লেবু ভারবেনা
| লেবু ভারবেনা Aloysia citrodora | |
|---|---|
 | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| শ্রেণীবিহীন: | Angiosperms |
| শ্রেণীবিহীন: | Eudicots |
| শ্রেণীবিহীন: | Asterids |
| বর্গ: | Lamiales |
| পরিবার: | Verbenaceae |
| গণ: | Aloysia |
| প্রজাতি: | A. citrodora |
| দ্বিপদী নাম | |
| Aloysia citrodora Paláu | |
| প্রতিশব্দ | |
|
Aloysia triphylla (L'Hér.) Britton | |
লেবু ভারবেনা (দ্বিপদ নাম:Aloysia citrodora) (সাধারণ নাম:lemon verbena এবং lemon beebrush[২] হচ্ছে এলোয়সিয়া গণের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। এটি পশ্চিম দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয় উদ্ভিদ। এটি সপ্তদশ শতকে ইউরোপে আনে স্পেনীয় ও পর্তুগীজরা এবং ইউরোপের মাটিতে চাষ শুরু করে।[৩]
ব্যবহার
[সম্পাদনা]এই গাছের পাতা থেকে লেবুর ঘ্রাণ আসে। তাই এদের পাতা মাছ বা মুরগি রান্নায় লেবুর ঘ্রাণের জন্য ব্যবহার করা হয়। এদের শুকোনো পাতা সবুজ চা হিসেবে খুবই উপকারি। শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই চায়ের জুড়ি নেই। জ্বর ও কফে সাহায্যকারি এদের চা অথবা পাতার রস। হজমে সাহায্যকারী অদ্ভুত এই পাতার চা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। চা বানাবার পদ্ধতি হচ্ছে তিন চামচ শুকোনো পাতা ২/১ কাপ ফুটন্ত পানিতে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে ছেকে ১ চামচ মধু মিশিয়ে অথবা মধু ছাড়া ও খেলে হবে। পাতা ফুটানো যাবে না।
তথ্যসূত্র
[সম্পাদনা]- ↑ "Aloysia citrodora Palau", Germplasm Resources Information Network, United States Department of Agriculture, ৪ ফেব্রুয়ারি ২০১০, ৫ জুন ২০১১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত, সংগ্রহের তারিখ ১২ এপ্রিল ২০১০
- ↑ Armada, J. & A. Barra (১৯৯২)। "On Aloysia Palau (Verbenaceae)"। Taxon। ৪১ (1): ৮৮–৯০। জেস্টোর 1222497।
{{সাময়িকী উদ্ধৃতি}}: অজানা প্যারামিটার|লেখকগণ=উপেক্ষা করা হয়েছে (সাহায্য) - ↑ Margaret Joan Roberts (২০০০)। Margaret Roberts' A–Z Herbs: Identifying Herbs, How to Grow Herbs, the Uses of Herbs। Struik। পৃ. ৫১। আইএসবিএন ৯৭৮-১-৮৬৮৭২-৪৯৯-৪। ২৭ জুন ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভকৃত। সংগ্রহের তারিখ ১৫ মার্চ ২০১৫।