কোকা-কোলা

কোকা-কোলা
	কোকা-কোলা
প্রকার	কোমল পানীয় (কোলা)
উৎপাদনকারী	দ্য কোকা-কোলা কোম্পানি
উৎপত্তির দেশ	যুক্তরাষ্ট্র
প্রবর্তন	১৮৮৬; ১৩৯ বছর আগে
রং	ক্যারামেল ই-১৫০ডি
স্বাদ	কোলা, কোলা গ্রিন টি, কোলা লেমন, কোলা লেমন লাইম, কোলা লাইম, কোলা অরেঞ্জ, এবং কোলা রেস্পবেরি।
প্রকারভেদ	নিবন্ধে দেখুন
সংশ্লিষ্ট পণ্য	পেপসি; আর্ন ব্রু; আরসি কোলা; কোলা টার্কা; জম জম; মক্কা কোলা; ভার্জিন কোলা; পার্সি কোলা; কিবলা কোলা; ইভোকা কোলা; কর্সিকা কোলা; ব্রেইঝ কোলা; আফরি কোলা; মোজো
ওয়েবসাইট	www.coca-cola.com

কোকা-কোলা হচ্ছে এক প্রকার অঙ্গারযুক্ত কোমল পানীয়। বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন রেস্তোরাঁ, জেনারেল বা ডিপার্টমেন্টাল স্টোর, ভেন্ডিং মেশিনসহ বিভিন্ন স্থানে কোকা-কোলা বিক্রি হয়। দ্য কোকা-কোলা কোম্পানির দাবি অনুসারে বিশ্বের ২০০টিরও বেশি দেশে কোকা-কোলা বিক্রি হয়।^[১] যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া অঙ্গরাজ্যের আটলান্টা শহরে অবস্থিত দ্য কোকা-কোলা কোম্পানি এই পানীয় উৎপাদন করে থাকে। কোকা-কোলা সংক্ষেপে কোক (Coke) নামে পরিচিত। যুক্তরাষ্ট্রে এটি ১৯৪৪ সালের ২৭ মার্চ থেকে দ্য কোকা-কোলা কোম্পানির রেজিস্টার্ড ট্রেডমার্ক। এছাড়া এটি ইউরোপ-আমেরিকায় কোলা ও পপ নামেও পরিচিত।^[২] কোকা-কোলার উৎপত্তি হয়েছিলো একটি ওষুধ হিসেবে। উনিশ শতকে জন পেম্বারটন নামক একজন রসায়নবিদ কোকা-কোলার ফর্মুলা আবিষ্কার করেন। ব্যবসায় কোকা-কোলাকে পরিবেশন ও বিপণন করেন ব্যবসায়ী আসা গ্রিগস ক্যান্ডেলার। তার বাজারজাতকরণ কৌশলেই বিশ শতক থেকে কোকা-কোলা বিশ্বের কোমল পানীয়র বাজারে একটি প্রভাবশালী ও শক্তিশালী প্রতিদ্বন্দী হিসেবে চিহ্নিত।

ইতিহাস

কোকা-কোলার আদি রেসিপি তৈরি হয়েছিলো যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া অঙ্গরাজ্যের কলম্বাসে অবস্থিত ইগল ড্রাগ এন্ড ক্যামিক্যাল কোম্পানিতে। এটি তৈরি করেছিলেন জন পেম্বারটন নামক একজন ড্রাগিস্ট। এর প্রকৃত নাম ছিলো কোকা ওয়াইন, যাকে বলা হতো ফ্রেঞ্চ ওয়াইন কোকা।^[৩]^[৪] তিনি সম্ভবত ইউরোপীয় ভিন মারিয়ানি নামক কোকা ওয়াইনের ব্যবসায়িক সাফল্য দেখে এরকম একটি পানীয় প্রস্তুত করতে অনুপ্রাণিত হন।^[৫]

১৮৮৬, যখন আটলান্টা ও ফুলটন কাউন্টি অ্যালকোহলিক পানীয়ের বিরুদ্ধে আইন পাস করে, তখন পেম্বারটন কোকা-কোলা তৈরি শুরু করেন। এটি ছিলো মূলত ফ্রেঞ্চ ওয়াইন কোলার একটি অ্যালকোহলমুক্ত সংস্করণ।^[৬] কোকাকোলার প্রথম বিক্রিটি হয় ৮ মে, ১৮৮৬ সালে, যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া অঙ্গরাজ্যের আটলান্টা শহরে।^[৭] এটি প্রথমে বিক্রি হয়েছিলো একটি পেটেন্টভুক্ত ওষুধ হিসেবে। প্রতি গ্লাস ৫ সেন্ট দামে।^[৮] এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো – এরকম বিশ্বাসের কারণে পুরো যুক্তরাষ্ট্রেই এটি যথেষ্ট জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।^[৯] বাজারজাতকরণের প্রথম বছরে কোকা-কোলা বিক্রয় হয়েছিল নয় গ্লাস। বর্তমানে সমগ্র পৃথিবীতে কোমল পানীয় হিসেবে প্রতিদিন কোকা-কোলা বিক্রয় হয় প্রায় ১৬০ কোটি গ্লাস।^[১০] পেম্বারটন দাবি করেছিলেন যে, কোকা-কোলা অনেক রোগের প্রতিকার করে। যেমন: মরফিন আসক্তি, বদহজম বা অজীর্ণ, স্নায়ুবিক দুর্বলতা, মাথাব্যথা, ধ্বজভঙ্গ প্রভৃতি। একই বছর ২৯ মে আটলান্টা জার্নাল পত্রিকায় পেম্বারটন কোকা-কোলার প্রথম বিজ্ঞাপনটি দেন।^[১১]

উৎপাদন

উপাদানসমূহ

কার্বোনেটেড ওয়াটার
চিনি (সুকরোজ বা হাই-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ দেশ বা এলাকার ওপর ভিত্তি করে)
ক্যাফেইন
ফসফরিক এসিড বা ক্যারামেল (ই১৫০ডি)
প্রাকৃতিক ফ্লেভার বা স্বাদ^[১২]

এক ক্যান কোক (১২ ফ্লুইড আউন্স/৩৫৫ মিলিলিটার)-এ ৩৯ গ্রাম শর্করা (সম্পূর্ণটাই চিনি থেকে) থাকে। এছাড়া থাকে ৫০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ০ গ্রাম চর্বি, ০ গ্রাম পটাশিয়াম, এবং ১৪০ ক্যালরি।^[১৩]

তথ্যসূত্র

↑ "Brand Fact Sheet"। Coca-Cola official website। ১ ডিসেম্বর ২০০৮। ৩০ আগস্ট ২০০৯ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১৭ মার্চ ২০১০।
↑ http://www.trademarkia.com/coke-71468708.html
↑ Coca Cola Inventor was Local Pharmacist, Columbus Ledger
↑ "Coca-Cola — Our Brands"। ৬ ফেব্রুয়ারি ২০০৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১১ ফেব্রুয়ারি ২০০৭।
↑ Mark Pendergrast (২০০০)। For God, Country and Coca-Cola। Basic Books। পৃ. ২৫। আইএসবিএন ০-৪৬৫-০৫৪৬৮-৪।
↑ Hayes, Jack। "Coca-Cola Television Advertisements: Dr. John S. Pemberton"। Nation's Restaurant News। ৬ জানুয়ারি ২০০৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ২১ জানুয়ারি ২০০৭। {{সংবাদ উদ্ধৃতি}}: উদ্ধৃতিতে খালি অজানা প্যারামিটার রয়েছে: |coauthors= (সাহায্য)
↑ "The Chronicle Of Coca-Cola"। ২৫ অক্টোবর ২০১২ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ২৮ নভেম্বর ২০০৭।
↑ Harford, Tim (১১ মে ২০০৭)। "The Mystery of the 5-Cent Coca-Cola: Why it's so hard for companies to raise prices"। Slate।
↑ "Themes for Coca-Cola Advertising (1886-1999)"। ৩ মার্চ ২০০৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১১ ফেব্রুয়ারি ২০০৭।
↑ Article of Deutsche Welle, May 9, 2011
↑ Mark Pendergrast (২০০০)। For God, Country and Coca-Cola। Basic Books। পৃ. ৩২। আইএসবিএন ০-৪৬৫-০৫৪৬৮-৪।
↑ "সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি"। ১৫ মে ২০১০ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১৯ মার্চ ২০১০।
↑ http://www.thedailyplate.com/nutrition-calories/food/coca-cola/coca-cola-classic-12oz-can ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ১৭ মার্চ ২০১০ তারিখে The Daily Plate

বহিঃসংযোগ

CocaCola.com Coca-Cola website
Coke.mobi^{[স্থায়ীভাবে অকার্যকর সংযোগ]} Coca-Cola mobile website
Kinescope of a live 1954 TV commercial for Coca-Cola (Internet Archive)
Coca-Cola Advertising History ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৭ মে ২০১০ তারিখে
theContourBottle.com ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ১ ফেব্রুয়ারি ২০১০ তারিখে Website dedicated to Earl R. Dean, Coca-Cola's contour bottle designer

[1] "Brand Fact Sheet"। Coca-Cola official website। ১ ডিসেম্বর ২০০৮। ৩০ আগস্ট ২০০৯ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১৭ মার্চ ২০১০।

[2] ttp://www.trademarkia.com/coke-71468708.html

[3] Coca Cola Inventor was Local Pharmacist, Columbus Ledger

[4] "Coca-Cola — Our Brands"। ৬ ফেব্রুয়ারি ২০০৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১১ ফেব্রুয়ারি ২০০৭।

[5] Mark Pendergrast (২০০০)। For God, Country and Coca-Cola। Basic Books। পৃ. ২৫। আইএসবিএন ০-৪৬৫-০৫৪৬৮-৪।

[6] Hayes, Jack। "Coca-Cola Television Advertisements: Dr. John S. Pemberton"। Nation's Restaurant News। ৬ জানুয়ারি ২০০৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ২১ জানুয়ারি ২০০৭। {{সংবাদ উদ্ধৃতি}}: উদ্ধৃতিতে খালি অজানা প্যারামিটার রয়েছে: |coauthors= (সাহায্য)

[7] "The Chronicle Of Coca-Cola"। ২৫ অক্টোবর ২০১২ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ২৮ নভেম্বর ২০০৭।

[8] Harford, Tim (১১ মে ২০০৭)। "The Mystery of the 5-Cent Coca-Cola: Why it's so hard for companies to raise prices"। Slate।

[9] "Themes for Coca-Cola Advertising (1886-1999)"। ৩ মার্চ ২০০৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১১ ফেব্রুয়ারি ২০০৭।

[10] Article of Deutsche Welle, May 9, 2011

[11] Mark Pendergrast (২০০০)। For God, Country and Coca-Cola। Basic Books। পৃ. ৩২। আইএসবিএন ০-৪৬৫-০৫৪৬৮-৪।

[12] "সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি"। ১৫ মে ২০১০ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১৯ মার্চ ২০১০।

[13] ttp://www.thedailyplate.com/nutrition-calories/food/coca-cola/coca-cola-classic-12oz-can ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ১৭ মার্চ ২০১০ তারিখে The Daily Plate

[১]

[২]

[৩]

[৪]

[৫]

[৬]

[৭]

[৮]

[৯]

[১০]

[১১]

[১২]

[১৩]

দে স কোলা মার্কা
জার্মানি	আফ্রি-কোলা, ক্লাব কোলা, ফ্রিটজ-কোলা, প্রিমিয়াম-কোলা, সিনালকো, ভিটা কোলা, জেলাল কোলা
পাকিস্তান	আমরাত কোলা, পাকোলা
সুইডেন	এপোটিকার্নেস কোলা, কিউবা কোলা, এক্সএল কোলা
ফ্রান্স	আয়ুর্গেনাত কোলা, ব্রিজ কোলা, কর্সিকা কোলা, এল চে-কোলা, ফাদা কোলা, মক্কা-কোলা, ইউস্কোলা
রাশিয়া	বৈকাল
যুক্তরাজ্য	বার কোলা, ক্লাসিক কোলা, ইভোকা কোলা, ফেন্টিমেন্স কিউরিসিটি কোলা, ম্যাক্সি-কোলা, কিবলা কোলা, রেড কোলা, রোলা কোলা, উবুন্টু কোলা, ভার্জিন কোলা
পেরু	বিড কোলা, কোলা রিয়েল, ক্যাসিনেলি, ফ্রুটি কোলা, ফুজি-কোলা, আইজ্যাক কোলা, ইনকা কোলা, কোলা রিয়াল, পেরু কোলা, ট্রিপল কোলা
যুক্তরাষ্ট্র	বুস্ট!, বুব্বা, কোকা-কোলা (ডায়েট কোক, ট্যাব ), ক্রিকেট কোলা, ডায়েট রাইট, ডাবল কোলা, ফ্যাগো, ফিলবার্টস, গ্র্যান্ডপা গ্রাফ'স, জোল্ট কোলা, লাইক কোলা, গ্রাপেট, পেপসি, আরসি কোলা, রিড'স, স্যাম'স চয়েস, ভেস, জেভিয়া
আয়ারল্যান্ড	ক্যাভান কোলা
চীন	চায়না কোলা, ফিউচার কোলা, লাওশান কোলা
স্লোভেনিয়া	ককটা
তুরস্ক	কোলা তুর্কা, ক্রিস্টাল কোলা
ত্রিনিদাদ ও টোবাগো	কোল কোল্ড
অস্ট্রেলিয়া	কাউন্ট কোলা, এক্সপোর্ট কোলা, এলএ আইস কোলা, শোয়েপস কোলা
ভারত	ডাবল সেভেন, শাস্তা, থামস আপ, ক্যাম্পা কোলা
থাইল্যান্ড	ইস্ট কোলা
ভেনেজুয়েলা	ফ্রেসকোলিটা
গ্রিস	গ্রিন কোলা
ডেনমার্ক	জলি কোলা, ওপেনকোলা
কানাডা	জোনস সোডা, নো নেইম, প্রেসিডেন্ট'স কোলা
চেক প্রজাতন্ত্র	কোফোলা
কলম্বিয়া	কোলা রোমান
ভানুয়াতু	লাভা কোলা
ফিনল্যান্ড	অলভি কোলা
ইরান	পার্সি কোলা, টপসিয়া কোলা, জমজম
পোল্যান্ড	পোলো ককটা
বাংলাদেশ	প্রাণ কোলা
অস্ট্রিয়া	রেড বুল সিম্পলি কোলা
কিউবা	তুকোলা