ক্ষোয়া পনির
 | |
| উৎপত্তিস্থল | ভারত |
|---|---|
| প্রধান উপকরণ | পনির, ক্ষোয়া, পিঁয়াজ, রসুন, আদা, টমেটো, ভারতীয় মশলা |
ক্ষোয়া পনির উত্তর ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার যা পনির (ভারতীয় কুটির পনির), ক্ষোয়া (ঘন দুধ), পেঁয়াজ, রসুন, আদা, টমেটো এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। [১] [২] [৩]
উপকরণ[সম্পাদনা]
ক্ষোয়া পনির তৈরির উপাদানগুলো হচ্ছে কাজু বাদাম, পনির (কিউব করা), ঘি, ক্ষোয়া, দই, আদা, এলাচ, সবুজ বা কাঁচা মরিচ, ধনে এবং লবণ। [২]
প্রাপ্তিস্থান[সম্পাদনা]
এটি একটি গ্রেভি ডিশ এবং সাধারণত মশলাদার স্বাদের হয়। খাবারটি সাধারণত উত্তর ভারতীয় খাবার পরিবেশনকারী রেস্তোরাঁ এবং ধাবা বা রাস্তার পাশের রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়। এই খাবারটি সাধারণত ভারতীয় রুটি এবং নানের সাথে খাওয়া হয়।
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
- ↑ "khoya paneer recipe - how to make khoya paneer curry"। Hebbarskitchen.com। ৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮। সংগ্রহের তারিখ ৮ সেপ্টেম্বর ২০১৮।
- ↑ ক খ "Khoya Paneer Recipe - How to Make Paneer Recipe - Paneer Dishes"। Food.ndtv.com। সংগ্রহের তারিখ ৮ সেপ্টেম্বর ২০১৮।
- ↑ "Khoya Paneer by Shaheen Ali"। Betterbutter.in। সংগ্রহের তারিখ ৮ সেপ্টেম্বর ২০১৮।