ধুঁধুঁল

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
(Luffa aegyptiaca থেকে পুনর্নির্দেশিত)
Jump to navigation Jump to search
Luffa aegyptiaca
Luffa aegyptiaca compose.jpg
Egyptian luffa fruit
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস e
অপরিচিত শ্রেণী (ঠিক করুন): Luffa
প্রজাতি: L. aegyptiaca
দ্বিপদী নাম
Luffa aegyptiaca
Mill.[১]
প্রতিশব্দ[১]
  • Cucurbita luffa hort.
  • Luffa cylindrica M.Roem.
  • Luffa aegyptica (lapsus)
  • Luffa pentandra Roxb.
  • Momordica cylindrica L.
  • Momordica luffa L.
ধুঁধুঁল

ধুঁধুঁল বা ধুন্দুল (বৈজ্ঞানিক নাম: Luffa aegyptiaca) হচ্ছে কিউকারবিটাসি (শসা লাউ) পরিবারের লাফা গণের বর্ষজীবী বিশাল আরোহী বীরুৎ।[২] ঝিঙের মতো এরাও একই গণের উদ্ভিদ। তবে সব্জির থেকেও ধুন্দলের ছোবড়া বেশী বিখ্যাত।

ধুঁধুঁল ছোবড়ার প্রস্থচ্ছেদ, অক্ষীয় দৃশ্য
ধুঁধুঁল ছোবড়ার পার্শ্বদৃশ্য

ব্যবহার[সম্পাদনা]

অপরিপক্ক ফল, কচিপাতা এবং ফুলের মুকুল সবজিরূপে খাওয়া হয়।[২]

ধুঁধুঁল ছোবড়া[সম্পাদনা]

বঙ্গদেশীয় স্নান প্রসাধন সামগ্রীর মধ্যে গা ঘষার জন্যে ধুঁধুঁল ছোবড়ার ব্যবহার সম্ভবতঃ অতি প্রাচীন। পাকা ধুঁধুঁল ফলকে শুকিয়ে ছোবড়া তৈরি হয়। এর মধ্যের সংবাহী শিরাগুলি (ভ্যাস্কুলার বান্ডল), বিশেষ করে কাষ্ঠল জাইলেম তন্তুর জন্যে ধুঁধুঁল ছোবড়া একটু খরখরে (কিন্তু খুব শক্ত নয়, তাই প্রসাধন সামগ্রী হিসাবে উপযুক্ত)।

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. টেমপ্লেট:GRIN
  2. সাদি, অনুপ (২০১৮-০৯-১৪)। "ধুন্দল বিশ্বের উষ্ণমণ্ডলীয় অঞ্চলে আবাদকৃত সবজি"রোদ্দুরে। ঢাকা। সংগ্রহের তারিখ ২০১৮-০৯-১৬