বুকের দুধ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
"Breast milk" পাতাটি অনুবাদ করে তৈরি করা হয়েছে
(কোনও পার্থক্য নেই)

০১:০১, ১৫ জানুয়ারি ২০২১ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ

মানুষের বুকের দুধের ২৫ মিলিলিটারের দুটি নমুনা। বাম-হাতের নমুনা হল মা দ্বারা উৎপাদিত প্রথম দুধ আর ডান হাতের নমুনাটি একই পাম্পিংয়ের সময় উৎপাদিত দুধ যা প্রথম দুধ সংগ্রহের কিছু পরে সংগ্রহ করা হয়েছিল।

বুকের দুধ বা মায়ের দুধ হলো একটি ছোট শিশুকে খাওয়ানোর জন্য কোনো মহিলার স্তনে অবস্থিত স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির দ্বারা উৎপাদিত দুধনবজাতকের অন্যান্য খাবার খাওয়ার এবং হজম করার আগে মায়ের দুধই পুষ্টির প্রাথমিক উৎস।তুলনামূলক বয়স্ক শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের বুকের দুধ খাওয়ানো বেশ কিছু সময় পর্যন্ত অবিরত থাকতে পারে। তবে ছয় মাস বয়স থেকে বাচ্চাদের শক্ত খাবার খাওয়ানোর অভ্যাস করতে হবে।

পদ্ধতি

নিজের মায়ের কাছ থেকে শিশুর বুকের দুধ পাওয়ার সবচেয়ে সাধারণ উপায় হলো দুধটি পাম্প করা এবং তারপরে শিশুর বোতল, কাপ, চামচ, পরিপূরক ড্রিপ সিস্টেম বা নাসোগাস্ট্রিক টিউব দ্বারা খাওয়ানো । প্রারম্ভকালীন বাচ্চাদের যাদের জীবনের প্রথম দিনগুলিতে মায়ের স্তন থেকে চুষে দুধ খাবার ক্ষমতা নেই তাদের ক্ষেত্রে প্রকাশিত দুধ এবং অন্যান্য পরিপূরক খাওয়ানোর জন্য কাপের ব্যবহার করা বোতল এবং টিউবের ব্যবহার থেকে উন্নত বলে মনে করা হয়। [১] স্তনের দুধ শিশুর মা ব্যতীত অন্য কোনও মহিলার দ্বারাও সরবরাহ করা যেতে পারে।এটি সম্ভব হয় যখন কোনও মহিলা তার স্তনে তার নিজের সন্তান ব্যতীত অন্য কোনও শিশুকে দুধপান করান, যা ওয়েটনার্সিং হিসাবে পরিচিত ।।

উপকারিতা

বুকের দুধ খাওয়ানো শৈশবকালীন পরেও মা এবং সন্তানের জন্য স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়। [২] এই সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যথাযথ তাপ উত্পাদন এবং অ্যাডিপোজ টিস্যু বিকাশ, [৩] হঠাৎ শিশুর মৃত্যুর সিন্ড্রোমের ঝুঁকি ৭৩%, [৪] বুদ্ধি বৃদ্ধি, [৫] মধ্য কানের সংক্রমণ কমে যাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস, [৬] ঠান্ডা এবং ফ্লু প্রতিরোধের, [৭] শৈশব লিউকেমিয়া, [৮] শৈশব শুরু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি, [৯] হাঁপানি এবং একজিমা হ্রাস ঝুঁকি হ্রাস, [১০] দাঁতের সমস্যা হ্রাস, পরবর্তী জীবনে স্থূলত্বের ঝুঁকি হ্রাস, [১১] এবং দত্তক নেওয়া শিশুদের সহ মনস্তাত্ত্বিক ব্যাধিগুলির ঝুঁকি হ্রাস। [১২] এছাড়াও, একটি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো গুঁড়া-সূত্রের মাধ্যমে একটি শিশুকে খাওয়ানোর তুলনায় নিম্ন ইনসুলিন স্তর এবং উচ্চ লেপটিন স্তরের সাথে সম্পর্কিত। [১৩]

উৎপাদন

হরমোন প্রোল্যাকটিন এবং অক্সিটোসিনের প্রভাবে মহিলারা সন্তান প্রসবের পর শিশুকে খাওয়ানোর জন্য দুধ উৎপাদন করে। উৎপাদিত প্রাথমিক দুধকে কলস্ট্রাম হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যা ইমিউনোগ্লোবুলিন আইজিএতে বেশি, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে আবরণ করে । নবজাতকের নিজস্ব প্রতিরোধ ব্যবস্থা সঠিকভাবে কাজ না করা পর্যন্ত এটি রক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি একটি হালকা রেচক প্রভাবও তৈরি করে, মেকনিয়ামকে বহিষ্কার করে এবং বিলিরুবিন ( জন্ডিসে সহায়ক অবদানকারী) গঠন প্রতিরোধে সহায়তা করে।

পর্যাপ্ত দুধ উত্পাদন করতে না পারার প্রকৃত অক্ষমতা বিরল, গবেষণায় দেখা গেছে যে অপুষ্ট অঞ্চলের মায়েরা এখনও উন্নত দেশগুলির মায়েদের তুলনায় একই পরিমাণের দুধ উত্পাদন করে। [১৪] অনেক কারণ রয়েছে যে কোনও মা যথেষ্ট পরিমাণে বুকের দুধ উৎপাদন করতে পারে না । সর্বাধিক সাধারণ কারণগুলির মধ্যে একটি হ'ল অনুচিত ল্যাচ (অর্থাত্, শিশু স্তনের সাথে দক্ষতার সাথে সংযোগ দেয় না), নার্সিং বা সরবরাহের জন্য পর্যাপ্ত পাম্পিং না করা, নির্দিষ্ট ওষুধগুলি (ইস্ট্রোজেনযুক্ত হরমোনের গর্ভনিরোধক সহ) অসুস্থতা এবং ডিহাইড্রেশন। একটি বিরল কারণ হল শিহানের সিনড্রোম, এটি প্রসবোত্তর হাইপোপিটুইটারিজম নামেও পরিচিত, যা প্রোল্যাকটিনের ঘাটতির সাথে যুক্ত এবং হরমোন প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হতে পারে।

উপাদান

মানুষের বুকের দুধের সংমিশ্রণ [১৫]
ফ্যাট (গ্রাম / 100 মিলি)
মোট 4.2
ফ্যাটি অ্যাসিড - দৈর্ঘ্য 8 সি ট্রেস
বহু সংশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিড 0.6
কোলেস্টেরল 0.016
প্রোটিন (ছ / 100 মিলি)
মোট 1.1
কেসিন 0.4
এ-ল্যাক্টালবামিন ০.০
ল্যাকটোফেরিন (এপো-ল্যাকটোফেরিন) ০.২
আইজিএ 0.1
আইজিজি 0.001
লাইসোজাইম 0.05
সিরাম এলবুমিন 0.05
la-ল্যাক্টোগ্লোবুলিন -
কার্বোহাইড্রেট (ছ / 100 মিলি)
ল্যাকটোজ 7
অলিগোস্যাকারিডস 0.5
খনিজ (জি / 100 মিলি)
ক্যালসিয়াম 0.03
ফসফরাস 0.014
সোডিয়াম 0.015
পটাসিয়াম 0.055
ক্লোরিন 0.043

বুকের দুধে জটিল প্রোটিন, লিপিড, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান রয়েছে। রচনাটি একটি একক ফিডের পাশাপাশি স্তন্যদানের সময়কালেও পরিবর্তিত হয়। [১৬]

কলস্ট্রাম বনাম বুকের মিল্ক

প্রসবের পরে প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে, মা শালদুধ উৎপাদন করে। এটি একটি পাতলা হলুদ তরল যা একই তরল যা কখনও কখনও গর্ভাবস্থায় স্তন থেকে ফাঁস হয়। এটি প্রোটিন এবং অ্যান্টিবডিগুলিতে সমৃদ্ধ যা শিশুর প্যাসিভ ইমিউন সরবরাহ করে (শিশুর প্রতিরোধ ব্যবস্থা জন্মের সময় পুরোপুরি বিকশিত হয় না)। কলস্ট্রাম নবজাতকের পাচনতন্ত্রকে সঠিকভাবে বৃদ্ধি এবং কার্যক্ষম করতে সহায়তা করে।

কলস্ট্রাম ধীরে ধীরে পরিপক্ক দুধে পরিবর্তিত হবে। প্রথম ৩-৪ দিন এটি পাতলা এবং জলযুক্ত প্রদর্শিত হবে এবং খুব মিষ্টি স্বাদ হবে; পরে, দুধ ঘন এবং ক্রিমিয়ার হবে। মানুষের দুধ শিশুর তৃষ্ণা ও ক্ষুধা নিবারণ করে এবং শিশুর প্রয়োজনীয় প্রোটিন, চিনি, খনিজ এবং অ্যান্টিবডি সরবরাহ করে।

প্রধান প্রোটিনগুলি হল আলফা- ল্যাক্টালবুমিন, ল্যাক্টোফেরিন (এপো-ল্যাকটোফেরিন), আইজিএ, লাইসোজাইম এবং সিরাম অ্যালবুমিন । একটি আম্লিক পরিবেশে যেমন পেট, আলফা-ল্যাক্টালবুমিন বিকশিত একটি ভিন্ন ফর্ম এবং শুশ্রূষা মধ্যে অলিক অম্ল একটি জটিল নামক গঠনের হ্যামলেট যে নিহত টিউমার কোষ। এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে বুকের দুধ খাওয়ানো বাচ্চাদের সুরক্ষায় অবদান রাখবে বলে মনে করা হয়। [১৭]

প্রকাশিত মায়ের দুধের সঞ্চয়

পাম্প করা বুকের দুধের বোতল

প্রকাশিত বুকের দুধ সংরক্ষণ করা যায়। লাইপেস স্বাদ তোষামোদপূর্ণ করার হতে পারে দুধ বা ফ্যাট ভাঙ্গন দুধ কারণে বিস্বাদ। এটি এখনও ব্যবহার করা নিরাপদ এবং বেশিরভাগ শিশুরা এটি পান করবে। এটি স্ক্যালডিং অ্যান্টিবডিগুলিতে ব্যয় করে বিরক্ত স্বাদ রোধ করবে। [১৮] এটি এয়ারটাইট সিল দিয়ে সংরক্ষণ করা উচিত। কিছু প্লাস্টিকের ব্যাগগুলি স্টোর সময়ের জন্য ৭২ ঘণ্টারও বেশি সময় ডিজাইন করা হয়েছে। অন্যরা হিমায়িত হলে ১২ মাস পর্যন্ত ব্যবহার করা যেতে পারে। এই টেবিলটি নিরাপদ সঞ্চয়স্থান সময় সীমা বর্ণনা করে। [১৯]

সঞ্চয় স্থান of তাপমাত্রা সর্বাধিক সঞ্চয়ের সময়
একটা রুমের মধ্যে 25 । সি 77 । চ ছয় থেকে আট ঘন্টা
বরফ প্যাকগুলি সহ উত্তাপযুক্ত তাপ ব্যাগ 24 ঘন্টা পর্যন্ত
একটি ফ্রিজে ঘ । সি 39 । চ পাঁচ দিন পর্যন্ত
একটি ফ্রিজের ভিতরে ফ্রিজার বগি .15 । সি ৫ । চ দুই সপ্তাহ
পৃথক দরজা সহ একটি সম্মিলিত রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজার −18 । সি 0 । চ তিন থেকে ছয় মাস
বুক বা খাড়া ম্যানুয়াল ডিপ ফ্রিজার −20 । সি .4 । চ ছয় থেকে বারো মাস

অন্যান্য দুধের সাথে মায়ের দুধের তুলনা

Comparing milks (per cup)[২০][২১]
Nutrient Human Milk Cow's Milk (3.25% fat) Goat's Milk
Calories (Kcal) 172 146 168
Water (g) 215 215 212
Protein (g) 2.5 7.9 8.7
Fat (g) 10.8 7.9 10.1
Saturated fat (g) 4.9 4.6 6.5
Monounsaturated fat (g) 4.1 2.0 2.7
Polyunsaturated fat (g) 1.2 0.5 0.4
Omega-3 fatty acids (mg) 128 183 97.6
Omega-6 fatty acids (mg) 920 293 266
Cholesterol (mg) 34.4 24.4 26.8
Carbohydrate (g) 17.0 11.0 10.9
Sugars (g) 17.0 11.0 10.9
Vitamin A (IU) 522 249 483
Vitamin C (mg) 12.3 0 3.2
Vitamin D (IU) * 9.8 97.6 29.3
Vitamin E (mg) 0.2 0.1 0.2
Vitamin K (mcg) 0.7 0.5 0.7
Thiamin (mg) 0.0 0.1 0.1
Riboflavin (mg) 0.1 0.4 0.3
Niacin (mg) 0.4 0.3 0.7
Vitamin B6 (mg) 0.0 0.1 0.1
Folate (mcg) 12 12 2
Vitamin B12 (mcg) 0.1 1.1 0.2
Pantothenic acid (mg) 0.5 0.9 0.8
Choline (mg) 39.4 34.9 39.0
Calcium (mg) 79 276 327
Iron (mg) 0.07 0.07 0.12
Magnesium (mg) 7.4 24.4 34.2
Phosphorus (mg) 34.4 222 271
Potassium (mg) 125 349 498
Sodium (mg) 42 98 122
Zinc (mg) 0.4 1.0 0.7
Copper (mg) 0.1 0.0 0.1
Manganese (mg) 0.1 0.0 0.0
Selenium (mcg) 4.4 9.0 3.4

তথ্যসূত্র

  1. Collins CT, Gillis J, McPhee AJ, Suganuma H, Makrides M (অক্টোবর ২০১৬)। "Avoidance of bottles during the establishment of breast feeds in preterm infants": CD005252। ডিওআই:10.1002/14651858.CD005252.pub4পিএমআইডি 27756113পিএমসি 6461187অবাধে প্রবেশযোগ্য 
  2. "The World Health Organization's infant feeding recommendation" 
  3. Yu H, Dilbaz S, Coßmann J, Hoang AC, Diedrich V, Herwig A, Harauma A, Hoshi Y, Moriguchi T, Landgraf K, Körner A, Lucas C, Brodesser S, Balogh L, Thuróczy J, Karemore G, Kuefner MS, Park EA, Rapp C, Travers JB, Röszer T (মে ২০১৯)। "Breast milk alkylglycerols sustain beige adipocytes through adipose tissue macrophages": 2485–2499। ডিওআই:10.1172/JCI125646পিএমআইডি 31081799পিএমসি 6546455অবাধে প্রবেশযোগ্য 
  4. Hauck FR, Thompson JM, Tanabe KO, Moon RY, Vennemann MM (জুলাই ২০১১)। "Breastfeeding and reduced risk of sudden infant death syndrome: a meta-analysis": 103–10। ডিওআই:10.1542/peds.2010-3000পিএমআইডি 21669892 
  5. Breastfeeding Associated With Increased Intelligence, Study Suggests
  6. Persico M, Podoshin L, Fradis M, Golan D, Wellisch G (জুন ১৯৮৩)। "Recurrent middle-ear infections in infants: the protective role of maternal breast feeding": 297–304। পিএমআইডি 6409579 
  7. Cantey JB, Bascik SL, Heyne NG, Gonzalez JR, Jackson GL, Rogers VL, Sheffield JS, Treviño S, Sendelbach D, Wendel GD, Sánchez PJ (মার্চ ২০১৩)। "Prevention of mother-to-infant transmission of influenza during the postpartum period": 233–40। ডিওআই:10.1055/s-0032-1323585পিএমআইডি 22926635 
  8. Aguiar H, Silva AI (ডিসেম্বর ২০১১)। "[Breastfeeding: the importance of intervening]": 889–96। পিএমআইডি 22863497 
  9. Finigan V (ডিসেম্বর ২০১২)। "Breastfeeding and diabetes: Part 2": 33–4, 36। পিএমআইডি 23304866 
  10. Salone LR, Vann WF, Dee DL (ফেব্রুয়ারি ২০১৩)। "Breastfeeding: an overview of oral and general health benefits": 143–51। ডিওআই:10.14219/jada.archive.2013.0093পিএমআইডি 23372130 
  11. Lausten-Thomsen U, Bille DS, Nässlund I, Folskov L, Larsen T, Holm JC (জুন ২০১৩)। "Neonatal anthropometrics and correlation to childhood obesity--data from the Danish Children's Obesity Clinic": 747–51। ডিওআই:10.1007/s00431-013-1949-zপিএমআইডি 23371390 
  12. Gribble KD (মার্চ ২০০৬)। "Mental health, attachment and breastfeeding: implications for adopted children and their mothers": 5। ডিওআই:10.1186/1746-4358-1-5পিএমআইডি 16722597পিএমসি 1459116অবাধে প্রবেশযোগ্য 
  13. Crume TL, Ogden L, Maligie M, Sheffield S, Bischoff KJ, McDuffie R, Daniels S, Hamman RF, Norris JM, Dabelea D (মার্চ ২০১১)। "Long-term impact of neonatal breastfeeding on childhood adiposity and fat distribution among children exposed to diabetes in utero": 641–5। ডিওআই:10.2337/dc10-1716পিএমআইডি 21357361পিএমসি 3041197অবাধে প্রবেশযোগ্য 
  14. Prentice, A.M., Paul, A., Prentice, A., Black, A., Cole, T., & Whitehead, R. (1986). Cross – cultural differences in lactational performance. In Maternal Environmental Factors in Human Lactation. Human Lactation 2, pp. 13 = 44 [Hamosh, M., & Goldman, A.S. (eds). New York: Plenum Press.
  15. Constituents of human milk United Nations University Centre
  16. Andreas NJ, Kampmann B, Mehring Le-Doare K (নভেম্বর ২০১৫)। "Human breast milk: A review on its composition and bioactivity": 629–35। ডিওআই:10.1016/j.earlhumdev.2015.08.013পিএমআইডি 26375355 
  17. Svanborg C, Agerstam H, Aronson A, Bjerkvig R, Düringer C, Fischer W, Gustafsson L, Hallgren O, Leijonhuvud I, Linse S, Mossberg AK, Nilsson H, Pettersson J, Svensson M (২০০৩)। HAMLET kills tumor cells by an apoptosis-like mechanism—cellular, molecular, and therapeutic aspects। Advances in Cancer Research। পৃষ্ঠা 1–29। আইএসবিএন 9780120066889ডিওআই:10.1016/S0065-230X(03)88302-1পিএমআইডি 12665051 
  18. "What are the LLLI guidelines for storing my pumped milk?"। ২০১৪-০৭-০১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০১৪-০৭-১৬ 
  19. Protocol #8: Human milk storage information for home use for healthy full-term infants. Academy of Breastfeeding Medicine Protocol.
  20. "Breastfeeding: Human Milk Versus Animal Milk" 
  21. "Milk, human, mature, fluid Nutrition Facts & Calories"। সংগ্রহের তারিখ ১০ জুন ২০১৮