ডেকানয়িক অ্যাসিড

Decanoic acid
নামসমূহ
	ইউপ্যাক নাম ডেকানয়িক অ্যাসিড (Decanoic acid)
	অন্যান্য নাম ক্যাপ্রিক অ্যাসিড, n-Capric acid, ডেসিলিক অ্যাসিড, n-ডেসিলিক অ্যাসিড, C10:0 (Lipid numbers)
শনাক্তকারী
সিএএস নম্বর	334-48-5 ; 1002-62-6 (sodium salt) ;
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)	আকর্ষনীয় চিত্র;
সিএইচইবিআই	CHEBI:৩০৮১৩ ;
সিএইচইএমবিএল	ChEMBL১০৭৪৯৮ ;
কেমস্পাইডার	২৮৬৩ ;
ড্রাগব্যাংক	DB০৩৬০০ ;
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড	১০০.০০৫.৭৯৮
ইসি-নম্বর
আইইউপিএইচএআর/বিপিএস	৫৫৩২;
কেইজিজি	C01571 ;
পাবকেম CID	২৯৬৯;
আরটিইসিএস নম্বর	HD9100000;
ইউএনআইআই	4G9EDB6V73 ;
কম্পটক্স ড্যাশবোর্ড (EPA)	DTXSID9021554 ;
	ইনকি InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12) চাবি: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12) চাবি: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYAC;
	এসএমআইএলইএস O=C(O)CCCCCCCCC;
বৈশিষ্ট্য
রাসায়নিক সূত্র	C10H20O2
আণবিক ভর	১৭২.২৭ g·mol−১
বর্ণ	সাদা , কেলাস
গন্ধ	হাল্কা অপ্রিয় গন্ধ
ঘনত্ব	0.893 g/cm3 (25 °C); 0.8884 g/cm3 (35.05 °C); 0.8773 g/cm3 (50.17 °C)
গলনাঙ্ক	৩১.৬ °সে (৮৮.৯ °ফা; ৩০৪.৮ K)
স্ফুটনাঙ্ক	২৬৮.৭ °সে (৫১৫.৭ °ফা; ৫৪১.৮ K)
পানিতে দ্রাব্যতা	0.015 g/100 mL (20 °C)
দ্রাব্যতা	ইথানল, ইথার, CHCl3, C6H6, CS2, অ্যাসিটোন
লগ পি	4.09
বাষ্প চাপ	4.88·10−5 kPa (25 °C); 0.1 kPa (108 °C); 2.03 kPa (160 °C)
অম্লতা (pKa)	4.9
Thermal conductivity	0.372 W/m·K (solid); 0.141 W/m·K (liquid)
প্রতিসরাঙ্ক (nD)	1.4288 (40 °C)
সান্দ্রতা	4.327 cP (50 °C); 2.88 cP (70 °C)
গঠন
স্ফটিক গঠন	Monoclinic (−3.15 °C)
Space group	P21/c
Lattice constant
তাপ রসায়নবিদ্যা
তাপ ধারকত্ব, C	475.59 J/mol·K
গঠনে প্রমান এনথ্যাল্পির পরিবর্তন ΔfHo২৯৮	−713.7 kJ/mol
দহনে প্রমান এনথ্যাল্পির পরিবর্তন ΔcHo298	6079.3 kJ/mol
ঝুঁকি প্রবণতা
প্রধান ঝুঁকিসমূহ	Medium toxicity
নিরাপত্তা তথ্য শীট	External MSDS
জিএইচএস চিত্রলিপি
জিএইচএস সাংকেতিক শব্দ	সতর্কতা
জিএইচএস বিপত্তি বিবৃতি	H315, H319, H335
জিএইচএস সতর্কতামূলক বিবৃতি	P261, P305+351+338
ইনজেশন ঝুঁকি	May be toxic
শ্বসন বিপত্তি	May cause irritation
ত্বকের ঝুঁকি	May be toxic on contact
এনএফপিএ ৭০৪	২ ১
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট	১১০ °সে (২৩০ °ফা; ৩৮৩ K)
	প্রাণঘাতী ডোজ বা একাগ্রতা (LD, LC):
LD৫০ (মধ্যমা ডোজ)	10 g/kg (rats, oral)
সম্পর্কিত যৌগ
সম্পর্কিত fatty acids	Nonanoic acid, Undecanoic acid
সম্পর্কিত যৌগ	Decanol; Decanal
	সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
	যাচাই করুন (এটি কি ?)
	তথ্যছক তথ্যসূত্র

ডেকানয়িক অ্যাসিড |(Decanoic Acid ), বা ক্যাপ্রিক অ্যাসিড (capric acid) (C10:0) হল একটি সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যার আণবিক সংকেত CH₃(CH₂)₈COOH. অনেকটা ছাগলের মত বদগন্ধবিশিষ্ট হওয়ায় একে ক্যাপ্রিক অ্যাসিড নামেও অভিহিত করা হয় ল্যাটিন "caper / capra" (ছাগল )। ^[৯]। এই অ্যাসিড সঞ্জাত লবণ এবং এস্টার কে 'ডেকানয়েট' বা ক্যাপ্রেট বলে।

উৎস[সম্পাদনা]

ডেকানয়িক অ্যাসিড প্রাকৃতিক ভাবে নারকেল তেল (প্রায় ১০ %) এবং পাম কার্নেল তেল (প্রায় ৪%) এ পাওয়া যায় । অন্যান্য তৈলবীজ বা বীজ থেকে তৈরি তেল এ ডেকানয়িক অ্যাসিড পাওয়া যায় না । ^[১০] প্রাণীজগতে বেশ কিছু স্তন্যপায়ীর দুধ এ এবং সামান্য পরিমাণে প্রানীজ চর্বিতে পাওয়া যায় । ^[৬]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

↑ ^ক ^খ ^গ ^ঘ n-Decanoic acid in Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-06-15)
↑ ^ক ^খ ^গ ^ঘ ^ঙ পাবক্যাম থেকে সিআইডি 2969
↑ ^ক ^খ ^গ ^ঘ ^ঙ ^চ Sigma-Aldrich Co. Retrieved on 2014-06-15.
↑ ^ক ^খ ^গ Mezaki, Reiji; Mochizuki, Masafumi; Ogawa, Kohei (২০০০)। Engineering Data on Mixing (1st সংস্করণ)। Elsevier Science B.V.। পৃষ্ঠা 278। আইএসবিএন 978-0-444-82802-6।
↑ ^ক ^খ ^গ ^ঘ ^ঙ ^চ Lide, David R. (২০০৯)। Handbook of Chemistry and Physics (90 সংস্করণ)। Boca Raton, Florida: CRC Press। আইএসবিএন 978-1-4200-9084-0। অজানা প্যারামিটার |1= উপেক্ষা করা হয়েছে (সাহায্য)
↑ ^ক ^খ Beare-Rogers, J. L; Dieffenbacher, A; Holm, J. V (২০০১)। "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)"। Pure and Applied Chemistry। 73 (4): 685–744। ডিওআই:10.1351/pac200173040685।
↑ ^ক ^খ ^গ Bond, Andrew D. (২০০৩)। "On the crystal structures and melting point alternation of the n-alkyl carboxylic acids" (পিডিএফ)। rsc.org। Royal Society of Chemistry। সংগ্রহের তারিখ ২০১৪-০৬-১৫।
↑ ^ক ^খ উদ্ধৃতি ত্রুটি: <ref> ট্যাগ বৈধ নয়; cheml নামের সূত্রটির জন্য কোন লেখা প্রদান করা হয়নি
↑ "capri-, capr- +"। সংগ্রহের তারিখ ২০১২-০৯-২৮।
↑ David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2006, Wiley-VCH, Weinheim. ডিওআই:10.1002/14356007.a10_245.pub2

[nist-1] ক ^খ ^গ ^ঘ n-Decanoic acid in Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-06-15)

[pubchem-2] ক ^খ ^গ ^ঘ ^ঙ পাবক্যাম থেকে সিআইডি 2969

[sigma-3] ক ^খ ^গ ^ঘ ^ঙ ^চ Sigma-Aldrich Co. Retrieved on 2014-06-15.

[edm-4] ক ^খ ^গ Mezaki, Reiji; Mochizuki, Masafumi; Ogawa, Kohei (২০০০)। Engineering Data on Mixing (1st সংস্করণ)। Elsevier Science B.V.। পৃষ্ঠা 278। আইএসবিএন 978-0-444-82802-6।

[crc-5] ক ^খ ^গ ^ঘ ^ঙ ^চ Lide, David R. (২০০৯)। Handbook of Chemistry and Physics (90 সংস্করণ)। Boca Raton, Florida: CRC Press। আইএসবিএন 978-1-4200-9084-0। অজানা প্যারামিটার |1= উপেক্ষা করা হয়েছে (সাহায্য)

[lexicon-6] ক ^খ Beare-Rogers, J. L; Dieffenbacher, A; Holm, J. V (২০০১)। "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)"। Pure and Applied Chemistry। 73 (4): 685–744। ডিওআই:10.1351/pac200173040685।

[adb-7] ক ^খ ^গ Bond, Andrew D. (২০০৩)। "On the crystal structures and melting point alternation of the n-alkyl carboxylic acids" (পিডিএফ)। rsc.org। Royal Society of Chemistry। সংগ্রহের তারিখ ২০১৪-০৬-১৫।

[cheml-8] ক ^খ উদ্ধৃতি ত্রুটি: <ref> ট্যাগ বৈধ নয়; cheml নামের সূত্রটির জন্য কোন লেখা প্রদান করা হয়নি

[9] "capri-, capr- +"। সংগ্রহের তারিখ ২০১২-০৯-২৮।

[Ullmann-10] David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2006, Wiley-VCH, Weinheim. ডিওআই:10.1002/14356007.a10_245.pub2

[১]

[২]

[৩]

[৪]

[৬]

[৫]

[৭]

[৮]

[৯]

[১০]