গোলাপ

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন

Rose
Rosa rubiginosa 1.jpg
রোজা রুবিগিনোসা
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস e
জগৎ/রাজ্য: Plantae
গোষ্ঠী: Tracheophytes
ক্লেড: Angiosperms
ক্লেড: Eudicots
গোষ্ঠী: Rosids
বর্গ: Rosales
পরিবার: Rosaceae
উপপরিবার: Rosoideae
গোত্র: Roseae
Genus: Rosa
L.
Species

See List of Rosa species

প্রতিশব্দ
  • Hulthemia Dumort.
  • ×Hulthemosa Juz. (Hulthemia × Rosa)

গোলাপ হল ''Rosaceae'' পরিবারের Rosa গণের এক প্রকারের বহুবর্ষজীবী ফুলের গাছ।[১] এখানে তিন শতাধিক প্রজাতি এবং কয়েক হাজার হাজার জাত রয়েছে।[১] এগুলি এমন এক ধরণের গাছপালা গঠন করে যা ডালপালা খাড়া করে উঠতে বা পিছনে যেতে পারে, ডালপালাগুলির সাথে প্রায়শই তীক্ষ্ন কাঁটা সজ্জিত থাকে।[১] ফুল আকার এবং আকারে পৃথক হয় এবং সাধারণত বড় এবং শোভাকর হয়, সাদা থেকে হলদে এবং লাল রঙের হয়ে থাকে।[১] বেশিরভাগ প্রজাতি এশিয়ার স্থানীয়, এছাড়াও ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা এবং উত্তর-পশ্চিম আফ্রিকার স্বল্প সংখ্যক দেশীয় প্রজাতিও দেখা যায়।[১] প্রজাতি, জাত এবং হাইব্রিড সমস্তই তাদের সৌন্দর্যের জন্য ব্যাপকভাবে জন্মানো হয় এবং প্রায়শই সুগন্ধযুক্ত হয়। গোলাপ বহু সমাজে সাংস্কৃতিকভাবে তাৎপর্য অর্জন করেছে।[১] ছোট, ক্ষুদ্রাকৃতি গোলাপ থেকে শুরু করে পর্বতা্রোহী আকার পর্যন্ত গোলাপ গাছের আকার বিস্তৃত হয়, যার উচ্চতা সাত মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।[১] বিভিন্ন প্রজাতি সহজেই সংকরিত হয় এবং এটি গার্ডেন রোজের বিস্তৃত আকারের বিকাশে ব্যবহৃত হয়েছে।[১]

ব্যুৎপত্তি[সম্পাদনা]

গোলাপ নামটি ল্যাটিন রোসা থেকে এসেছে, যা সম্ভবত ওসকান থেকে নেওয়া হয়েছিল, গ্রীক (আইলিক-ক্র্যাডন) থেকে নেওয়া হয়েছিল, যা নিজেই পুরানো ফারসি শব্দ (ওড়্দি) থেকে ধার করা হয়েছিল, যা আভেস্টান ওয়ারিয়া, সোগদিয়ান ওয়ার্ড, পার্থিয়ান ওয়ারের সাথে সম্পর্কিত।[২][৩]

উদ্ভিদ বিজ্ঞান[সম্পাদনা]

গোলাপের কাঁটাগুলি আসলে কাঁটা হয় -  – এপিডার্মিসের বহির্মূখ
গোলাপের পত্রক
গোলাপের কুঁড়ির বাহ্যিক দৃশ্য
Longitudinal section through a developing rose hip

কাণ্ড পাতাগুলোকে পর্যায়ক্রমে বহন করে। বেশিরভাগ প্রজাতিতে এগুলি ৫ থেকে ১৫ সেন্টিমিটার (২ থেকে ৫.৯ ইঞ্চি) লম্বা, পিনাতে (৩–) ৫–৯(১৩) প্ত্রক এবং উপপত্র সহ; পত্রকগুলিতে সাধারণত একটি মার্জিন থাকে এবং প্রায়শই কাণ্ডের নীচে কয়েকটি ছোট ছোট কাঁটা থাকে। বেশিরভাগ গোলাপগুলি পাতলা হয় তবে কয়েকটি (বিশেষত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে) চিরসবুজ বা প্রায় সবুজাভ হয়।

রোজা সেরিসিয়া ব্যতীত বেশিরভাগ প্রজাতির ফুলের পাঁচটি পাপড়ি থাকে, যার সাধারণত চারটি থাকে। প্রতিটি পাপড়ি দুটি স্বতন্ত্র ভাগে বিভক্ত এবং সাধারণত সাদা বা গোলাপী হয় যদিও কয়েকটি প্রজাতিতে হলুদ বা লাল। পাপড়িগুলির নীচে পাঁচটি বৃত্যংশ রয়েছে (বা রোসা সেরিসিয়ার ক্ষেত্রে, চারটি)। এগুলি উপরের থেকে দেখার সময় দৃশ্যমান হওয়ার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ হতে পারে এবং বৃত্তাকার পাপড়িগুলির সাথে পর্যায়ক্রমে সবুজ পয়েন্ট হিসাবে প্রদর্শিত হয়। একাধিক উচ্চতর ডিম্বাশয় রয়েছে যা অ্যাকেনেসে পরিণত হয়।[৪] গোলাপ পতঙ্গপরাগী হয়।

গোলাপের সামগ্রিক ফলগুলি বেরি জাতীয় কাঠামো বিশিষ্ট, যা গোলাপ হিপ নামে পরিচিত। চাষীরা সাধারণত ফল উৎপাদন করে না, কারণ ফুলগুলির পাপড়ি এত শক্তভাবে লাগানো থাকে যে, তারা পরাগায়নের জন্য জায়গা পায় না। বেশিরভাগ প্রজাতির ফল লাল বর্ণের হয় তবে কয়েকটি (যেমন: রোজা পিম্পিনেলিফোলিয়া) গাঢ় বেগুনি থেকে কালো রঙের থাকে। প্রতিটি হিপের মধ্যে একটি বহিরাগত মাংসল স্তর থাকে, হাইপানথিয়াম, এতে ৫-১৬০টি "বীজ" থাকে (মূলত শুকনো একজাতীয় ফল যাকে অ্যাকেনেস বলে) একটি সূক্ষ্ম, তবে শক্ত ও চুলযুক্ত। কিছু প্রজাতির গোলাপের হিপ, বিশেষত ডগ রোজ (রোজা ক্যানিনা) এবং রুগোসা গোলাপ (রোজা রুগোসা) যে কোনও উদ্ভিদের উৎসগুলির মধ্যে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। হিপগুলি ফল ভোজী পাখি যেমন গায়ক পাখি এবং ওয়াক্সওয়িংস দ্বারা ভক্ষিত হয়, যা তাদের চারপাশে বীজ ছড়িয়ে দেয়। কিছু পাখি, বিশেষত ফিঞ্চগুলিও বীজ খায়।

গোলাপের ডাল বরাবর তীক্ষ্ন বৃদ্ধি, যদিও সাধারণত "কাঁটাগাছ" বলা হয়, প্রকৃ্তপক্ষে কাঁটা, হলো এপিডার্মিসের বহির্মুখ (কান্ডের টিস্যুটির বাইরের স্তর),যা সত্যিকারের কাঁটার তুলনায় পরিবর্তিত ডালপালা হয়। গোলাপের কাঁটাগুলো সাধারণত কাস্তে আকৃতির হয়, যা গোলাপের উপর অন্য গাছের সাথে ঝুলতে সহায়তা করে। কিছু প্রজাতিতে যেমন- রোজা রুগোসা এবং রোজা পিম্পিনেলিফোলিয়াতে ঘনভাবে সোজা কাঁটা রয়েছে, সম্ভবত প্রাণী দ্বারা আক্রমণ হ্রাস করার জন্য এটি একটি অভিযোজন, তবে সম্ভবত ক্ষয় কমাতে এবং তাদের শিকড়কে সুরক্ষিত করার জন্য অভিযোজন (উভয় প্রজাতিই প্রাকৃতিকভাবে উপকূলীয় বালিতে ও টিলাতে জন্মায়)। কাঁটার উপস্থিতি সত্ত্বেও, গোলাপকে প্রায়শই হরিণ আক্রমণ করে। কয়েকটি প্রজাতির গোলাপের কেবলমাত্র গবেষণামূলক কাঁটা রয়েছে, যার কোনও তীক্ষ্নবিন্দুও নেই।

বিবর্তন[সম্পাদনা]

প্রায় ৫০০ কোটি বছর আগে আমেরিকাতে প্রথম গোলাপটি আজকের দিনের আধুনিক কলোরাডোতে পাওয়া গিয়েছিল।[৫] আজকের গার্ডেন রোজগুলি ১৮ শতকের চীন থেকে এসেছে।[৬] প্রাচীন চীনা গার্ডেন রোজগুলির মধ্যে ওল্ড ব্লাশ গ্রুপটি সর্বাধিক আদিম, অন্যদিকে নতুন গ্রুপগুলি সবচেয়ে বেশি বৈচিত্র্যময়।[৭]

প্রজাতি[সম্পাদনা]

Rosa gallica Evêque, painted by Redouté

রোজা গোত্র চারটি উপগোত্রে বিভক্ত:

  • হলথেমিয়া (পূর্বে সিম্পলিসিফোলিয়া, যার অর্থ "একক পাতা সহ") দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া থেকে আসা দুটি প্রজাতি, রোজা পার্সিকা এবং রোসা বারবেরিফোলিয়া, যা যৌগিক পাতা বা উপবৃত্তি ব্যতীত একমাত্র গোলাপ।
  • হেস্পেরহোডোস(গ্রীক "পশ্চিমী গোলাপ") উত্তর আমেরিকা থেকে আসা রোজা মিনুটিফোলিয়া এবং রোজা স্টেলাটা রয়েছে।
  • প্লাটারিহডন (গ্রীক "ফ্লেকি গোলাপ" যা এর ফ্ল্যাঙ্কি বাকলকে বোঝায়) ও পূর্ব এশিয়ার একটি প্রজাতি রোজা রক্সবার্গি (যা চেস্টনাট গোলাপ হিসাবেও পরিচিত)।
  • রোজা (উপগণটিকে, কখনও কখনও ভুলভাবে ইউরোসা নামে ডাকা হয়), যা অন্যান্য সমস্ত গোলাপ ধারণ করে । এই সাবজেনাসটি ১১ টি বিভাগে বিভক্ত।
    • ব্যাংকসিয়েনেই - চীন থেকে সাদা এবং হলুদ ফুলের গোলাপ।
    • ব্র্যাকটিয়েই - তিনটি প্রজাতি নিয়ে, দুটি চীন থেকে এবং একটি ভারত থেকে।
    • ক্যানিনেই - এশিয়া, ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকা থেকে গোলাপী এবং সাদা ফুলের প্রজাতি।
    • ক্যারোলিনেই - সাদা, গোলাপী এবং উজ্জ্বল গোলাপী ফুলের প্রজাতি সমস্ত উত্তর আমেরিকা থেকে।
    • চিনেনসিস - চীন এবং বার্মার সাদা, গোলাপী, হলুদ, লাল এবং মিশ্র বর্ণের গোলাপ।
    • গ্যালিকানাএ - পশ্চিম এশিয়া এবং ইউরোপ থেকে গোলাপী থেকে লালচে এবং ডোরাকাটা ফুলের গোলাপ।
    • জিমনোকারপাই - পশ্চিম উত্তর আমেরিকার একটি প্রজাতি (রোজা জিমনোকারপা), পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য।
    • লায়েভিগাটেই - চীন থেকে একক সাদা ফুলের প্রজাতি।
    • পিম্পিনেলিফোলিয়া - সাদা, গোলাপী, উজ্জ্বল হলুদ, মভ এবং ডোরাকাটা গোলাপ এশিয়া এবং ইউরোপ থেকে।
    • রোজা সিনামোমেই - সাদা, গোলাপী, লিলাক, তুঁত এবং লাল গোলাপ সর্বত্র উত্তর আফ্রিকা থেকে।
    • সিনস্টাইলেই - সমস্ত অঞ্চল থেকে সাদা, গোলাপী এবং লাল রঙের ফুলগুলি।
Red roses

ব্যবহার[সম্পাদনা]

গোলাপগুলি বাগানে এবং কখনো কখনো বাড়ির অভ্যন্তরে তাদের ফুলের জন্য শোভাবর্ধনকারী গাছ হিসাবইে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। এগুলি বাণিজ্যিকভাবে সুগন্ধি এবং বাণিজ্যিক ফুলের ফসলের জন্যও ব্যবহৃত হয়। কিছু গাছ ল্যান্ডস্কেপ উদ্ভিদ হিসাবে হেজিংয়ের জন্য, গেম কভার এবং ঢালুস্থানের স্থিতিশীলতার মতো অন্যান্য উপযোগী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

শোভাবর্ধক গাছপালা[সম্পাদনা]

কাটাযুক্ত ফুল[সম্পাদনা]

গোলাপি গোলাপের একটি তোড়া

সুগন্ধি[সম্পাদনা]

গেরানইল (C
10
H
18
O
)

খাদ্য এবং পানীয়[সম্পাদনা]

[[File:Rosa rubiginosa hips.jpg|thumb|right|upright|[[রোজা ক্যানিনা]র হিপ]]


[[File:Gulaab Jamun (homemade!) bright.jpg|thumb|right|upright|গোলাপজল দিয়ে তৈরী গোলাপজাম]]

মেডিসিন[সম্পাদনা]

দ্যা গোলাপ হিপ, যা সাধারণত আর.ক্যানিনা থেকে পাওয়া যায়, ভিটামিন সি এর ক্ষুদ্র উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বহু প্রজাতির ফলের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন থাকে এবং এটি খাদ্য পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বহু গোলাপ ভেষজ এবং লোক ঔষধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রোজা চিনেনসিস দীর্ঘকাল ধরে চীনা ঐতিহ্যবাহী ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি এবং অন্যান্য প্রজাতিগুলি পেটের সমস্যাগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়েছে, এবং ক্যান্সার বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের জন্য পরীক্ষা করা হচ্ছে।[৮] In pre-modern medicine, diarrhodon (Gr διάρροδον, "compound of roses", from ῥόδων, "of roses"[৯]) is a name given to various compounds in which red roses are an ingredient.

শিল্প এবং প্রতীকতা[সম্পাদনা]

Codex Manesse illuminated with roses, illustrated between 1305 and 1340 in Zürich. It contains love songs in Middle High German

পোকামাকড় এবং রোগ[সম্পাদনা]

বুনো গোলাপ হ'ল বিভিন্ন কীটপতঙ্গ ও রোগের বাহক গাছ। এর মধ্যে অনেকগুলি Rosaceae গণের অন্যান্য গাছপালাগুলিকে প্রভাবিত করে।

চাষাবাদের গোলাপগুলি প্রায়শই পোকামাকড়, মাকড়সা এবং ছত্রাকের কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং এই রোগ থেকে মারাত্মকভাবে ক্ষতগ্রস্ত হয়। এই সমস্যাগুলি নিয়ন্ত্রণে নিয়মিত চিকিৎসা না করলে অনেক ক্ষেত্রে এগুলি সঠিকভাবে জন্মাতে পারে না।

আরও দেখুন[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. Stevens, Donovan, and Daxton Ware. Biotechnology of Horticultural Crops. Scientific e-Resources, 2018.
  2. American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition, s.v. "rose."
  3. "GOL – Encyclopaedia Iranica"। Iranicaonline.org। সংগ্রহের তারিখ ১৩ মার্চ ২০১৩ 
  4. Mabberley, D. J. (১৯৯৭)। The Plant-Book: A Portable Dictionary of the Vascular Plantsবিনামূল্যে নিবন্ধন প্রয়োজন। Cambridge: Cambridge University Press। 
  5. Foreman, Amanda (২০২১-০২-১৩)। "How Roses Came to Mean True Love"WSJ। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-০২-২৬ 
  6. "The History of Roses - Our Rose Garden - University of Illinois Extension"। Web.extension.illinois.edu। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-০২-২৬ 
  7. "Genetic relationships and evolution of old Chinese garden roses based on SSRs and chromosome diversity - Scientific Reports"Nature। ২০১৭-১১-১৩। সংগ্রহের তারিখ ২০২১-০২-২৬ 
  8. "Rosa chinensis China Rose PFAF Plant Database"। Pfaf.org। সংগ্রহের তারিখ ১৩ মার্চ ২০১৩ 
  9. "dia-"অর্থের বিনিময়ে সদস্যতা প্রয়োজনঅক্সফোর্ড ইংলিশ ডিকশনারি (অনলাইন সংস্করণ)। অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটি প্রেস।  (Sসাবস্ক্রিপশন বা পার্টিশিপেটিং ইনস্টিটিউট মেম্বারশিপ প্রয়োজনীয়.)

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]

  • World Federation of Rose Societies
  •  চিসাম, হিউ, সম্পাদক (১৯১১)। "Rose"। ব্রিটিশ বিশ্বকোষ (১১তম সংস্করণ)। কেমব্রিজ ইউনিভার্সিটি প্রেস। [[বিষয়শ্রেণী:উইকিসংকলনের তথ্যসূত্রসহ ১৯১১ সালের এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা থেকে উইকিপিডিয়া নিবন্ধসমূহে একটি উদ্ধৃতি একত্রিত করা হয়েছে]]

টেমপ্লেট:Rose টেমপ্লেট:List of official United States national symbols টেমপ্লেট:National Symbols of Saint Lucia টেমপ্লেট:US state flowers