পাস্তা
 | |
| উৎপত্তিস্থল | ইটালি |
|---|---|
| প্রধান উপকরণ | গম ময়দা |
পাস্তা (ইতালীয় উচ্চারণ: [ˈpasta]) ইটালির একটি প্রধান খাদ্য,[১] যা সিসিলিতে প্রথম ১১৫৪ সালে প্রামাণ্য খাদ্য হিসেবে লিপিবদ্ধ হয়।[২] এবং যা ইউরোপ, আমেরিকায় রেস্তোরাগুলোতে খুব প্রসিদ্ধ। পাস্তা অনেক ধরনের হয়ে থাকে। পাস্তা কয়েক মিনিটেই রান্না করা যায়। নুডুলসের সাথে এর সাদৃশ্য রয়েছে। পাস্তা আটা দ্বারা তৈরি করা হয়।
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
- ↑ Ehrlich, Richard (৬ মে ২০০৯)। "Process of Elimination"। The Guardian। সংগ্রহের তারিখ ৭ জুলাই ২০১২।
- ↑ McClatchey, Caroline (১৫ জুন ২০১১)। "How pasta became the world's favourite food"। BBC। সংগ্রহের তারিখ ২৩ মার্চ ২০১২।