কাঠলিচু

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
কাঠলিচু
Dimocarpus longan
Longan tree at Pine Island Nursery.jpg
Dimocarpus longan fruits.jpg
কাঠলিচু
সংরক্ষণ অবস্থা
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: Plantae
(শ্রেণীবিহীন): Angiosperms
(শ্রেণীবিহীন): Eudicots
(শ্রেণীবিহীন): Rosids
বর্গ: Sapindales
পরিবার: Sapindaceae
গণ: Dimocarpus
প্রজাতি: D. longan
দ্বিপদী নাম
Dimocarpus longan
Lour.[১]
প্রতিশব্দ

Euphoria longan Steud.
Euphoria longana Lamk (1792)
Nephelium longana Cambess

কাঠলিচু (UK: /ˈlɒŋɡən/; US: /ˈlɑːŋɡən/, /ˈlɔːŋɡən/), একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।[২]

কাঠলিচু গাছের বর্ণনা[সম্পাদনা]

কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৬ থেকে ৮ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে।[৩] কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।

কাঠলিচুর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার ভিডিও
কাঠলিচু ও এর বীজ
খোসাসহ কাঠলিচু
কাঠলিচুর খাদ্যগুণ
খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
শক্তি ২৫১ কিজু (৬০ kcal)
15.14 g
চিনি n/a
খাদ্যে ফাইবার 1.1 g
0.1 g
1.31 g
ভিটামিনসমূহ
থায়ামিন (বি)
(3%)
0.031 mg
রিবোফ্লাভিন (বি)
(12%)
0.14 mg
ন্যায়েসেন (বি)
(2%)
0.3 mg
ভিটামিন সি
(101%)
84 mg
চিহ্ন ধাতুসমুহ
ক্যালসিয়াম
(0%)
1 mg
লোহা
(1%)
0.13 mg
ম্যাগনেসিয়াম
(3%)
10 mg
ম্যাঙ্গানিজ
(2%)
0.052 mg
ফসফরাস
(3%)
21 mg
পটাশিয়াম
(6%)
266 mg
সোডিয়াম
(0%)
0 mg
দস্তা
(1%)
0.05 mg

Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were unavailable
Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

আরো দেখুন[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. টেমপ্লেট:ThePlantList
  2. "USDA GRIN Taxonomy" 
  3. Boning, Charles R. (২০০৬)। Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines। Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.। পৃ: ১২৫। 

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]