"মেথি" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

</ref>

}}

 

'''মেথি''' ([[বৈজ্ঞানিক নাম]]: ''Trigonella foenum-graecum'') একটি মৌসুমী গাছ। এর পাতা শাক হিসাবে খাওয়া হয়। মেথি শাক গ্রাম বাংলার মানুষের প্রিয় খাদ্য। ইউনানী, কবিরাজী ও লোকজ চিকিৎসায় বহুবিধ ব্যবহার হয়। মশলা হিসাবেও এটি প্রচুর ব্যবহার হয়।। এটি পাঁচ ফোড়নের একটি উপাদান। মেথি থেকে ষ্টেরয়েডের উপাদান তৈরি হয়।