পায়েস: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
অ বট কসমেটিক পরিবর্তন করছে, কোনো সমস্যা? |
সম্পাদনা সারাংশ নেই |
||
১ নং লাইন: | ১ নং লাইন: | ||
:: '''''পায়েস''''' |
|||
'''পায়েস''' দুধ ও চাল দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার। [[চাল]]কে দুধে সিদ্ধ করে তার ভিতর প্রচুর [[চিনি]] বা [[গুড়]] দিয়ে পায়েস বানানো হয় । বাঙালি সমাজে অন্নপ্রাশনে ও জন্মদিনে পায়েস অবশম্ভাবী একটি রান্না । চাল ছাড়া অন্য কিছু দুধে সিদ্ধ করেও পায়েস বানানো যায় । |
'''পায়েস''' দুধ ও চাল দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার। [[চাল]]কে দুধে সিদ্ধ করে তার ভিতর প্রচুর [[চিনি]] বা [[গুড়]] দিয়ে পায়েস বানানো হয় । বাঙালি সমাজে অন্নপ্রাশনে ও জন্মদিনে পায়েস অবশম্ভাবী একটি রান্না । চাল ছাড়া অন্য কিছু দুধে সিদ্ধ করেও পায়েস বানানো যায় । |
||
== প্রস্তুত প্রণালী == |
|||
== প্রকারভেদ == |
|||
# [[ছানার পায়েস]], |
|||
# [[সুজির পায়েস]], |
|||
# [[সিমুইয়ের পায়েস]] প্রভৃতি । |
|||
== পরিবেশন প্রণালী == |
|||
== তথ্যসূত্র == |
|||
[[বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খাদ্য]] |
[[বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খাদ্য]] |
||
[[বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি]] |
[[বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি]] |
০৫:৪৭, ৫ মার্চ ২০১৫ তারিখে সংশোধিত সংস্করণ
- পায়েস
পায়েস দুধ ও চাল দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার। চালকে দুধে সিদ্ধ করে তার ভিতর প্রচুর চিনি বা গুড় দিয়ে পায়েস বানানো হয় । বাঙালি সমাজে অন্নপ্রাশনে ও জন্মদিনে পায়েস অবশম্ভাবী একটি রান্না । চাল ছাড়া অন্য কিছু দুধে সিদ্ধ করেও পায়েস বানানো যায় ।
প্রস্তুত প্রণালী
প্রকারভেদ
- ছানার পায়েস,
- সুজির পায়েস,
- সিমুইয়ের পায়েস প্রভৃতি ।