বিষয়বস্তুতে চলুন

"ইথানল" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

অধিকাংশ ইথানলের হাইড্রোক্সিল মূলক অংশে প্রধান [[বিক্রিয়া]] ঘটে।
===এস্টার ফরমেশান===
এসিড প্রভাবকের উপস্থিতিতে ইথানল কার্বক্সিলিক এসিডের সাথে বিক্রিয়া করে [[ইথাইল এস্টার]] এবং [[পানি]] তৈরী করে:
:[[কার্বক্সিলিক এসিড|RCOOH]] + HOCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub> {{Unicode|→}} [[এস্টার|RCOOCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub>]] + H<sub>2</sub>O
শিল্প কারখানায় প্রস্তুত এস্টার থেকে পানি অপসারণ করা হয়। [[এস্টার]] [[এসিড]] অথবা ক্ষারের উপস্থিতিতে বিক্রিয়া করে পূণরায় এলকোহল ও লবন উৎপন্ন করে।এই বিক্রিয়াটি স্যাপোনিফিকেশান বা সাবানিকরণ বিক্রিয়া নামে পরিচিত। কারণ এই বিক্রিয়ার মাধ্যমে সাবান প্রস্তুত করা হয়। <ref>এস্টার ও ফ্যাটি এসিড সমূহের রসায়ন। উচ্চ মাধ্যমিক রসায়ন। দ্বিতীয় পত্র। সরোজ কান্তি সিংহ ও নাগ। </ref> অজৈব এসিডের সাথে ইথানল বিক্রিয়া করে এস্টার গঠন করে। সালফার ট্রাই অক্সাইড এবং [[ফসফরাস]] পেন্টাঅক্সাইডের সাথে ইথানলের বিক্রিয়ায় পর্যায়ক্রমে [[ডাই ইথাইল সালফেট]] এবং [[ট্রাই ইথাইল ফসফেট]] তৈরী হয়। অজৈব সংশ্লেষনে [[ডাই ইথাইল সালফেট]] উপকারী ইথাইলেটিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। [[সোডিয়াম নাইট্রাইট]] এবং সালফিউরিক এসিডের সাথে ইথানলের বিক্রিয়ায় [[ইথাইল নাইট্রাইট]] উৎপন্ন হয় যা ডাই ইউরেটিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৩০,৬২৮টি

সম্পাদনা