রোচেল লবণ

Sodium potassium L(+)-tartrate tetrahydrate^[১]^[২]
	; Potassium sodium tartrate tetrahydrate
নামসমূহ
	ইউপ্যাক নাম Sodium potassium L(+)-tartrate tetrahydrate
	অন্যান্য নাম E337; Seignette's salt; Rochelle salt
শনাক্তকারী
সিএএস নম্বর	304-59-6 ; 6381-59-5 (tetrahydrate) ;
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)	আকর্ষনীয় চিত্র;
কেমস্পাইডার	৮০৩১৫৩৬ ;
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড	১০০.১৩২.০৪১
ইসি-নম্বর	206-156-8; ; ; ; ; ;
ই নম্বর	E৩৩৭ (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ...)
পাবকেম CID	৯৮৫৫৮৩৬;
ইউএনআইআই	P49F8NV7ES ; QH257BPV3J (tetrahydrate) ;
কম্পটক্স ড্যাশবোর্ড (EPA)	DTXSID20980375 ;
	ইনকি InChI=1S/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2+1/p-2 চাবি: LJCNRYVRMXRIQR-UHFFFAOYSA-L ; InChI=1/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2+1/p-2 চাবি: LJCNRYVRMXRIQR-NUQVWONBAG;
	এসএমআইএলইএস [K+].[Na+].O=C([O-])C(O)C(O)C([O-])=O;
বৈশিষ্ট্য
রাসায়নিক সূত্র	KNaC4H4O6·4H2O
আণবিক ভর	২৮২.২২ গ্রাম/মোল (টেট্রাহাইড্রেট)
বর্ণ	বড় বর্ণহীন মনোক্লিনিক সূঁচাকৃতি
গন্ধ	নেই
ঘনত্ব	১.৭৯ g/cm3
গলনাঙ্ক	৭৫ °সে (১৬৭ °ফা; ৩৪৮ K)
স্ফুটনাঙ্ক	২২০ °সে (৪২৮ °ফা; ৪৯৩ K) ১৩০ °C এ অনার্দ্র; ২২০ °C এ ভাঙন
পানিতে দ্রাব্যতা	২৬ গ্রাম / ১০০ মিলিলি (০ °C); ৬৬ গ্রাম / ১০০ মিলিলি (২৬ °C)
দ্রাব্যতা in ইথানল	অদ্রাব্য
গঠন
স্ফটিক গঠন	অর্থোরম্বিক/সমআয়তনঘনাকৃতি
সম্পর্কিত যৌগ
সম্পর্কিত যৌগ	অ্যাসিড পটাসিয়াম টারটারেট; অ্যালুমিনিয়াম টারটারেট; অ্যামোনিয়াম টারটারেট; ক্যালসিয়াম টারটারেট; মেটাটারটারিক অ্যাসিড; পটাসিয়াম অ্যান্টিমোনাইল টারটারেট; পটাসিয়াম টারটারেট; সোডিয়াম অ্যামোনিয়াম টারটারেট; সোডিয়াম টারটারেট
	সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
	যাচাই করুন (এটি কি ?)
	তথ্যছক তথ্যসূত্র

রোচেল লবণ (ইংরেজি: Rochelle salt) বা পটাসিয়াম সোডিয়াম টারটারেট টেট্রাহাইড্রেট হল টারটারিক অ্যাসিডের একটি দ্বৈত লবণ। এটি ১৬৭৫ এ ফ্রান্সের লা রোচেল শহরে পিয়ের সিগনেট কর্তৃক আবিষ্কৃত হয়েছিল। পটাসিয়াম সোডিয়াম টারটারেট এবং মনোপটাসিয়াম ফসফেট ছিল পাইজোইলেকট্রিসিটি প্রদর্শনের জন্য আবিষ্কৃত প্রথম পদার্থ।^[৩] এই সম্পত্তিটি বিংশ শতকের মাঝামাঝি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ-পরবর্তী ইলেকট্রনিক্স বুমের সময় "ক্রিস্টাল" গ্রামোফোন (ফোনো) পিক-আপ, মাইক্রোফোন এবং ইয়ারপিসে এর ব্যাপক ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করে। এই ধরনের ট্রান্সডিউসারগুলির একটি ব্যতিক্রমী উচ্চ আউটপুট ছিল সাধারণ পিক-আপ কার্টিজ আউটপুট যতটা ২ ভোল্ট বা তার বেশি। রোচেল লবণ জলাকর্ষী, তাই উপাদানের উপর ভিত্তি করে যে কোনো ট্রান্সডিউসার যদি স্যাঁতসেঁতে অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয় তবে তা খারাপ হয়ে যায়।

এটি একটি রেচক হিসাবে ঔষধি ব্যবহার করা হয়েছে। এটি রূপালী আয়না প্রক্রিয়াতেও ব্যবহার করা হয়েছে। এটি ফেহলিং দ্রবণ-এর একটি উপাদান (শর্করা কমানোর জন্য বিকারক)। এটি ইলেক্ট্রোপ্লেটিং, ইলেকট্রনিক্স এবং পাইজোইলেকট্রিসিটিতে এবং সিগারেট পেপারে একটি জ্বলন ত্বরণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয় (পাইরোটেকনিক্সে একটি অক্সিডাইজারের মতো)।

জৈব সংশ্লেষণে, এটি ইমালশন ভাঙ্গার জন্য জলীয় মাধ্যমে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে এমন প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য যেখানে একটি অ্যালুমিনিয়াম-ভিত্তিক হাইড্রাইড বিকারক ব্যবহার করা হয়েছিল।^[৪] সোডিয়াম পটাসিয়াম টারটারেট খাদ্য শিল্পেও গুরুত্বপূর্ণ।^[৫]

এটি প্রোটিন ক্রিস্টালোগ্রাফিতে একটি সাধারণ প্রবর্তক এবং এটি বাইইউরেট বিকারক-এর একটি উপাদান যা প্রোটিনের ঘনত্ব পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হয়। এই উপাদানটি একটি ক্ষারীয় pH এ দ্রবণে কিউপ্রিক আয়ন ঘনত্ব বজায় রাখে।

প্রস্তুতি[সম্পাদনা]

শুরুর উপাদান হল টারটার যার সর্বনিম্ন টারটারিক অ্যাসিডের পরিমাণ ৬৮%। এটি প্রথমে জলে বা পূর্ববর্তী ব্যাচের মাদার লিকার-এ দ্রবীভূত হয়। তারপরে এটিকে pH ৮-এ গরম সম্পৃক্ত সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড দ্রবণ দিয়ে ভিত্তি করে, সক্রিয় কাঠকয়লা দিয়ে বিবর্ণ করা হয় এবং ফিল্টার করার আগে রাসায়নিকভাবে বিশুদ্ধ করা হয়। পরিশ্রুত ১০০ °C তাপমাত্রায় ৪২ °Bé এ বাষ্পীভূত হয় এবং গ্রানুলেটরগুলিতে প্রেরণ করা হয় যেখানে সিগনেটের লবণ ধীর শীতল হওয়ার ফলে স্ফটিক হয়ে যায়। লবণকে সেন্ট্রিফিউগেশনের মাধ্যমে মাদার লিকার থেকে আলাদা করা হয়, এর সাথে দানাগুলো ধুয়ে ফেলা হয় এবং প্যাকেজিংয়ের আগে ঘূর্ণায়মান চুল্লিতে শুকানো হয়। বাণিজ্যিকভাবে বাজারজাত করা দানার আকার ২০০০ μm থেকে <২৫০ μm (পাউডার)।

স্কাইল্যাব বোর্ডে কম মাধ্যাকর্ষণ এবং পরিচলন অবস্থার অধীনে রোচেল লবণের বড় স্ফটিকগুলি জন্মানো হয়েছে।^[৬]

পাইজোইলেকট্রিসিটি[সম্পাদনা]

১৮২৪ সালে স্যার ডেভিড ব্রিউস্টার রোচেল সল্ট ব্যবহার করে পাইজোইলেকট্রিক প্রভাব ব্যাখ্যা করেন,^[৭] যার কারণে তিনি আরেকটি প্রভাবকে পাইরোইলেকট্রিসিটি নামকরণ করেন।^[৮]

১৯১৯ সালে, আলেকজান্ডার ম্যাকলিন নিকলসন বেল ল্যাবসে মাইক্রোফোন এবং স্পিকারের মতো অডিও সম্পর্কিত উদ্ভাবন তৈরিতে রোচেল সল্টের সাথে কাজ করেছিলেন।^[৯]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

↑ David R. Lide, সম্পাদক (২০১০), CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th সংস্করণ), CRC Press, পৃষ্ঠা 4–83
↑ Jean-Maurice Kassaian (২০০৭), "Tartaric Acid", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (7th সংস্করণ), Wiley, পৃষ্ঠা 1–8, ডিওআই:10.1002/14356007.a26_163
↑ Newnham, R.E.; Cross, L. Eric (নভেম্বর ২০০৫)। "Ferroelectricity: The Foundation of a Field from Form to Function"। MRS Bulletin। 30 (11): 845–846। এসটুসিআইডি 137948237। ডিওআই:10.1557/mrs2005.272।
↑ Fieser, L. F.; Fieser, M., Reagents for Organic Synthesis; Vol.1; Wiley: New York; 1967, p. 983
↑ "Rochelle Salt applications"।
↑ "SP-401 Skylab, Classroom in Space"। NASA। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৬-০৬।
↑ "A Short History of Ferroelectricity" (পিডিএফ)। groups.ist.utl.pt। ২০০৯-১২-০৪। সংগ্রহের তারিখ ২০১৬-০৫-০৪।
↑ Brewster, David (১৮২৪)। "Observations of the pyro-electricity of minerals"। The Edinburgh Journal of Science। 1: 208–215।
↑ url = https://sites.google.com/view/rochellesalt/home

[1] David R. Lide, সম্পাদক (২০১০), CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th সংস্করণ), CRC Press, পৃষ্ঠা 4–83

[ullmann-2] Jean-Maurice Kassaian (২০০৭), "Tartaric Acid", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry (7th সংস্করণ), Wiley, পৃষ্ঠা 1–8, ডিওআই:10.1002/14356007.a26_163

[3] Newnham, R.E.; Cross, L. Eric (নভেম্বর ২০০৫)। "Ferroelectricity: The Foundation of a Field from Form to Function"। MRS Bulletin। 30 (11): 845–846। এসটুসিআইডি 137948237। ডিওআই:10.1557/mrs2005.272।

[4] Fieser, L. F.; Fieser, M., Reagents for Organic Synthesis; Vol.1; Wiley: New York; 1967, p. 983

[5] "Rochelle Salt applications"।

[6] "SP-401 Skylab, Classroom in Space"। NASA। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৬-০৬।

[7] "A Short History of Ferroelectricity" (পিডিএফ)। groups.ist.utl.pt। ২০০৯-১২-০৪। সংগ্রহের তারিখ ২০১৬-০৫-০৪।

[8] Brewster, David (১৮২৪)। "Observations of the pyro-electricity of minerals"। The Edinburgh Journal of Science। 1: 208–215।

[9] url = https://sites.google.com/view/rochellesalt/home

[১]

[২]

[৩]

[৪]

[৫]

[৬]

[৭]

[৮]

[৯]