কাঠলিচু
অবয়ব
| কাঠলিচু Dimocarpus longan | |
|---|---|
| কাঠলিচু/আঁশফল | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| শ্রেণীবিহীন: | সপুষ্পক উদ্ভিদ |
| শ্রেণীবিহীন: | Eudicots |
| শ্রেণীবিহীন: | Rosids |
| বর্গ: | Sapindales |
| পরিবার: | Sapindaceae |
| গণ: | Dimocarpus |
| প্রজাতি: | D. longan |
| দ্বিপদী নাম | |
| Dimocarpus longan Lour.[২] | |
| প্রতিশব্দ[২] | |
| |
কাঠলিচু (UK: /ˈlɒŋɡən/; US: /ˈlɑːŋɡən/, /ˈlɔːŋɡən/), একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।[৩]
কাঠলিচু গাছের বর্ণনা
[সম্পাদনা]কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৪০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এদের পুষ্প পুংপুস্পক এবং উভলিঙ্গ, পুংকেশর ৮টি। কাঠলিচুর ফল ঝুলন্ত এবং আঙ্গুরের মতো গুচ্ছাকার।
চাষাবাদ
[সম্পাদনা]এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে।[৪] কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।
খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু | |
| প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান | |
|---|---|
| শক্তি | ২৫১ কিজু (৬০ kcal) |
১৫.১৪ g | |
| চিনি | n/a |
| খাদ্য আঁশ | ১.১ g |
০.১ g | |
১.৩১ g | |
| ভিটামিন | পরিমাণ দৈপ%† |
| থায়ামিন (বি১) | ৩% ০.০৩১ মিগ্রা |
| রিবোফ্লাভিন (বি২) | ১২% ০.১৪ মিগ্রা |
| নায়াসিন (বি৩) | ২% ০.৩ মিগ্রা |
| ভিটামিন সি | ১০১% ৮৪ মিগ্রা |
| খনিজ | পরিমাণ দৈপ%† |
| ক্যালসিয়াম | ০% ১ মিগ্রা |
| লৌহ | ১% ০.১৩ মিগ্রা |
| ম্যাগনেসিয়াম | ৩% ১০ মিগ্রা |
| ম্যাঙ্গানিজ | ২% ০.০৫২ মিগ্রা |
| ফসফরাস | ৩% ২১ মিগ্রা |
| পটাশিয়াম | ৬% ২৬৬ মিগ্রা |
| সোডিয়াম | ০% ০ মিগ্রা |
| জিংক | ১% ০.০৫ মিগ্রা |
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable | |
| |
| †প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে। উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল | |
গ্যালারী
[সম্পাদনা]- কাঠলিচুর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার ভিডিও
- কাঠলিচু ও এর বীজ
- খোসাসহ কাঠলিচু
- আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের পাতা।
- আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের গুঁড়ি
- আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের অপরিণত ফল ও পাতা।
আরো দেখুন
[সম্পাদনা]উইকিমিডিয়া কমন্সে কাঠলিচু সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে।
তথ্যসূত্র
[সম্পাদনা]- ↑ "Dimocarpus longan"। IUCN Red List of Threatened Species। ১৯৯৮। IUCN: e.T৩২৩৯৯A৯৬৯৮২৩৪। ১৯৯৮। ডিওআই:10.2305/IUCN.UK.1998.RLTS.T32399A9698234.en।
- 1 2 "Dimocarpus longan"। সংগ্রহের তারিখ ৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ – The Plant List এর মাধ্যমে।
- ↑ "USDA GRIN Taxonomy"। ২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৫ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ৯ অক্টোবর ২০১৬।
- ↑ Boning, Charles R. (২০০৬)। Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines। Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.। পৃ. ১২৫।
উইকিপ্রজাতিতে-এ বিষয় সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে: Dimocarpus longan
বহিঃসংযোগ
[সম্পাদনা]- Fruits of Warm Climates: Longan
- Contents Longan Production in Asia from the Food and Agriculture Organization|Food and Agriculture Organization of the United Nations
| এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |