আগাভি টেকিলানা

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
Jump to navigation Jump to search
আগাভি টেকিলানা
Agave tequilana F.A.C. Weber 2013 cropped.jpg
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস e
জগৎ/রাজ্য: উদ্ভিদ
Clade: সপুষ্পক উদ্ভিদ
Clade: Monocots
বর্গ: Asparagales
পরিবার: Asparagaceae
উপপরিবার: Agavoideae
Genus: আগাভি
প্রজাতি: A. tequilana
দ্বিপদী নাম
Agave tequilana
F.A.C. Weber
প্রতিশব্দ[১]
  • Agave angustifolia subsp. tequilana (F.A.C.Weber) Valenz.-Zap. & Nabhan
  • Agave palmeris Trel.
  • Agave pedrosana Trel.
  • Agave pes-mulae Trel.
  • Agave pseudotequilana Trel.
  • Agave subtilis Trel.

আগাভি টেকিলানা (বৈজ্ঞানিক নাম: Agave tequilana) (ইংরেজি: blue agave বা Tequila agave) হচ্ছে Asparagaceae পরিবারের Agave গণের একটি উদ্ভিদ।

আদি নিবাস[সম্পাদনা]

এ গাছ মেক্সিকোর একটি অর্থকরী ফসল। ষোড়শ শতাব্দির শুরুর দিকে মেক্সিকোরা এক প্রকার পানীয় প্রস্তুত করার জন্য এর চাষ শুরু করে।

বিবরণ[সম্পাদনা]

এ গাছের ভেতরে আনারসের মত ফল থাকে যাকে হাট বলে। হার্টগুলো মাঝখানে দুভাগ করে কেটে তারপর প্রেশারকুকারে জ্বাল করা হয় একটানা ১২ থেকে ১৪ ঘন্টা। এর পরে যে অ্যালকোহল বের হয় তা বাজারজাত করা হয়। এর পুষ্পদণ্ড প্রায় ১৫ ফুটের মতো লম্বা হয়। গাছের পাতা সাতআট ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। এদের কাণ্ড তৈরি হতে প্রায় ৫ বছর লেগে যায়। পুষ্পদণ্ড ১৫-২০ ফুট পর্যন্ত উঁচু হয়। হলুদাভ ফুল ফোটে। পরিবেশের উপর নির্ভর করে এ গাছ ১০ থেকে ৩০ বছর পর্যন্ত ফুল ফুটতে পারে। আগাভি এক ধরনের মনোকারপিক গাছ (Monocarpic plant) অর্থাৎ জীবনে যা একবারমাত্র ফুল-ফল-বীজ দিয়েই মারা যায়।

বিস্তৃতি[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]