পায়েস: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
+image +description |
সম্পাদনা সারাংশ নেই ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
||
৬ নং লাইন: | ৬ নং লাইন: | ||
# [[ছানার পায়েস]], |
# [[ছানার পায়েস]], |
||
# [[সুজির পায়েস]], |
# [[সুজির পায়েস]], |
||
# [[চালের গুড়োর পায়েস]], |
|||
# [[গাজরের পায়েস]], |
|||
# [[সিমুইয়ের পায়েস]] প্রভৃতি । |
# [[সিমুইয়ের পায়েস]] প্রভৃতি । |
||
== পরিবেশন প্রণালী == |
== পরিবেশন প্রণালী == |
||
== তথ্যসূত্র == |
== তথ্যসূত্র == |
১৬:১৬, ৫ সেপ্টেম্বর ২০১৫ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
- পায়েস
পায়েস দুধ ও চাল দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার। চালকে দুধে সিদ্ধ করে তার ভিতর প্রচুর চিনি বা গুড় দিয়ে পায়েস বানানো হয় । বাঙালি সমাজে অন্নপ্রাশনে ও জন্মদিনে পায়েস অবশম্ভাবী একটি রান্না । চাল ছাড়া অন্য কিছু দুধে সিদ্ধ করেও পায়েস বানানো যায় ।
প্রস্তুত প্রণালী
প্রকারভেদ
- ছানার পায়েস,
- সুজির পায়েস,
- চালের গুড়োর পায়েস,
- গাজরের পায়েস,
- সিমুইয়ের পায়েস প্রভৃতি ।