হালাল
| এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |
| উসুল আল ফিকহ |
|---|
| ফিকহ |
| আহকাম |
| ধর্মতত্ত্বীয় উপাধি |
|
হালাল (আরবি: حلال, 'অনুমোদনযোগ্য') মানে হল যে কোনো বস্তুর বা কর্ম যেটা ইসলামী আইন অনুযায়ী ব্যবহার বা নিয়োজিত করা যাবে। হালাল শব্দটি খাদ্য-পানীয়-র সাথে দৈনন্দিন জীবনের সব বিষয়টাও বোঝায় ও মনোনীত করে।[১] এটি ৫টি আহকাম-র মধ্যে ১টি — ফরজ (আবশ্যিক), মুস্তাহাব (প্রস্তাবিত), হালাল (অনুমোদনযোগ্য), মাকরুহ (অপছন্দ), হারাম (নিষিদ্ধ) — ইসলামে মানুষের কর্ম নৈতিকতা নির্ধারণ করে।[২] ইসলাম ধর্মে মুবাহ-ও "অনুমোদনযোগ্য" বা "অনুমোদিত" অর্থ বোঝায়। সাম্প্রতিক সময়ে, জনসাধারণকে একত্রিত করার চেষ্টা করা ইসলামী আন্দোলন এবং জনপ্রিয় দর্শকের পক্ষে লেখক হালাল ও হারামের সহজ পার্থক্যের উপর জোর দিয়েছেন।[৩]
[[চিত্র:清真中國牛肉館.JPG|thumb|চীনে রেস্টুরেন্টের বিজ্ঞাপনে হালাল মার্কা প্রচার}}
হালাল:
হালাল একটি আরবি শব্দ যার অর্থ হচ্ছে: বৈধ, উপকারী ও কল্যান ইত্যাদি। মানুষের জন্য যা কিছু উপকারী ও কল্যানকর ওই সকল কাজ ও বস্তুকে আল্লাহ তায়ালা মানুষের জন্য হালাল বা বৈধ করে দিয়েছেন।
যেমন: নামাজ, রোজা, হজ্জ, যাকাত, নির্ধারিত প্রণীর গোশত ইত্যাদি। অর্থাৎ পবিত্র কোরআন ও সুন্নাহর ওপর ভিত্তি করে যে সব বিষয়কে ইসলামে বৈধ বলে ঘোষণা করা হয়েছে, ইসলামি পরিভাষায় সেটাই হালাল।[১][স্থায়ীভাবে অকার্যকর সংযোগ]
খাদ্য[সম্পাদনা]
খাদ্যগুলো যেটি হালাল হতে পারে না (কুরআন অনুযায়ী):
- শূকরের মাংস[৪]
- রক্ত[৫]
- মদ, বিয়ার ও নেশাদ্রব্য[৪]
- পশু বা পাখি ভুলভাবে মারলে অথবা পশু বা মারার সময় আল্লাহর নাম উচ্চারণ না হলে।[৬]
- মৃত পশু বা পাখি (ক্ষীয়মাণ, তবে মৃত মাছ খাওয়া জায়েজ)[৪]
কোনো হালাল উপলব্ধ না হলে অনুমতি[সম্পাদনা]
যখন হারাম খাবার খাওয়া ছাড়া বেচে থাকা সম্ভব নয়, তখন জীবিত থাকার জন্যে হালাল নয় এমন খাদ্য গ্রহণ করার অনুমতি আছে।[৪] [৭]
তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]
- ↑ কোরআন ৭:১৫৭
- ↑ Nanji, Azim A. (২০০৯)। "Halal"। The Oxford Encyclopedia of the Islamic World (ইংরেজি ভাষায়)। Oxford University Press। আইএসবিএন 978-0-19-530513-5। ডিওআই:10.1093/acref/9780195305135.001.0001/acref-9780195305135-e-0292।
- ↑ "Lawful and Unlawful" (ইংরেজি ভাষায়)। ডিওআই:10.1163/1875-3922_q3_eqcom_00107।
- ↑ ক খ গ ঘ কুরআন ২:১৭৩
- ↑ কুরআন ৫:৩
- ↑ কুরআন ৬:১২১
- ↑ সহীহ বুখারী ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৩ এপ্রিল ২০১৫ তারিখে, সহীহ বুখারী, অধ্যায়ঃ ০২, পর্বঃ ঈমান, হাদিস নাম্বারঃ ৫০
বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]
 |
উইকিমিডিয়া কমন্সে হালাল সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে। |
 |
উইকিবইয়ের রান্নার বইগুলোতে নিম্নের বস্তুটির ওপর রেসিপি রয়েছে: |
- American Halal Association
- Laws of Islam concerning food
- Halal Knowledge Centre
- Halal World certificate
- ASIDCOM report. ধর্মীয় পশুবধের সুবিধা
- আমেরিকায় হালাল রেস্তরার তথ্যশালা
- Consumers increasingly perceive kosher and halal food as safer Scientist Live
- ইসলামী দৃষ্টিকোণ থেকে হালাল ও হারাম
- (ফরাসি ভাষায়) Jurisprudence of the Halal food according to the Mali school (from Sharḥ Muqaddimat al-ʻIzzīyah by Imam al-Ābī al-Azharī)
- হালাল এবং হারাম প্রাণীদের তালিকা