রফিসসা
 রফিসসা মারকেইন | |
| ধরন | Tharid |
|---|---|
| উৎপত্তিস্থল | কাসাব্লাঙ্কা, মরক্কো |
| প্রধান উপকরণ | msemmen, মুরগি, ডাল, মেথি, Ras el hanout |
| 901[১] কিলোক্যালরি | |
| অন্যান্য তথ্য | Sodium 1,437 mg, Protein 37 g, Vitamin A 6%, Calcium 7%, Vitamin C 12%, Iron 50% [১] |
রফিসসা মরক্কোর একটি জনপ্রিয় খাবার। বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী উৎসবের সময়ে খাবারটি পরিবেশিত হয়। [২]
ঐতিহ্যগতভাবে এটা মুরগির মাংস এবং ডাল ও মেথি বীজ (আরবিতে হেলবা), মসেম্মেন, মেলোউই বা দিন পুরোনো রুটি, এবং রাস এল হানাউটের মিশ্রণের সাথে পরিবেশন করা হয়।
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
- Rfissa_Moroccan সঙ্গে চিকেন, ডাল ও মেথি
- ক্যালোরি মরক্কোর থালা Rfissa ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ২৫ এপ্রিল ২০১৭ তারিখে