সালাদ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
Dolon Prova (আলোচনা | অবদান) →চিত্রশালা: রচনাশৈলী |
Dolon Prova (আলোচনা | অবদান) |
||
| ১৫ নং লাইন: | ১৫ নং লাইন: | ||
}} |
}} |
||
'''সালাদ''' একটি জনপ্রিয় মিশ্র [[খাবার]] যা প্রধানত [[ফল]] এবং কাচা [[সবজি]] দিয়ে তৈরি করা হয়। [[বাংলাদেশ|বাংলাদেশে]] প্রধানত [[শসা]], [[গাজর]], [[টমেটো]] ইত্যাদি দিয়ে সালাদ তৈরি করা হলেও [[পৃথিবী]]জুড়ে সালাদের জন্য বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়। [[এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা]] অনুসারে সালাদ বলতে সবুজ সালাদ, সবজি সালাদ, পাস্তা বা ডালের সালাদ, মাংস ও সামুদ্রিক খাদ্যের মিশ্র সালাদসহ বিভিন্ন প্রকারের খাদ্য বোঝায়<ref>এনসাইক্লোপেডিয়া ব্রিটানিকা</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি | ইউআরএল=http://www.merriam-webster.com/dictionary/salad | শিরোনাম=salad | প্রকাশক=[[Merriam-Webster]] | সংগ্রহের-তারিখ=16 August 2014}}</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি | ইউআরএল=http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/salad | শিরোনাম=salad | প্রকাশক=[[Oxford University Press]] | কর্ম=Oxford Dictionaries | সংগ্রহের-তারিখ=16 August 2014}}</ref>। সালাদ মুলত বিভিন্ন ঠান্ডা অথবা গরম খাদ্যের এবং কাচা সবজি ও ফলের মিশ্রণ। |
'''সালাদ''' একটি জনপ্রিয় মিশ্র [[খাবার]] যা প্রধানত [[ফল]] এবং কাচা [[সবজি]] দিয়ে তৈরি করা হয়। [[বাংলাদেশ|বাংলাদেশে]] প্রধানত [[শসা]], [[গাজর]], [[টমেটো]] ইত্যাদি দিয়ে সালাদ তৈরি করা হলেও [[পৃথিবী]]জুড়ে সালাদের জন্য বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়। [[এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা]] অনুসারে সালাদ বলতে সবুজ সালাদ, সবজি সালাদ, পাস্তা বা ডালের সালাদ, মাংস ও সামুদ্রিক খাদ্যের মিশ্র সালাদসহ বিভিন্ন প্রকারের খাদ্য বোঝায়<ref>এনসাইক্লোপেডিয়া ব্রিটানিকা</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি | ইউআরএল=http://www.merriam-webster.com/dictionary/salad | শিরোনাম=salad | প্রকাশক=[[Merriam-Webster]] | সংগ্রহের-তারিখ=16 August 2014}}</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি | ইউআরএল=http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/salad | শিরোনাম=salad | প্রকাশক=[[Oxford University Press]] | কর্ম=Oxford Dictionaries | সংগ্রহের-তারিখ=16 August 2014}}</ref>। সালাদ মুলত বিভিন্ন ঠান্ডা অথবা গরম খাদ্যের এবং কাচা সবজি ও ফলের মিশ্রণ। |
||
==সালাদের প্রকারভেদ== |
|||
== চিত্রশালা == |
== চিত্রশালা == |
||
০৪:২৭, ২২ আগস্ট ২০২০ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
 বাংলাদেশে লেবুর টুকরোসহ পরিবেশিত টমেটোর সালাদ | |
| প্রধান উপকরণ | ধরণভেদে সবজি, ফল, মাংস, ডিম, শস্যদানা এবং সস ইত্যাদি |
|---|---|
| ভিন্নতা | প্রচুর |
সালাদ একটি জনপ্রিয় মিশ্র খাবার যা প্রধানত ফল এবং কাচা সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। বাংলাদেশে প্রধানত শসা, গাজর, টমেটো ইত্যাদি দিয়ে সালাদ তৈরি করা হলেও পৃথিবীজুড়ে সালাদের জন্য বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করা হয়। এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা অনুসারে সালাদ বলতে সবুজ সালাদ, সবজি সালাদ, পাস্তা বা ডালের সালাদ, মাংস ও সামুদ্রিক খাদ্যের মিশ্র সালাদসহ বিভিন্ন প্রকারের খাদ্য বোঝায়[১][২][৩]। সালাদ মুলত বিভিন্ন ঠান্ডা অথবা গরম খাদ্যের এবং কাচা সবজি ও ফলের মিশ্রণ।
সালাদের প্রকারভেদ
চিত্রশালা
-
সবুজ সালাদ(Green Salad) -
ডিম ও মেয়োনেজসহ আমেরিকান ঘরানার পটেটো সালাদ(potato salad) -
সিজাম নু্ডল সালাদ (Sesame noodle salad) -
ফলের সালাদ(Fruit salad) -
পৃথিবীর সর্ববৃহৎ লেটুসের সালাদ. -
-
বিট, গাজর ও শসা
তথ্যসূত্র
- ↑ এনসাইক্লোপেডিয়া ব্রিটানিকা
- ↑ "salad"। Merriam-Webster। সংগ্রহের তারিখ ১৬ আগস্ট ২০১৪।
- ↑ "salad"। Oxford Dictionaries। Oxford University Press। সংগ্রহের তারিখ ১৬ আগস্ট ২০১৪।