ব্যবহারকারী:Raihan saleh/খেলাঘর

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

__LEAD_SECTION__[সম্পাদনা]

একটি ম্যাসেরেটর কনভেয়ার বেল্টে পুরুষ ছানা, মেরে ফেলার কয়েক সেকেন্ড আগে
একটি macerator দ্বারা ছানা মাটি করা

চিক ক্লিং বা অবাঞ্ছিত মুরগি হত্যা হল অবাঞ্ছিত (পুরুষ এবং অস্বাস্থ্যকর মহিলা) ছানাগুলিকে আলাদা করে মেরে ফেলার প্রক্রিয়া যার জন্য নিবিড় প্রাণী চাষ শিল্পের কোন ব্যবহার নেই। এটা মুক্ত পরিসর, জৈব, বা ব্যাটারি খাঁচা যাই হোক না কেন সমস্ত শিল্পোন্নত ডিম উৎপাদনে ঘটে। যাইহোক, কিছু প্রত্যয়িত চারণভূমি-উত্থাপিত ডিমের খামারগুলি এই অভ্যাসটিকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়ার জন্য পদক্ষেপ নিচ্ছে৷ [১] [২] বিশ্বব্যাপী, ডিম শিল্পে প্রতি বছর প্রায় 7 বিলিয়ন পুরুষ ছানা মারা হয়। [৩] যেহেতু পুরুষ মুরগি ডিম পাড়ে না এবং শুধুমাত্র প্রজনন কর্মসূচিতে তাদের ডিম নিষিক্ত করার প্রয়োজন হয়, তাই ডিম পাড়ার শিল্পের জন্য তাদের অপ্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয় এবং সাধারণত সেক্স করার পরপরই তাদের হত্যা করা হয়, যা তাদের গর্ভধারণের মাত্র কয়েকদিন পরে বা বাচ্চা বের হওয়ার পর ঘটে। . [৩] চেতনানাশক জড়িত নয় এমন কিছু পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে: জরায়ুর স্থানচ্যুতি, কার্বন ডাই অক্সাইড দ্বারা শ্বাসরোধ করা এবং একটি উচ্চ-গতির পেষকদন্ত ব্যবহার করে ম্যাসারেশন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ম্যাসারেশন প্রাথমিক পদ্ধতি। পশ্চিমা দেশগুলিতে কার্বন ডাই অক্সাইড শ্বাসরোধের তুলনায় ম্যাসারেশন প্রায়ই একটি পছন্দের পদ্ধতি কারণ এটি প্রায়ই "আরও মানবিক" হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ অবিলম্বে বা এক সেকেন্ডের মধ্যে মৃত্যু ঘটে। [৪] [৫]

আধুনিক নির্বাচনী প্রজননের কারণে, পাড়ার মুরগির স্ট্রেন মাংস উৎপাদনের স্ট্রেন ( ব্রয়লার ) থেকে আলাদা। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পুরুষদের ডিম উৎপাদনে নিধন করা হয় কারণ পুরুষরা "ডিম দেয় না বা ব্রয়লার হওয়ার জন্য যথেষ্ট বড় হয় না।" [৪] যাইহোক, যেহেতু এই উৎপাদন ব্যবস্থায় পুরুষদের ওজন মহিলাদের তুলনায় কম হয়, তাই স্ত্রী ছানাগুলিকে মারা হয় না। [৬] প্রতি বছর 40 মিলিয়ন পর্যন্ত মহিলা হাঁস এভাবে মারা যেতে পারে। স্ত্রী ছানার অবশিষ্টাংশ পরে বিড়ালের খাদ্য এবং সার ব্যবহার করা হয়। [৭]

পশু কল্যাণের উদ্বেগের কারণে, মুরগি মারার সামাজিক বিরোধিতা রয়েছে। 2010-এর দশকে, বিজ্ঞানীরা বাচ্চাদের লিঙ্গ নির্ধারণের জন্য প্রযুক্তি তৈরি করেছিলেন যখন তারা এখনও তাদের ডিমে থাকে ( ইন-ওভো সেক্সিং )। জার্মানি এবং ফ্রান্স যৌথভাবে বিশ্বের প্রথম দেশ হয়ে উঠেছে যারা 1 জানুয়ারী 2022 থেকে সমস্ত মুরগি হত্যা নিষিদ্ধ করেছে এবং অন্যান্য ইইউ সদস্য রাষ্ট্রগুলিকেও একই কাজ করার আহ্বান জানিয়েছে। [৮] এর পরপরই ইতালিও অনুশীলন নিষিদ্ধ করে। [৯]

  1. "Lay Thee Down To Rest"Vital Farms (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০২২-০৬-২১ "Lay Thee Down To Rest". Vital Farms. Retrieved 2022-06-21.
  2. Brulliard, Karin (অক্টোবর ২৭, ২০১৬)। "New technique may prevent the gruesome deaths of billions of male chicks"The Washington Post। সংগ্রহের তারিখ জুন ২০, ২০২২ Brulliard, Karin (October 27, 2016). "New technique may prevent the gruesome deaths of billions of male chicks". The Washington Post. Retrieved June 20, 2022.
  3. Krautwald Junghanns, ME; Cramer, K (১ মার্চ ২০১৮)। "Current approaches to avoid the culling of day-old male chicks in the layer industry, with special reference to spectroscopic methods.": 749–757। ডিওআই:10.3382/ps/pex389অবাধে প্রবেশযোগ্যপিএমআইডি 29294120 Krautwald Junghanns, ME; Cramer, K; Fischer, B; Förster, A; Galli, R; Kremer, F; Mapesa, EU; Meissner, S; Preisinger, R; Preusse, G; Schnabel, C; Steiner, G; Bartels, T (1 March 2018). "Current approaches to avoid the culling of day-old male chicks in the layer industry, with special reference to spectroscopic methods". Poultry Science. 97 (3): 749–757. doi:10.3382/ps/pex389. PMID 29294120.
  4. Blakemore, Erin (২০১৬-০৬-১৩)। "Egg Producers Pledge More Humane Fate for Male Chicks" (ইংরেজি ভাষায়)। Blakemore, Erin (2016-06-13). "Egg Producers Pledge More Humane Fate for Male Chicks". Smithsonian.
  5. "What happens with male chicks in the egg industry? – RSPCA Knowledgebase"Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ইংরেজি ভাষায়)। ২২ সেপ্টেম্বর ২০২১। সংগ্রহের তারিখ ৯ জুলাই ২০২২ "What happens with male chicks in the egg industry? – RSPCA Knowledgebase". Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals. 22 September 2021. Retrieved 9 July 2022.
  6. Rodenburg, T. B.; Bracke, M. B. M. (ডিসেম্বর ২০০৫)। "Welfare of ducks in European duck husbandry systems": 633–646। আইএসএসএন 1743-4777ডিওআই:10.1079/WPS200575 Rodenburg, T. B.; Bracke, M. B. M.; Berk, J.; Cooper, J.; Faure, J. M.; Guémené, D.; Guy, G.; Harlander, A.; Jones, T. (December 2005). "Welfare of ducks in European duck husbandry systems". World's Poultry Science Journal. 61 (4): 633–646. doi:10.1079/WPS200575. ISSN 1743-4777. S2CID 1206732.
  7. Hughes, I. (২০১৪)। "Shocking video shows hundreds of live ducklings 'thrown into mincer' on cruel 'foie gras farm'"। The Mirror। সংগ্রহের তারিখ মার্চ ১৪, ২০১৫ Hughes, I. (2014). "Shocking video shows hundreds of live ducklings 'thrown into mincer' on cruel 'foie gras farm'". The Mirror. Retrieved March 14, 2015.
  8. Julia Dahm & Magdalena Pistorius (২১ জুলাই ২০২১)। "Germany, France call on EU countries to also ban culling of male chicks"Euractiv। সংগ্রহের তারিখ ২৫ জুলাই ২০২১ Julia Dahm & Magdalena Pistorius (21 July 2021). "Germany, France call on EU countries to also ban culling of male chicks". Euractiv. Retrieved 25 July 2021.
  9. "Italy moves forward with ban on selective culling of male chicks"eurogroupforanimals.org। ২০২১-১২-২১। সংগ্রহের তারিখ ২০২৩-০৮-৩০ "Italy moves forward with ban on selective culling of male chicks". eurogroupforanimals.org. 2021-12-21. Retrieved 2023-08-30.