বিষয়বস্তুতে চলুন

"ইথানল" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

টেমপ্লেটে সংশোধন
(টেমপ্লেটে সংশোধন)
==প্রাকৃতিক উৎস==
ঈস্টের মেটাবলিক প্রোসেসে উপজাত হিসেবে ইথানল পাওয়া যায়। তাই যেখানে ঈস্ট পাওয়া যাবে সেখানে ইথানল অবশ্যই পাওয়া যাবে। সাধারনত অতিরিক্ত পাকা ফলে ইথানল পাওয়া যায়।<ref>{{cite journal|title=Ethanol, Fruit Ripening, and the Historical Origins of Human Alcoholism in Primate Frugivory|author=Dudley, Robert |journal=Integrative Comparative Biology|volume=44|pages=315–323|year=2004|doi=10.1093/icb/44.4.315|issue=4|pmid=21676715}}</ref> বারটাম পাম ফুলে সিমবায়োটিক ঈস্ট ইথানল উৎপাদন করে। কিছু কিছু পতঙ্গ যেমন পেনটেইলড ট্রিশ্রিউ ইথানলের উৎস খোঁজার প্রবণতা প্রদর্শন করে। তবে অধিকাংশ পতঙ্গ খাবারের উৎস হিসেবে ইথানল যুক্ত উৎস এড়িয়ে চলে।<ref>{{citeওয়েব webউদ্ধৃতি|title=Fact or Fiction?: Animals Like to Get Drunk|author=Graber, Cynthia |year=2008|url=http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=animals-like-to-get-drunk|publisher=Scientific American|accessdate=2010-07-23}}</ref> প্রাকৃতিক এনারোবায়োসিসের ফলাফল হিস্রবে অনেক উদ্ভিদ ইথানল উৎপন্ন করে।<ref>{{cite journal|doi=10.1007/BF02922229|author=Leblová, Sylva; Sinecká, Eva and Vaníčková, Věra |title=Pyruvate metabolism in germinating seeds during natural anaerobiosis|year=1974|journal=Biologia Plantarum|volume=16|issue=6|pages=406–411}}</ref> মহাশূন্যেও ইথানলের অস্তিত্ব পাওয়া গেছে।<ref>{{cite journal|doi=10.1016/j.chemphys.2007.02.018|title=One possible origin of ethanol in interstellar medium: Photochemistry of mixed CO<sub>2</sub>–C<sub>2</sub>H<sub>6</sub> films at 11 K. A FTIR study|author=Schriver, A.; Schriver-Mazzuoli, L.; Ehrenfreund, P. and d’Hendecourt, L. |journal=Chemical Physics|volume=334|issue=1–3|year=2007|pages=128–137|bibcode = 2007CP....334..128S }}</ref>
==মানবদেহে ইথানল==
এক গবেষণায় দেখা গেছে প্রতিজন সুস্থ মানুষের প্রশ্বাসে ২৪৪ ppb ইথানল এবং এসিটালডিহাইড উপস্থিত থাকে।<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16312013</ref> একই রকম আরেকটি গবেষণায় সুস্থ সবল একজন স্বেচ্ছাসেবকের প্রশ্বাসে ৪৫০ ppb ইথানল পাওয়া গেছে।<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16705261</ref> এই গবেষণায় মদ বা মদজাতীয় পানী পান করার পরের হিসাব ধরা হয়নি।
===বৈশিষ্ট্য===
মানুষের দেহ থেকে এলকোহল ডিহাইড্রোজিনেজ পদ্ধতিতে জারণের মাধ্যমে সীমিত ইথানল অপসারণ করা যায়। জিরো অর্ডার কাইনেটিকস বা শুন্যক্রমের মাধ্যমে রক্ত থেকে বড় আকারের এলকোহল সরিয়ে নেয়া সম্ভব।এর মানে একটি নির্দিষ্ট হারে শরীর থেকে এলকোহল বেরিয়ে যায়।<ref>{{cite journal|title=The Clinical Pharmacology of Alcohol |publisher=Ncbi.nlm.nih.gov |date=2013-08-12|pmc=1501558|last1=Becker|first1=CE|volume=113|issue=3|pages=37–45|journal=California Medicine|pmid=5457514}}</ref>
বিশুদ্ধ বিশুদ্ধ ইথানল চামড়া ও চোখে জ্বালাপড়া সৃষ্টি করে।<ref>[http://www.nfpa.org/Assets/files/AboutTheCodes/704/CLA-AAA_ROPminutes_01-10.pdf Minutes of Meeting]. Technical Committee on Classification and Properties of Hazardous Chemical Data (January 12–13, 2010).</ref> ইথানল সেবনে মাথা ঘোরা, বমি এবং বিষক্রিয়ার সৃষ্টি হয়। দীর্ঘকাল ধরে ইথানল সেবনে মারাত্বক লিভার ড্যামেজ হতে পারে। <ref name="msdset">{{citeওয়েব webউদ্ধৃতি|url=http://msds.chem.ox.ac.uk/ET/ethyl_alcohol.html |title=Safety data for ethyl alcohol |publisher=Msds.chem.ox.ac.uk |date=2008-05-09 |accessdate=2011-01-03}}</ref>
 
==তথ্য সূত্র==
{{সূত্র তালিকা}}
{{reflist}}
 
[[বিষয়শ্রেণী:অ্যালকোহল]]
৩,৬৯,৩৭৭টি

সম্পাদনা