বিলিম্বি

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
বিলিম্বি
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ/রাজ্য: Plantae
বিভাগ: Magnoliophyta
শ্রেণী: Magnoliopsida
বর্গ: Oxalidales
পরিবার: Oxalidaceae
গণ: Averrhoa
প্রজাতি: A. bilimbi
দ্বিপদী নাম
Averrhoa bilimbi
L.

বিলিম্বি অক্সিডেসি গোত্রের অন্তর্গত একটি উদ্ভিদ। এটি কামরাঙ্গার নিকট আত্মীয়। এর উৎপত্তি সম্ভবতঃ ইন্দোনেশিয়ামলুক্কাসে, তবে এই গাছটি ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, শ্রীলঙ্কা, বাংলাদেশ, মায়ানমার প্রভৃতি দেশসহ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অনেক দেশেই চাষ করা হয় অথবা আধ-বুনো অবস্থায় দেখতে পাওয়া যায়। এটি মূলতঃ উষ্ণ আবহাওয়ার উদ্ভিদ। বিলিম্বি ফলের স্বাদ টক, পাকা বিলিম্বি দিয়ে আচার বা চাটনি তৈরি করা হয়।

১০০ গ্রাম বিলিম্বির পুষ্টিগুণ[সম্পাদনা]

বিলিম্বি ফল
বিলিম্বি গাছ ও ফল
বিলিম্বি ফল
বিলিম্বি ফুল

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]