ডেকানয়িক অ্যাসিড

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
Decanoic acid
Skeletal formula of decanoic acid
Ball-and-stick model of decanoic acid
নামসমূহ
ইউপ্যাক নাম
ডেকানয়িক অ্যাসিড (Decanoic acid)
অন্যান্য নাম
ক্যাপ্রিক অ্যাসিড,[১] n-Capric acid, ডেসিলিক অ্যাসিড, n-ডেসিলিক অ্যাসিড, C10:0 (Lipid numbers)
শনাক্তকারী
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)
সিএইচইবিআই
সিএইচইএমবিএল
কেমস্পাইডার
ড্রাগব্যাংক
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড ১০০.০০৫.৭৯৮
ইসি-নম্বর
কেইজিজি
আরটিইসিএস নম্বর
  • HD9100000
ইউএনআইআই
বৈশিষ্ট্য
C10H20O2
আণবিক ভর ১৭২.২৭ g·mol−১
বর্ণ সাদা , কেলাস
গন্ধ হাল্কা অপ্রিয় গন্ধ [২]
ঘনত্ব 0.893 g/cm3 (25 °C)[৩]
0.8884 g/cm3 (35.05 °C)
0.8773 g/cm3 (50.17 °C)[৪]
গলনাঙ্ক ৩১.৬ °সে (৮৮.৯ °ফা; ৩০৪.৮ K)[৬]
স্ফুটনাঙ্ক ২৬৮.৭ °সে (৫১৫.৭ °ফা; ৫৪১.৮ K) [৫]
0.015 g/100 mL (20 °C)[৫]
দ্রাব্যতা ইথানল, ইথার, CHCl3, C6H6, CS2, অ্যাসিটোন[২]
লগ পি 4.09[৫]
বাষ্প চাপ 4.88·10−5 kPa (25 °C)[২]
0.1 kPa (108 °C)[৫]
2.03 kPa (160 °C)[১][৩]
অম্লতা (pKa) 4.9[২]
Thermal conductivity 0.372 W/m·K (solid)
0.141 W/m·K (liquid)[৪]
প্রতিসরাঙ্ক (nD) 1.4288 (40 °C)[২]
সান্দ্রতা 4.327 cP (50 °C)[৫]
2.88 cP (70 °C)[৪]
গঠন
স্ফটিক গঠন Monoclinic (−3.15 °C)[৭]
Space group P21/c[৭]
Lattice constant
তাপ রসায়নবিদ্যা
তাপ ধারকত্ব, C 475.59 J/mol·K[১]
গঠনে প্রমান এনথ্যাল্পির পরিবর্তন ΔfHo২৯৮ −713.7 kJ/mol[৫]
দহনে প্রমান এনথ্যাল্পির পরিবর্তন ΔcHo298 6079.3 kJ/mol[১]
ঝুঁকি প্রবণতা
প্রধান ঝুঁকিসমূহ Medium toxicity
নিরাপত্তা তথ্য শীট External MSDS
জিএইচএস চিত্রলিপি The exclamation-mark pictogram in the Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals (GHS)[৩]
জিএইচএস সাংকেতিক শব্দ Warning
জিএইচএস বিপত্তি বিবৃতি H315, H319, H335[৩]
জিএইচএস সতর্কতামূলক বিবৃতি P261, P305+351+338[৩]
ইনজেশন ঝুঁকি May be toxic
শ্বসন বিপত্তি May cause irritation
ত্বকের ঝুঁকি May be toxic on contact
এনএফপিএ ৭০৪
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট ১১০ °সে (২৩০ °ফা; ৩৮৩ K) [৩]
প্রাণঘাতী ডোজ বা একাগ্রতা (LD, LC):
10 g/kg (rats, oral)[৮]
সম্পর্কিত যৌগ
সম্পর্কিত fatty acids
Nonanoic acid, Undecanoic acid
সম্পর্কিত যৌগ
Decanol
Decanal
সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
☒না যাচাই করুন (এটি কি YesY☒না ?)
তথ্যছক তথ্যসূত্র

ডেকানয়িক অ্যাসিড |(Decanoic Acid ), বা ক্যাপ্রিক অ্যাসিড (capric acid) (C10:0) হল একটি সম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যার আণবিক সংকেত CH3(CH2)8COOH. অনেকটা ছাগলের মত বদগন্ধবিশিষ্ট হওয়ায় একে ক্যাপ্রিক অ্যাসিড নামেও অভিহিত করা হয় ল্যাটিন "caper / capra" (ছাগল )। [৯]। এই অ্যাসিড সঞ্জাত লবণ এবং এস্টার কে 'ডেকানয়েট' বা ক্যাপ্রেট বলে।

উৎস[সম্পাদনা]

ডেকানয়িক অ্যাসিড প্রাকৃতিক ভাবে নারকেল তেল (প্রায় ১০ %) এবং পাম কার্নেল তেল (প্রায় ৪%) এ পাওয়া যায় । অনান্য তৈলবীজ বা বীজ থেকে তৈরি তেল এ ডেকানয়িক অ্যাসিড পাওয়া যায় না । [১০] প্রাণীজগতে বেশ কিছু স্তন্যপায়ীর দুধ এ এবং সামান্য পরিমাণে প্রানীজ চর্বিতে পাওয়া যায় । [৬]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. n-Decanoic acid in Linstrom, P.J.; Mallard, W.G. (eds.) NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD. http://webbook.nist.gov (retrieved 2014-06-15)
  2. পাবক্যাম থেকে সিআইডি 2969
  3. Sigma-Aldrich Co., Decanoic acid. Retrieved on 2014-06-15.
  4. Mezaki, Reiji; Mochizuki, Masafumi; Ogawa, Kohei (২০০০)। Engineering Data on Mixing (1st সংস্করণ)। Elsevier Science B.V.। পৃষ্ঠা 278। আইএসবিএন 978-0-444-82802-6 
  5. Lide, David R. (২০০৯)। Handbook of Chemistry and Physics (90 সংস্করণ)। Boca Raton, Florida: CRC Press। আইএসবিএন 978-1-4200-9084-0  অজানা প্যারামিটার |1= উপেক্ষা করা হয়েছে (সাহায্য)
  6. Beare-Rogers, J. L; Dieffenbacher, A; Holm, J. V (২০০১)। "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)"Pure and Applied Chemistry73 (4): 685–744। ডিওআই:10.1351/pac200173040685 
  7. Bond, Andrew D. (২০০৩)। "On the crystal structures and melting point alternation of the n-alkyl carboxylic acids" (PDF)rsc.org। Royal Society of Chemistry। সংগ্রহের তারিখ ২০১৪-০৬-১৫ 
  8. উদ্ধৃতি ত্রুটি: <ref> ট্যাগ বৈধ নয়; cheml নামের সূত্রটির জন্য কোন লেখা প্রদান করা হয়নি
  9. "capri-, capr- +"। সংগ্রহের তারিখ ২০১২-০৯-২৮ 
  10. David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel "Fatty Acids" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2006, Wiley-VCH, Weinheim. ডিওআই:10.1002/14356007.a10_245.pub2