দারুচিনি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
বানান সংশোধন |
|||
১৫ নং লাইন: | ১৫ নং লাইন: | ||
দারুচিনি, (ইংরেজি নাম: Cinnamon) (বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomus Zeylanicum) |
দারুচিনি, (ইংরেজি নাম: Cinnamon) (বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomus Zeylanicum) |
||
একটি মসলা বৃক্ষের নাম। স্বাভাবিক পরিবেশে এই বৃক্ষের উচ্চতা দশ থেকে পনের মিটার পর্য্যন্ত হয়ে থাকে। আদি নিবাস [[শ্রীলংকা]]য়। আজ কাল [[ইন্দোনেশিয়া]], [[ভারত]], [[বাংলাদেশ]] ও [[চীন]] প্রভৃতি দেশে ও উৎপাদিত হচ্ছে। দেখতে কিছুটা [[তেজপাতা]] বৃক্ষের মতো এই বৃক্ষের চামড়াটা মসলা হিসেবে |
একটি মসলা বৃক্ষের নাম। স্বাভাবিক পরিবেশে এই বৃক্ষের উচ্চতা দশ থেকে পনের মিটার পর্য্যন্ত হয়ে থাকে। আদি নিবাস [[শ্রীলংকা]]য়। আজ কাল [[ইন্দোনেশিয়া]], [[ভারত]], [[বাংলাদেশ]] ও [[চীন]] প্রভৃতি দেশে ও উৎপাদিত হচ্ছে। দেখতে কিছুটা [[তেজপাতা]] বৃক্ষের মতো এই বৃক্ষের চামড়াটা মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনির সুগন্ধ যুক্ত তৈল ও পাওয়া যায়। |
||
[[File:Cinnamon (দারচিনি).JPG|thumb|left|Cinnamon (দারচিনি)]] |
[[File:Cinnamon (দারচিনি).JPG|thumb|left|Cinnamon (দারচিনি)]] |
||
০৪:৩৮, ৯ ডিসেম্বর ২০১৭ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
Cinnamon | |
---|---|
Cinnamon foliage and flowers | |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
জগৎ: | Plantae |
বিভাগ: | Magnoliophyta |
শ্রেণী: | Magnoliopsida |
বর্গ: | Laurales |
পরিবার: | Lauraceae |
গণ: | Cinnamomum |
প্রজাতি: | C. verum |
দ্বিপদী নাম | |
Cinnamomum verum J.Presl |
দারুচিনি, (ইংরেজি নাম: Cinnamon) (বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomus Zeylanicum) একটি মসলা বৃক্ষের নাম। স্বাভাবিক পরিবেশে এই বৃক্ষের উচ্চতা দশ থেকে পনের মিটার পর্য্যন্ত হয়ে থাকে। আদি নিবাস শ্রীলংকায়। আজ কাল ইন্দোনেশিয়া, ভারত, বাংলাদেশ ও চীন প্রভৃতি দেশে ও উৎপাদিত হচ্ছে। দেখতে কিছুটা তেজপাতা বৃক্ষের মতো এই বৃক্ষের চামড়াটা মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনির সুগন্ধ যুক্ত তৈল ও পাওয়া যায়।
রাসায়নিক গুণ
দারুচিনির বাকলে থাকে "সিনামাল ডিহাইড" যা দারুচিনির ঘ্রাণের জন্য দায়ী। পাতায় থাকে "ইউজিনল"।