নাইলোটিকা

নাইলোটি্কা একটি মাঝারী আকারের মাছ।

শ্রেনীবিন্যাস

বৈজ্ঞানিক নাম Oreochromis niloticus । মাছটি কে ইংরেজীতে Nile tilapia বলে। এটি Cichlidae পরিবার (family) এর অন্তর্গত। এটি বাংলাদেশ এর স্থানীয় (Native) মাছ নয়।

বাসস্থান

এটি মিঠা পানির মাছ। সাধারনত খাল এবং বিল এ পাওয়া যায়। তবে পুকুর এ ও সহজেই চাষ করা যায়।

চাষ পদ্ধতি

মাছ এর চাষ পদ্ধতি খুব সহজ।

রন্ধনপ্রণালী

ভাজা, দোপেয়াজা এবং ভূনা জনপ্রিয়।