পঞ্চামৃত: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
→প্ৰস্তুতি: + ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা উচ্চতর মোবাইল সম্পাদনা |
→প্ৰস্তুতি: - ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা উচ্চতর মোবাইল সম্পাদনা |
||
| ১৭ নং লাইন: | ১৭ নং লাইন: | ||
| বছর = 1977 |
| বছর = 1977 |
||
}}</ref> |
}}</ref> |
||
{{quote|পয়োদধি ঘৃতং চৈব |
{{quote|পয়োদধি ঘৃতং চৈব মধু চ শর্করায়ুতং ।<br/>পঞ্চামৃতং ময়ানীতং স্নানার্থং প্রতিগৃহ্যতাম্ ॥}} |
||
কিছু মানুষ শর্করার বদলে [[চিনি]] ব্যবহার করেন, যা সকলের জন্য গ্ৰহণযোগ্য নয়, কেননা চিনি গুড়ের মত প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত করা হয় না এবং কখনো কখনো চিনি অস্থি-অঙ্গার দ্বারা পরিস্রাবণ করা হয় ফলত ইহা পূজার জন্য অযোগ্য বলে বিবেচনা করা হয়। |
কিছু মানুষ শর্করার বদলে [[চিনি]] ব্যবহার করেন, যা সকলের জন্য গ্ৰহণযোগ্য নয়, কেননা চিনি গুড়ের মত প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত করা হয় না এবং কখনো কখনো চিনি অস্থি-অঙ্গার দ্বারা পরিস্রাবণ করা হয় ফলত ইহা পূজার জন্য অযোগ্য বলে বিবেচনা করা হয়। |
||
১১:৫৩, ৯ জুন ২০২০ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
পঞ্চামৃত (আক্ষরিক অর্থ: পাঁচ অমৃত) হচ্ছে হিন্দুদের বিভিন্ন পার্বণ ও পূজায় ব্যবহার করা পাঁচটি খাদ্যের এক মিশ্রণ[১] যেগুলি হল প্ৰধানতঃ মধু, তরল গুড়, গরুর দুধ, দই ও ঘি।
প্ৰস্তুতি
গরুর দুধ, দই, মধু, শর্করা (গুড়) ও ঘি একসাথে মিশ্রিত করা হয়। অঞ্চলভেদে এই মিশ্রণ প্রক্রিয়া ভিন্ন হতে দেখা যায় এবং এর সঙ্গে অন্য খাদ্যও মিশ্রিত করতে দেখা যায়। দক্ষিণ ভারতের বহু জায়গায় পাকা কলা মিশ্রিত করা হয়।[২]
পয়োদধি ঘৃতং চৈব মধু চ শর্করায়ুতং ।
পঞ্চামৃতং ময়ানীতং স্নানার্থং প্রতিগৃহ্যতাম্ ॥
কিছু মানুষ শর্করার বদলে চিনি ব্যবহার করেন, যা সকলের জন্য গ্ৰহণযোগ্য নয়, কেননা চিনি গুড়ের মত প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত করা হয় না এবং কখনো কখনো চিনি অস্থি-অঙ্গার দ্বারা পরিস্রাবণ করা হয় ফলত ইহা পূজার জন্য অযোগ্য বলে বিবেচনা করা হয়।
তামিলনাডুর পালানি মুরুগান মন্দিরে অভিষেক ও প্রসাদ হিসাবে পঞ্চামৃত ব্যবহার করা হয়। এই পঞ্চামৃতে কলা, চিনি, ঘি, মধু, শুকনো খেজুর, এলাচ এবং চিনি গুটি থাকে।[৩]
কেরালাবাসীরা নারকেলও মিশ্রিত করে ব্যবহার করে। কিছুলোককে পঞ্চামৃতে আঙুর দিতে দেখা যায়।[৪]
ব্যবহার
- পূজায় পঞ্চামৃত উৎসর্গ করা হয়।
- অভিষেকের সময় ব্যবহৃত হয়।
- চাল পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা হয়।
- বিবাহকাৰ্যে ব্যবহার করা হয়।
তথ্যসূত্র
- ↑ For definition of पञ्चामृत (IAST: pañcāmṛta ) as "the collection of five sweet things used in worshipping deities" see: Apte 1965, পৃ. 578,
- ↑ Karigoudar, Ishwaran (১৯৭৭)। A populistic community and modernization in India। Books.google.com। আইএসবিএন 9004047905। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-২৩।
- ↑ "সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি"। ১৪ জুলাই ২০১৮ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ১৮ জানুয়ারি ২০২০।
- ↑ Nair, K.K. (২০০৭-০৩-২৬)। Sages Through Ages, Proof of divinity given। Books.google.com। আইএসবিএন 9781418446895। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-২৩।
- ↑ Apte, Vaman Shivram (১৯৬৫), The Practical Sanskrit Dictionary (Fourth revised and enlarged সংস্করণ), Delhi: Motilal Banarsidass Publishers, আইএসবিএন 81-208-0567-4