ব্যবহারকারী:SMA/WORKSHOP

নুন, যা টেবিল লবণের হিসাবেও পরিচিত বা এর রাসায়নিক সূত্র ন্যাকএল দ্বারা ব্যবহৃত হয়, এটি সোডিয়াম এবং ক্লোরাইড আয়ন দ্বারা তৈরি একটি আয়নিক যৌগ। সমস্ত জীবন বেঁচে থাকার জন্য তার রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে বিকশিত হয়েছে। এটি খাদ্য সংরক্ষণ থেকে শুরু করে সিজনিং পর্যন্ত হাজার বছর ধরে মানুষ ব্যবহার করে আসছে। খাদ্য সংরক্ষণের জন্য লবণের সক্ষমতা সভ্যতার বিকাশে একটি প্রাথমিক অবদানকারী ছিল। এটি খাবারের মৌসুমী প্রাপ্যতার উপর নির্ভরতা দূরীকরণে সহায়তা করেছিল এবং বড় দূরত্বের মাধ্যমে খাদ্য পরিবহন সম্ভব করেছে। যাইহোক, লবণ পাওয়া প্রায়শই কঠিন ছিল, সুতরাং এটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান বাণিজ্য আইটেম ছিল এবং নির্দিষ্ট লোকেরা মুদ্রার এক রূপ হিসাবে বিবেচিত হত। ইতালির সালারিয়া হয়ে অনেকগুলি নুনের রাস্তা ব্রোঞ্জ যুগ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।

ইতিহাসের সবকালেই, লবণের সহজলভ্যতা সভ্যতার কাছে গুরুত্বপূর্ণ। ব্রিটেনে, স্থানের নামের সাথে "-উইচ" প্রত্যয়টির অর্থ এটি একবার স্যান্ডউইচ এবং নরউইচের মতো লবণের উত্স ছিল। নাট্রন উপত্যকা একটি মূল অঞ্চল ছিল যা এর উত্তরে মিশরীয় সাম্রাজ্যকে সমর্থন করেছিল, কারণ এটি এটিকে এক ধরণের নুন সরবরাহ করেছিল যা এর নাম ন্যাট্রন নামে ডাকা হয়েছিল। আজ, লবণ প্রায় সর্বজনীন অ্যাক্সেসযোগ্য, তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং প্রায়শই আয়োডিনযুক্ত।

Description

Cyathia of Euphorbia baylissii

Croton cultivar 'Petra'.

The leaves are alternate, seldom opposite, with stipules. They are mainly simple, but where compound, are always palmate, never pinnate. Stipules may be reduced to hairs, glands, or spines, or in succulent species are sometimes absent.

The plants can be monoecious or dioecious. The radially symmetrical flowers are unisexual, with the male and female flowers usually on the same plant. As can be expected from such a large family, a wide variety exists in the structure of the flowers. The stamens (the male organs) number from one to 10 (or even more). The female flowers are hypogynous, that is, with superior ovaries.

The genera in tribe Euphorbieae, subtribe Euphorbiinae (Euphorbia and close relatives) show a highly specialized form of pseudanthium ("false flower" made up of several true flowers) called a cyathium. This is usually a small, cup-like involucre consisting of fused-together bracts and peripheral nectary glands, surrounding a ring of male flowers, each a single stamen. In the middle of the cyathium stands a female flower: a single pistil with branched stigmas. This whole arrangement resembles a single flower.

The fruit is usually a schizocarp, but sometimes a drupe. A typical schizocarp is the regma, a capsular fruit with three or more cells, each of which splits open explosively at maturity, scattering the small seeds.

The family contains a large variety of phytotoxins (toxic substances produced by plants), including diterpene esters, alkaloids and cyanogenic glycosides (e.g. root tubers of cassava). The seeds of the castor oil plant Ricinus communis contain the highly toxic carbohydrate-binding protein ricin.

A milky latex is a characteristic of the subfamilies Euphorbioideae and Crotonoideae, and the latex of the rubber tree Hevea brasiliensis is the primary source of natural rubber. The latex is poisonous in the Euphorbioideae, but innocuous in the Crotonoideae. White mangrove, also known as blind-your-eye mangrove latex (Excoecaria agallocha), causes blistering on contact and temporary blindness if it contacts the eyes. Other common names are milky mangrove, buta buta (Malay), and gewa (Bangladesh). The latex of spurge was used as a laxative.

Recent molecular studies have shown that the enigmatic family Rafflesiaceae, which was only recently recognized to belong to order Malpighiales, is derived from within the Euphorbiaceae.

Taxonomy

মূল নিবন্ধ: List of Euphorbiaceae genera

The Euphorbiaceae family is the fifth largest flowering plant family and has about 7,500 species organised into 300 genera, 37 tribes, and three subfamilies.

Uses

Some spurge plants have economic significance, such as cassava (Manihot esculenta), castor oil plant (Ricinus communis), Barbados nut (Jatropha curcas), and the Para rubber tree (Hevea brasiliensis). Many are grown as ornamental plants, such as poinsettia (Euphorbia pulcherrima). Leafy spurge (Euphorbia esula) and Chinese tallow (Triadica sebifera) are invasive weeds in North America.

Although some species of Euphorbiaceae have been used in traditional medicine, as of 2019, there is no rigorous clinical evidence that euphorbia extracts are effective for treating any disease. Numerous Euphorbiaceae species are listed on the poisonous plant database of the US Food and Drug Administration.

Phytochemistry

Phytochemicals found in Euphorbiaceae species include diterpenoids, terpenoids, flavonoids, alkaloids, tannins, neriifolins, cycloartenol, lectin, and taraxerol, among others.

Vulnerability

Some species, despite their medicinal benefits, are facing the risk of becoming extinct. These include the Euphorbia species E. appariciana, E. attastoma, E. crossadenia, and E. gymnoclada.

External links

• Marc Altenloh collection (photos).
• International Euphorbia Society
• Cactus and Succulent Society of America
• Data from GRIN Taxonomy
• Euphorbiaceae in L. Watson and M.J. Dallwitz (1992 onwards). The families of flowering plants: descriptions, illustrations, identification, information retrieval. https://web.archive.org/web/20070103200438/http://delta-intkey.com/