বিষয়শ্রেণী আলোচনা:রান্নার বই
আলোচনা যোগ করুনসাম্প্রতিক মন্তব্য: Ferdous কর্তৃক ৭ বছর পূর্বে "একিভুতকরণ" অনুচ্ছেদে
| এই পাতাটি রান্নার বই বিষয়শ্রেণীর উন্নয়ন নিয়ে আলোচনার জন্য আলাপ পাতা। | |||
| |||
একিভুতকরণ[সম্পাদনা]
বাংলায় রন্ধনপ্রণালী এবং রন্ধনশৈলী একই অর্থে ব্যবহৃত হয়। রন্ধনপ্রণালী দ্বারা নির্দিষ্ট খাবার তৈরীর পদ্ধতিকে বোঝায়। যেমন সর্ষে ইলিশ রান্নার পদ্ধটিকে আমরা বলবো সর্ষে ইলিশ রন্ধন প্রণালী। অন্যদিকে বাঙালী সবগুলো খাবার রান্নার নিয়মকে আমরা বলতে পারি রন্ধনশৈলী। এগুলো রান্নার একেকটা প্রণালী একেকরকম। সেজন্য রন্ধনপ্রণালীর তুলনায় রন্ধনশৈলী অধিক গ্রহণযোগ্য। আমি রন্ধনপ্রণালী বিষয়শ্রেণীগুলোকে রন্ধনশৈলীতে অন্তর্ভুক্ত করতে চাই। — ফেরদৌস • ০৫:৪৪, ২৫ জানুয়ারি ২০১৭ (ইউটিসি)