পেঁপে

পেঁপে
কাঁচা পেঁপে গাছে ধরে আছে
জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ/রাজ্য:	Plantae
(অবিন্যাসিত):	Angiosperms
(অবিন্যাসিত):	Eudicots
(অবিন্যাসিত):	Rosids
বর্গ:	Brassicales
পরিবার:	Caricaceae
গণ:	Carica
প্রজাতি:	C. papaya
দ্বিপদ নাম
Carica papaya L.

একটি সব্জি। (Carica papaya) সারাবছর পাওয়া যায়। পথ্য হিসেবে ও ব্যবহার হয়। কাঁচা পাকা দু ভাবেই খাওয়া যায়, তরে কাঁচা অবস্থায় সব্জি এবং পাকলে ফল। কাঁচা ফল বাইরের দিক গাঢ় কালচে সবুজ এবং পাকলে খোসা সহ কমলা রং ধারন করে।