ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট
নামসমূহ
অন্যান্য নাম
ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট; ম্যাগনেসিয়াম ফসফেট ডাইবেসিক
শনাক্তকারী
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)
কেমস্পাইডার
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড ১০০.০২৮.৯৩০
ইসি-নম্বর
  • 231-823-5
ই নম্বর E৩৪৩(ii) (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ...)
ইউএনআইআই
  • InChI=1S/Mg.H3O4P/c;1-5(2,3)4/h;(H3,1,2,3,4)/q+2;/p-2 ☒না
    চাবি: MHJAJDCZWVHCPF-UHFFFAOYSA-L ☒না
  • O=P([O-])(O)[O-].[Mg+2]
বৈশিষ্ট্য
HMgO4P
আণবিক ভর ১২০.২৮ g·mol−১
ঘনত্ব ২.১৩ গ্রাম/সেমি ট্রাইহাইড্রেট
ঝুঁকি প্রবণতা
এনএফপিএ ৭০৪
সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
☒না যাচাই করুন (এটি কি YesY☒না ?)
তথ্যছক তথ্যসূত্র

ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সংকেত MgHPO 4 । এটি ম্যাগনেসিয়াম ধাতুর একটি ফসফেট লবণ। তিন অণু কেলাস জল নিয়ে গঠিত ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট লবণের সঙ্গে আমরা বেশি পরিচিত। তার কারণ হলো এটি খনিজ হিসাবে পাওয়া যায়। [১]

প্রস্তুতি[সম্পাদনা]

ম্যাগনেসিয়াম অক্সাইডের সঙ্গে নির্দিষ্ট পরিমাণ {রাসায়নিক সংখ্যানুপাতে} ফসফরিক অ্যাসিডের বিক্রিয়া করে ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট তৈরি করা যেতে পারে। বিক্রিয়াটি এই রকম:

MgO + H 3PO4 → MgHPO4 + H2O

অন্য পদ্ধতিতে জলের মধ্যে মনোম্যাগনেসিয়াম ফসফেট দ্রবীভূত করেও ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট তৈরি করা যায়। জলে মনোম্যাগনেসিয়াম ফসফেট দ্রবীভূত করলে এটি ভেঙ্গে গিয়ে ফসফরিক অ্যাসিড তৈরি হয় এবং সাদা রঙের সোদক ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেটের অধক্ষেপ পড়ে। এই ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেটে তিন অণু কেলাস জল থাকে। বিক্রিয়াটি এই রকম:

Mg(H 2 PO4)2 + 3 H2O → Mg(HPO 4) 3H2O + H 3PO4

ব্যবহার[সম্পাদনা]

ডাইম্যাগনেসিয়াম ফসফেট লবণ পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে শিশু এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য। এর E নম্বর হল E343। [২]

আরও দেখুন[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. Klaus Schrödter; Gerhard Bettermann (২০০৮)। "Phosphoric Acid and Phosphates"। Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry। Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry। Wiley-VCH। আইএসবিএন 978-3527306732ডিওআই:10.1002/14356007.a19_465.pub3 
  2. relevant part of the German “Zusatzstoff-Zulassungsverordnung ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ২০১২-০৫-১৮ তারিখে”, the official German implementation of the respective regulation of the European Union