলেটালেস
পরিবার: বোলেটাসি
গণ: বোলেটাস
প্রজাতি: B. edulis
দ্বিপদী নাম
Boletus edulis
জ্যঁ বাপ্তিস্তে ফ্রাঙ্কোইস পিয়েরে বুলিয়ার্ড (১৯৭২)
প্রতিশব্দ[১]

বোলেটাস এডুলাস (ইংরেজি: পেনি বান, সেপ, পরসিনো বা পরসিনি) হচ্ছে বোলেটাস গণের ব্যসিডিয়োমাইসিট ছত্রাক যা সাধারণভাবে ব্যাঙের ছাতা নামে পরিচিত। উত্তর গোলার্ধ জুড়ে ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর আমেরিকায় এদের দেখতে পাওয়া যায়। সাধারণত দক্ষিণ গোলার্ধে এরা প্রাকৃতিকভাবে জন্মে না। যদিও এদেরকে দক্ষিণ আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড প্রভূতিস্থানে মানুষের হাতে চাষ করা হয়। কিছু কাছাকাছি ধরণের ইউরোপীয় মাশুরুমকে পূর্বে বোলেটাস এডুলাস ভাবা হতো।

বর্গীকরণ সূত্র[সম্পাদনা]

Side view of the head and upper body of a man wearing a dark jacket and white ruffled collar.
পিয়েরে বুলিয়ার্ড ১৭৮২ সালে সর্বপ্রথম বোলেটাস এডুলাস সম্পর্কে বর্ণনা করেন।

১৭৮২ সালে ফরাসি উদ্ভিদবিজ্ঞানী পিয়েরে বুলিয়ার্ড সর্বপ্রথম বোলেটাস এডুলাস সম্পর্কে বর্ণনা করেন যা এখনো তার আদি নাম বহন করে চলেছে[২]। ১ জানুয়ারী ১৮২১ সালে ছত্রাক শ্রেণীবিন্যাস শুরু হয়।

বিবরণ:[সম্পাদনা]

Both halves of a thick-stemmed bisected mushroom.
ক্রস অধ্যায় দেখাচ্ছে, সাদা মাংস, বিস্তৃত স্টেম, এবং বীজগুটি টিউব এর underside ক্যাপ

এই ক্যাপ এই মাশরুম হয় ৭–৩০ সেমি (২.৮–১১.৮ ইঞ্চি) বিস্তৃত এ পরিপক্বতা. সামান্য চটচটে স্পর্শ করতে, এটা উত্তল আকৃতি যখন তরুণ এবং চ্যাপ্টা বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে. রঙ সাধারণত লালচে-বাদামী ফেইড থেকে সাদা এলাকায় কাছাকাছি মার্জিন, এবং চলতে অন্ধকার এটি matures হিসাবে. এই stipeবা স্টেম হয় ৮–২৫ সেমি (৩.১–৯.৮ ইঞ্চি) উচ্চতা, এবং আপ থেকে ৭ সেমি (২.৮ ইঞ্চি) পুরু—বরং বড় তুলনা করা হয়, ক্যাপ; এটা ক্লাব-আকৃতির অথবা bulges আউট মাঝখানে. এটা finely reticulate উপরের অংশ, কিন্তু মসৃণ বা অগোছালভাবে শৈলশিরাময় নিচের অংশ. The অধীন পৃষ্ঠের ক্যাপ তৈরি করা হয়, পাতলা টিউব সাইটের বীজগুটি উৎপাদন; তারা ১ থেকে ২ সেমি (০.৩৯ থেকে ০.৭৯ ইঞ্চি) গভীর এবং সাদাটে রঙ যখন তরুণ, কিন্তু, একটি সবুজাভ-হলুদ. এই কৌণিক ছিদ্র না, যা দাগ যখন মচকানো, ছোট হয় — প্রায় 2 থেকে 3 ছিদ্র প্রতি millimetre.[৩] , যুব, ছিদ্র করা হয়, সাদা এবং প্রদর্শিত হিসাবে যদি সঙ্গে স্টাফ তুলা (যা আসলে mycelia); তারা বয়স হিসাবে, তারা পরিবর্তন রং হলুদ ও পরে বাদামি. খেলা বীজগুটি প্রিন্ট করা হয়, জলপাই বাদামি. The flesh of the ফল শরীর, সাদা, পুরু এবং দৃঢ় যখন তরুণ, কিন্তু হয়ে কিছুটা ফাঁপা বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে. যখন মচকানো বা কাটা, এটা হয় না, পরিবর্তন রঙ, বা দেখা যাচ্ছে, একটি খুব হালকা বাদামী বা হালকা লাল. সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক নমুনা করতে পারেন ওজন প্রায় ১ কেজি (২.২ পা); একটি প্রচুর নমুনা সংগ্রহ করে Isle of Skyeস্কটল্যান্ড, 1995 সালে জলোচ্ছাস একটি টুপি এর ৪২ সেমি (১৬.৫ ইঞ্চি)সঙ্গে একটি stipe ১৮ সেমি (৭.১ ইঞ্চি) উচ্চতা ও ১৪ সেমি (৫.৫ ইঞ্চি) চওড়া এবং মাপা ৩.২ কেজি (৭.১ পা).[৪] একটি একভাবে আকারের নমুনা পাওয়া পোল্যান্ড 2013 সালে প্রণীত আন্তর্জাতিক সংবাদ.[৫]

Notes[সম্পাদনা]


তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. "Boletus edulis Bull. 1782"MycoBank। International Mycological Association। সংগৃহীত ২০১০-১০-২১ 
  2. Bulliard JBF. (১৭৮২)। Herbier de la France. Vol 2 (French ভাষায়)। Paris, France: P.F. Didot। পৃ: 49–96, plate 60। সংগৃহীত ২০০৯-১১-২৪ 
  3. Tylukti EE. (১৯৮৭)। Mushrooms of Idaho and the Pacific Northwest. Vol. 2. Non-gilled Hymenomycetes। Moscow, Idaho: The University of Idaho Press। পৃ: 9–10। আইএসবিএন 0-89301-097-9 
  4.   |title= অনুপস্থিত বা খালি (সাহায্য)|title= অনুপস্থিত বা খালি (সাহায্য)
  5. http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-24292021