ক্যাথি ক্যারি

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
ক্যাথি ক্যারি
জন্ম১৯৫৪
পেশারন্ধনশিল্পী

ক্যাথি ক্যারি (জন্ম ১৯৫৪)[১] হলেন যুক্তরাষ্ট্রের কেন্টাকির লিলি:স বিস্ট্রো রেস্তোরাঁর মালিক ও এক্সিকিউটিভ শেফ। তিনি সাত বার জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছিলেন।[২]

জীবনী[সম্পাদনা]

ক্যাথি ক্যারি জন্মেছিলেন ১৯৫৪ সালে। তিনি 'খামার থেকে টেবিলে' আন্দোলনের সাথে যুক্ত ছিলেন।[৩] 'খামার থেকে টেবিলে' আন্দোলন হল এমন একটি সামাজিক আন্দোলন, যেখানে উৎপাদক সরাসরি ভোক্তা/রেস্তোরাঁ/ক্যাফেটেরিয়ায় ভোগ্যপণ্য সরবরাহ করে।[৪]

তিনি লিলি'জ বিস্ট্রো ছাড়াও লা পেচে গৌরমেন্ট টু গো রেস্তোরাঁর মালিক।[১] ২০১৫ সালের মে মাসে তিনি ফুড নেটওয়ার্ক চ্যানেলের বিট ববি ফ্লে নামে এক রিয়েলিটি শোয়ে অংশ নিয়েছিলেন।[৫][৬] এছাড়াও, তিনি ২০১৫ ও ২০১৬ সালে জেমস বেয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছিলেন।[৭][৮]

তিনি তার বাবা পেস্ট্রি রন্ধনশিল্পী লিলি ক্যারির নামে লিলি'জ বিস্ট্রো রেস্তোরাঁর নামকরণ করেছেন।[৯]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. McMahan, Dana (এপ্রিল ১১, ২০১৪)। "HerScene | The Goddesses of Louisville Food"The Courier-Journal। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  2. Downs, Jere (মে ১০, ২০১৬)। "'Sourdough' recipe path to James Beard glory"The Courier-Journal। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  3. Bowling, Kaitlin (মার্চ ৩১, ২০১৫)। "Bim Dietrich calls Kathy Cary, owner of Lilly's Bistro and La Peche Gourmet To Go, the Alice Waters of Louisville"Louisville Business First। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  4. Peterson, Erica (জুলাই ১৩, ২০১৩)। "A Summery Spread That's As Cool As A Cucumber"NPR। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  5. Pierce, Kathleen (এপ্রিল ২৭, ২০১৫)। "Kennebunk chef tries to Beat Bobby Flay | Urban Eye"Bangor Daily News। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  6. Loosemore, Bailey (মার্চ ২৪, ২০১৬)। "NCAA fans: Stop by these bourbon bars"The Courier-Journal। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  7. Greer, Carolyn Tribble (ফেব্রুয়ারি ১৮, ২০১৫)। "Which Louisville chefs are among James Beard Foundation semifinalists?"Louisville Business First। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  8. Fritsche, Sarah (১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৬)। "2016 James Beard Award semifinalists announced"SFGate। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬ 
  9. McMahan, Dana। "Lilly Cary offering donut delivery"The Courier-Journal। সংগ্রহের তারিখ ২৫ অক্টোবর ২০১৬