কাঠলিচু

কাঠলিচু Dimocarpus longan
কাঠলিচু
সংরক্ষণ অবস্থা
প্রায়-বিপদগ্রস্ত (আইইউসিএন ২.৩)
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ:	Plantae
(শ্রেণীবিহীন):	Angiosperms
(শ্রেণীবিহীন):	Eudicots
(শ্রেণীবিহীন):	Rosids
বর্গ:	Sapindales
পরিবার:	Sapindaceae
গণ:	Dimocarpus
প্রজাতি:	D. longan
দ্বিপদী নাম
Dimocarpus longan Lour.
প্রতিশব্দ
Euphoria longan Steud. Euphoria longana Lamk (1792) Nephelium longana Cambess

কাঠলিচু (UK: /ˈlɒŋɡən/; US: /ˈlɑːŋɡən/, /ˈlɔːŋɡən/), একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।

কাঠলিচু গাছের বর্ণনা

কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৬ থেকে ৮ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে। কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।

মিডিয়া চালান

কাঠলিচুর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার ভিডিও

কাঠলিচু ও এর বীজ

খোসাসহ কাঠলিচু

কাঠলিচুর খাদ্যগুণ

খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
শক্তি	২৫১ কিজু (৬০ kcal)
শর্করা	15.14 g
চিনি	n/a
খাদ্যে ফাইবার	1.1 g
স্নেহ পদার্থ	0.1 g
প্রোটিন	1.31 g
ভিটামিনসমূহ
থায়ামিন (বি১)	(3%) 0.031 mg
রিবোফ্লাভিন (বি২)	(12%) 0.14 mg
ন্যায়েসেন (বি৪)	(2%) 0.3 mg
ভিটামিন সি	(101%) 84 mg
চিহ্ন ধাতুসমুহ
ক্যালসিয়াম	(0%) 1 mg
লোহা	(1%) 0.13 mg
ম্যাগনেসিয়াম	(3%) 10 mg
ম্যাঙ্গানিজ	(2%) 0.052 mg
ফসফরাস	(3%) 21 mg
পটাশিয়াম	(6%) 266 mg
সোডিয়াম	(0%) 0 mg
দস্তা	(1%) 0.05 mg
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable
একক μg = মাইক্রোগ্রামসমূহ  • mg = মিলিগ্রামসমূহ IU = আন্তর্জাতিক এককসমূহ
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database

বহিঃসংযোগ

• Fruits of Warm Climates: Longan
• Contents Longan Production in Asia from the Food and Agriculture Organization|Food and Agriculture Organization of the United Nations