গাজরের খাবারের তালিকা
.jpg)
এটি গাজরের খাবারের একটি তালিকা, যার প্রাথমিক উপাদান হিসাবে গাজর ব্যবহার করে। গাজর ( ডাকাস ক্যারোটা সাব্প। স্যাটিভাস ) একটি মূল উদ্ভিজ্জ সবজি। সাধারণত কমলা রঙের, যদিও বেগুনি, লাল, সাদা এবং হলুদ জাতের গাজর রয়েছে।
গাজরের বিভিন্ন পদ
[সম্পাদনা]- গাজরের রুটি - একটি রুটি বা দ্রুত রুটি [১] যা গাজরটিকে প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে। [২]
- গাজর কেক
- গাজরের কুকি কেক
- গাজর চিপস - টুকরো টুকরো করা গাজর যা ভাজা বা শুকিয়ে তৈরি হয়
- গাজরের রস - এটি গাজরের স্বতন্ত্র মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসাবে খাওয়া হয়
- গাজরের পুডিং - এটি মজাদার পুডিং বা মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়
- গাজরের সালাদ - রেসিপিগুলি আঞ্চলিক ফলে অনেক ভাবেই এটি তৈরি করা হয়। এতে কাটা গাজর ব্যবহৃত হয়। কাটা গাজরের সালাদ কখনও কখনও অন্যান্য খাবারের শুরুতে খাওয়া হয়।
- মরকোভছা
- গাজরের স্যুপ - ক্রিম-ধরনের স্যুপ [৩] এবং ঝোলের মতো স্যুপ তৈরি করা হয়। [৪]
- চই তো তো কোওয়ে
- গজার কা হালওয়া (গাজরের হালুয়া) - ভারতীয় উপমহাদেশের গাজর দিয়ে তৈরি মিষ্টান্ন [৫]
- গ্লাজড গাজর [৬]
- কাঁচা গাজর - সাধারণত মাংস এবং / বা শাকসব্জিতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়
- গাজরের নানা পদ
-
গাজরের পিঠা -
গাজরের সাথে গাজরের জুস -
গাজর সালাদ এর কাছ থেকে তোলা চিত্র
আরো দেখুন
[সম্পাদনা]
তথ্যসূত্র
[সম্পাদনা]- ↑ Otero, Cynthia (May 12, 2015). "Quick Cooking with Karin Calloway: Brown Sugar Carrot Bread". WNCT.com. Archived from the original on May 21, 2015. Retrieved May 19, 2015.
- ↑ Lahey, J.; Flaste, R. (2009). My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method. W. W. Norton. pp. 97–98. ISBN 978-0-393-06630-2.
- ↑ HuffPost (October 10, 2012). "Recipe Of The Day: Creamy Carrot Soup". The Huffington Post. Retrieved December 6, 2015.
- ↑ "Michael Anthony's Carrot Soup With Coconut Milk" ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৫ মার্চ ২০১৬ তারিখে. ABC News. Retrieved 6 December 2015.
- ↑ "Vasundhara Chauhan Article72932"। Chennai, India: The Hindu। ২ জানুয়ারি ২০১০। সংগ্রহের তারিখ ২৩ আগস্ট ২০১২।
- ↑ "Martha's Glazed Carrots"। www.marthastewart.com। সংগ্রহের তারিখ ডিসেম্বর ৩, ২০১৮।