নারিকেল
| নারিকেল | |
|---|---|
 |
|
| নারিকেল (কোকোস নুসিফেরা) | |
|
Secure
|
|
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | উদ্ভিদ |
| (শ্রেণীবিহীন): | সপুষ্পক উদ্ভিদ |
| (শ্রেণীবিহীন): | মনোকটস |
| (শ্রেণীবিহীন): | কমেলিনিডস |
| বর্গ: | আরেকেলিস |
| পরিবার: | আরেকেসিয়া |
| উপপরিবার: | আরেকোইডিয়া |
| গোত্র: | কোকোইয়া |
| গণ: | কোকোস |
| প্রজাতি: | সি. নুসিফেরা |
| দ্বিপদী নাম | |
| কোকোস নুসিফেরা L. |
|
নারিকেল, 'নারকোল' বা নারকেল একটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ফল । নারিকেল গাছ বিরাট উঁচু আকারের হয় এবং এর কোনো ডালপালা গজায় না । কচি নারিকেলকে ডাব বলে । নারিকেলের উপর যে স্তর থাকে তাকে ছোবড়া বলে। ছোবড়ার পরে একটি কঠিন খোলা বা খোলস থাকে । এই কঠিন খোলার ভিতরে সাদা রঙয়ের শাঁস ও পানি থাকে । এই শাঁস ও পানি খাওয়া হয় । ডাবের পানিতে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম থাকে[১]। নারিকেলের শাঁস দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরি হয় । পিঠে পুলি বানাতে নারিকেল কাজে লাগে । নারিকেল থেকে তেলও নিষ্কাশন করা হয় যা মাথায় মাখা হয় বা খাওয়া হয়। নারিকেল গাছের সমস্ত অংশই কোন না কোন কাজে লাগে । নারিকেল পাতার কাঠি থেকে ঝাঁটা বা ঝাড়ু তৈরি করা হয়।
তথ্যসুত্র[সম্পাদনা]
- ↑ সংবাদদাতা, হাসান ইমাম (নভেম্বর ০৩, ২০১৫)। "নানা গুণের নারকেল"। প্রথম আলো। সংগৃহীত ২৪ নভেম্বর, ২০১৬।
| এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |
