বিষয়বস্তুতে চলুন

"আতা" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বট বানান ঠিক করছে, কোনো সমস্যায় তানভিরের আলাপ পাতায় বার্তা রাখুন
(→‎প্রজাতিসমূহ: বট নিবন্ধ পরিষ্কার করেছে)
(বট বানান ঠিক করছে, কোনো সমস্যায় তানভিরের আলাপ পাতায় বার্তা রাখুন)
}}
 
'''আতা''' [[অ্যানোনেসি]] (Annonaceae) পরিবারভুক্ত এক ধরণের যৌগিক ফল। এটি '''[[শরিফা]]''', '''[[শরীফা]]''' এবং '''[[নোনা]]''' নামেও পরিচিত। এই ফলের ভিতরে থাকে ছোট ছোট কোষ। প্রতিটি কোষের ভেতরে থাকে একটি করে বীজ, বীজকে ঘিরে থাকা নরম ও রসালো অংশই খেতে হয়। পাকা ফলের বীজ কালো এবং কাঁচাকাচা ফলের বীজ সাদা। বীজ বিষাক্ত। এটি গুচ্ছিত ফল অর্থ্যাত একটি মাত্র পুষ্পের মুক্ত গর্ভাশয়গুলো হতে একগুচ্ছ ফল উৎপন্ন হয় ৷ <ref name="FNA">{{cite journal
| last =Flora of North America
| authorlink =Flora of North America
== আতা গাছ ==
 
[[বাংলাদেশ]] ও [[ভারত|ভারতে]] এটি বসতবাড়ীর আঙিনায় এবং বনে-জঙ্গলে জন্মে থাকে। তবে [[থাইল্যান্ড]], [[অস্ট্রেলিয়া]] ও [[মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র|মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে]] এর বাণিজ্যিক চাষাবাদ হয়ে থাকে। আতা গাছ [[বৃক্ষ]] জাতীয় উদ্ভিদ। গাছের আকার খুব বড় নয় ; উচ্চতায় ৩ থেকে ৫ মিটার। শীতকালে এর পাতা ঝরে যায় এবং বসন্তকালে নতুন পাতা গজায়, ফুল ধরে। পাতার আকৃতি বল্লমের মতো, অগ্রভাগ সরু। এর ফুল দেখতে [[কাঁঠালী চাঁপা|কাঁঠালী চাঁপার]] মতো যার রঙ হালকা সবুজ থেকে সবুজাভ হলুদ হয়ে থাকে। <ref name="FNA"/> কাঁচাকাচা ফল খাওয়া যায় না। বেলে দো-আঁশ মাটিতে আতা গাছ ভাল জন্মে। বীজ থেকে এর চারা করা হয়। এপ্রিল থেকে জুন মাসের মধ্যে ফুল ধরে এবং ৪/৫ মাসের মধ্যে আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে ফল পেকে যায়। আতাফল হৃৎপিন্ড আকৃতির হয়ে থাকে। এতে প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও শর্করা জাতীয় খাদ্যোপদান রয়েছে। পাকা আতার শাঁস মিস্টি হয়ে থাকে। খাওয়ার সময় জিভে চিনির মতো মিহি দানা দানা লাগে। এর কিছু ভেষজ গুণ রয়েছে। যেমন পাকা আতার শাঁস বলকারক, বাত-পিত্তনাশক ও বমনরোধক।<ref>মৃত্যুঞ্জয় রায়: ''বাংলার বিচিত্র ফল''। দিব্য প্রকাশ,২০০৭, ঢাকা। ISBN 984-483-266-7 পৃ: ৯৪।</ref>
 
পাকা ফল সুমিষ্ট হওয়ার কারণে অনেক সময়ই পোকার সংক্রমণ হয়, সাদা রঙের পোকা দ্বারা আক্রান্ত হয় ফল।
<gallery>
File:Aata by Mayeenul Islam.jpg|বাংলাদেশের আতা ফল ''A. squamosa''
File:Owoce_Jabłko_cukrowe.jpg|কাঁচাকাচা আতা, পাকা আতা ও এর ভেতরের অংশ। ''A. squamosa''
File:Anona-custard-apple-outside.jpg|আতাফল পাকলে ফেটে যায়। ''A. squamosa''
File:Custardapplewithbird.jpg| গাছসহ নোনা ফল, ''A. reticulata''
File:Annona_senegalensis_MS_1585.jpg| আফ্রিকান নোনা ফলের ভেতরের অংশ। ''A. senegalensis''
File:Annona_cherimola.jpg| পাকা নোনা ফল (হনুমান ফল)। A. cherimola
File:CDC_cherimoya.jpg| কাঁচাকাচা নোনা ফল (হনুমান ফল)। A. cherimola
File:Cherimoya_cut_hg.jpg| পাকা নোনা ফল (হনুমান ফল)। A. cherimola
File:Cherimoya_fruit_hg.jpg| নোনা ফল (হনুমান ফল)। A. cherimola
৯৭,২০৪টি

সম্পাদনা