বিয়ার
(Beer থেকে পুনর্নির্দেশিত)
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন
অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
বিয়ার (ইংরেজি: Beer) পৃথিবীর সবথেকে বেশি খেয়ে থাকা একটি জনপ্রিয় ড্রিঙ্ক। [১] এবং সম্ভবত এটি প্রাচীনতম পানীয়। [২] পানি ও চায়ের পর বিয়ারের স্থান মানে তৃতীয় অবস্থানে এর স্থান। [৩] বিয়ার উৎপাদিত হয় গম, ভুট্টা (ভূট্টা) গাঁজনকৃত ও কার্বনযুক্ত করে যদিও প্রধানত খাদ্যশস্য শস্য হতে প্রাপ্তও শর্করা গাঁজন করে বিয়ার বানান হয়, তবে বার্লি আর ধান ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। [৪]
ইতিহাস[সম্পাদনা]
বিয়ার সম্ভবত দুনিয়ার সবচেয়ে পুরানো পানীয় যা নব্যপ্রস্তরযুগ এর প্রথম দিকে প্রস্তুত করা হয়।[৫] এই বিষয়ে প্রাচীন ইরাক ও প্রাচীন মিশরের লিখিত ইতিহাস হতে এর প্রাচীনতমতার বিবরণ পাওয়া যায় ।[৬]
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
- ↑ http://www.europeanbeerguide.net/eustats.htm#production
- ↑ https://books.google.com.bd/books?id=SHh-4M_QxEsC&pg=PA10&dq=oldest+beverage&q=oldest+beverage&hl=en#v=snippet&q=oldest%20beverage&f=false
- ↑ https://books.google.com.bd/books?id=6xul0O_SI1MC&pg=PA1&dq=most+consumed+beverage&hl=en
- ↑ Barth, Roger. The Chemistry of Beer: The Science in the Suds, Wiley 2013: আইএসবিএন ৯৭৮-১-১১৮-৬৭৪৯৭-০
- ↑ "সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি"। ২ আগস্ট ২০১১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৬ জানুয়ারি ২০১৬।
- ↑ http://www.britannica.com/topic/beer
![]() |
উইকিমিডিয়া কমন্সে বিয়ার সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে। |
![]() |
উইকিঅভিধানে বিয়ার শব্দটি খুঁজুন। |
![]() |
উইকিউক্তিতে নিচের বিষয় সম্পর্কে সংগৃহীত উক্তি আছে:: বিয়ার |