পদ (খাদ্য)

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
পোলা মাংস, মশলা ও দইসহ বাংলাদেশ এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গের একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পোলাও খাবার।
একটি থালায় একটি চাীনা ভাজা ভাতের পদ

পদ হল সুখাদ্যের একটি নির্দিষ্ট খাদ্য প্রস্তুতি, একটি "স্বতন্ত্র খাদ্য সামগ্রী বা বিভিন্ন ধরণের খাবার", [১] খাওয়া বা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

একটি পদ থালাবাসনে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা কারও হাতে খাওয়া যেতে পারে।

একটি পদ প্রস্তুত করার নির্দেশাবলীকে রেসিপি বলা হয়।

কিছু খাবার, যেমন কেচাপ সহ একটি হট ডগ, খুব কমই রান্নার বইয়ে তাদের নিজস্ব রেসিপি মুদ্রিত থাকে কারণ সেগুলি কেবলমাত্র দুটি খাবারের জন্য প্রস্তুত খাবারকে একত্রিত করে তৈরি করা হয়।

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]