দারুচিনি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
Galib Tufan (আলোচনা | অবদান) রচনাশৈলী |
Galib Tufan (আলোচনা | অবদান) |
||
২০ নং লাইন: | ২০ নং লাইন: | ||
==রাসায়নিক গুণ== |
==রাসায়নিক গুণ== |
||
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"। |
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"। |
||
==চিত্রশালা== |
|||
==তথ্যসূত্র== |
==তথ্যসূত্র== |
||
{{সূত্র তালিকা}} |
{{সূত্র তালিকা}} |
০৩:৪১, ৩০ জুন ২০২০ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
Cinnamon | |
---|---|
Cinnamon foliage and flowers | |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
জগৎ: | Plantae |
বিভাগ: | Magnoliophyta |
শ্রেণী: | Magnoliopsida |
বর্গ: | Laurales |
পরিবার: | Lauraceae[১] |
গণ: | Cinnamomum |
প্রজাতি: | C. verum |
দ্বিপদী নাম | |
Cinnamomum verum J.Presl |
দারুচিনি, (ইংরেজি নাম: Cinnamon) (বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomus Zeylanicum) একটি মসলা বৃক্ষের নাম। স্বাভাবিক পরিবেশে এই বৃক্ষের উচ্চতা দশ থেকে পনের মিটার পর্য্যন্ত হয়ে থাকে। আদি নিবাস শ্রীলংকায়। আজ কাল ইন্দোনেশিয়া, ভারত, বাংলাদেশ ও চীন প্রভৃতি দেশে ও উৎপাদিত হচ্ছে। দেখতে কিছুটা তেজপাতা বৃক্ষের মতো এই বৃক্ষের চামড়াটা মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনির সুগন্ধ যুক্ত তৈল ও পাওয়া যায়।
রাসায়নিক গুণ
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"।
চিত্রশালা
তথ্যসূত্র
- ↑ "Cinnamon"। ব্রিটিশ বিশ্বকোষ। 6 (১১তম সংস্করণ)। ১৯১১। পৃষ্ঠা 376।