মুখের লালা: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
নতুন পৃষ্ঠা: '''লালা''' হল একটি শারীরিয় তরল বস্তু যা প্রানীর মুখের লালা গ্রন...
(কোনও পার্থক্য নেই)

০৯:৫৭, ১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ

লালা হল একটি শারীরিয় তরল বস্তু যা প্রানীর মুখের লালা গ্রন্থি হতে উৎপন্ন হয়। মানব লালার ৯৯.৫টেমপ্লেট:Wj% পানি সহ ইলেক্ট্রোলাইট, শ্লেষ্মা, শ্বেত লোহিত কনিকা, এপিথেলিয়াল কোষ (যা থেকে ডিএনএ বের করা যাবে), এনজাইম (যেমন এ্যামিলেস এবং লাইপেজ), এন্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট নি:সৃরক যেমন IgA এবং lysozyme.[১]

খাদ্যকনা এবং চর্বি হজম প্রক্রিয়ার শুরুতে লালাস্থিত এনজাইমগুলো গুরুত্বপূর্ন। এইসকল এনজাইম দাতের ফাকে আটকে থাকা খাদ্যকনাও ভাঙ্গতে সাহায্য করে যার মাধ্যমে ব্যাক্টেরিয়ার আক্রমন হতে দাতকে সুরক্ষার কাজটিও করে থাকে। The enzymes found in saliva are essential in beginning the process of digestion of dietary starches and fats. These enzymes also play a role in breaking down food particles entrapped within dental crevices, thus protecting teeth from bacterial decay.[২] Saliva also performs a lubricative function, wetting food and permitting the initiation of swallowing, and protecting the mucosal surfaces of the oral cavity from desiccation.[৩]

  1. Physiology at MCG 6/6ch4/s6ch4_6
  2. Fejerskov, O.; Kidd, E. (২০০৭)। Dental Caries: The Disease and Its Clinical Management (2nd সংস্করণ)। Wiley-Blackwell। আইএসবিএন 978-1-4051-3889-5 
  3. Edgar, M.; Dawes, C.; O'Mullane, D. (২০০৪)। Saliva and Oral Health (3 সংস্করণ)। British Dental Associationআইএসবিএন 0-904588-87-4