দারুচিনি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
Galib Tufan (আলোচনা | অবদান) |
Galib Tufan (আলোচনা | অবদান) →চিত্রশালা: চিত্র |
||
| ২১ নং লাইন: | ২১ নং লাইন: | ||
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"। |
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"। |
||
==চিত্রশালা== |
==চিত্রশালা== |
||
<gallery> |
|||
File:Cinnamomum Verum vs Cinnamomum Burmannii.jpg |
|||
File:“Spiced” Tea – Flavoured by Cinnamon and Cardamom, Comilla, Bangladesh, 26 April 2014.jpg |
|||
File:Mmm... cinnamon toast (4197664913).jpg |
|||
File:Ferrara-Pan-Red-Hots-Candy.jpg |
|||
</gallery> |
|||
==তথ্যসূত্র== |
==তথ্যসূত্র== |
||
০৩:৪৩, ৩০ জুন ২০২০ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
| Cinnamon | |
|---|---|
| |
| Cinnamon foliage and flowers | |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
| জগৎ: | Plantae |
| বিভাগ: | Magnoliophyta |
| শ্রেণী: | Magnoliopsida |
| বর্গ: | Laurales |
| পরিবার: | Lauraceae[১] |
| গণ: | Cinnamomum |
| প্রজাতি: | C. verum |
| দ্বিপদী নাম | |
| Cinnamomum verum J.Presl | |
দারুচিনি, (ইংরেজি নাম: Cinnamon) (বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomus Zeylanicum) একটি মসলা বৃক্ষের নাম। স্বাভাবিক পরিবেশে এই বৃক্ষের উচ্চতা দশ থেকে পনের মিটার পর্য্যন্ত হয়ে থাকে। আদি নিবাস শ্রীলংকায়। আজ কাল ইন্দোনেশিয়া, ভারত, বাংলাদেশ ও চীন প্রভৃতি দেশে ও উৎপাদিত হচ্ছে। দেখতে কিছুটা তেজপাতা বৃক্ষের মতো এই বৃক্ষের চামড়াটা মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনির সুগন্ধ যুক্ত তৈল ও পাওয়া যায়।
.JPG)
রাসায়নিক গুণ
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"।
চিত্রশালা
.jpg)
তথ্যসূত্র
- ↑ "Cinnamon"। ব্রিটিশ বিশ্বকোষ। 6 (১১তম সংস্করণ)। ১৯১১। পৃষ্ঠা 376।