নারিকেল
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
| Coconut Palm | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Coconut Palm (Cocos nucifera)
|
||||||||||||||||||||
| সংরক্ষণের অবস্থা | ||||||||||||||||||||
|
Secure
|
||||||||||||||||||||
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| দ্বিপদ নাম | ||||||||||||||||||||
| Cocos nucifera L. |
নারিকেল বা নারকেল একটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ফল । নারিকেল গাছ বিরাট উঁচু আকারের হয় এবং এর কোনো ডালপালা গজায় না । কচি নারিকেলকে ডাব বলে । নারিকেলের উপর যে স্তর থাকে তাকে ছোবড়া বলে। ছোবড়ার পরে একটি কঠিন খোলা থাকে । এই কঠিন খোলার ভিতরে সাদা রঙয়ের শাঁস ও জল থাকে । এই শাঁস ও জল খাওয়া হয় । নারিকেলের শাঁস দিয়ে নানা রকম বাঙালি রান্না তৈরি হয় । পিঠে পুলি বানাতে নারিকেল কাজে লাগে । নারিকেল থেকে তেলও তৈরি হয় যা মাথায় মাখা হয় । নারিকেল গাছের সমস্ত অংশই কোন না কোন কাজে লাগে । গরমের সময় শীতলতার জন্য খাওয়া হয়। এর ঔষধি গুনাগুন ও বিদ্যমান।
নারিকেল পাতার কাঠি থেকে ঝাঁটা বা ঝাড়ু তৈরি করা হয়।
এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সমৃদ্ধ করতে পারেন।
