আলফানসো আম

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
আলফানসো আম
ভৌগোলিক নির্দেশক
MangoAlphonso04 Asit.jpg
আলফানসো আম
বর্ণনাভারতে উৎপন্ন হওয়া সবচেয়ে উন্নত জাতের আম হল আলফানসো। আমের রাজা আলফানসো। বর্তমানে বাংলাদেশেও এই আম উৎপাদিত হচ্ছে।
ধরণকৃষি
অঞ্চল
দেশভারত, বাংলাদেশ
উপাদানআম

আলফানসো আম (যা 'কাকডি হাপুস' নামেও পরিচিত অর্থ হচ্ছে কাগজের মতো পাতলা খোসা।) উপমহাদেশের সবচেয়ে দামি আম।[১][২][৩][৪] বর্তমানে বাংলাদেশেও এই আম উৎপাদিত হচ্ছে।[৫][৬][৭]

ইতিহাস[সম্পাদনা]

পর্তুগীজ এক সামরিক বিশেষজ্ঞেরআলফানসু ডি আলবাকারকির নামানুসারে এই আমের নাম রাখা হয়। ভারতে উৎপন্ন হওয়া সবচেয়ে উন্নত জাতের আম হল আলফানসো। আমের রাজা বলা হয় আলফানসোকে। ভারতের জাতীয় ফল আম আর বাংলাদেশের জাতীয় গাছ হল আম গাছ।

বিবরণ[সম্পাদনা]

ভারতের পশ্চিমবঙ্গ ছাড়াও মুম্বাই, ব্যাঙ্গালুরসহ আরো কয়েকটি স্থানে আলফানসো ফলে। ভারতের মহারাষ্ট্রের রত্নাগিরির আলফানসো সবার সেরা। পাকা আলফানসো হাতে রাখার পর হাত সুগন্ধি হয়ে যায়।[৮][৯][১০] গাছ মাঝারি আকৃতির। আম গোলাকার। পাকলে হলুদ হয়। শাঁসও হলুদ। সুগন্ধ আর স্বাদের জন্য বিশ্বখ্যাত। কোনো আঁশ নেই।[৪][৯] স্বাদে, পুষ্টিতে ও গণ্ধে অতুলনীয়। রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে মহৌষধ। কচি পাতার রস দাঁতের ব্যাথা উপশমকারী। আমের শুকনো মুকুল পাতলা পায়খানা, পুরনো অমাশয় এবং প্রস্রাবের জ্বালা-যন্ত্রনা উপশম করে।

আরও দেখুন[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. "মহারাষ্ট্রের আলফানসো আম এবার ফলবে জঙ্গলমহলে - A N N News Bengali"Dailyhunt (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  2. সংবাদদাতা0, নিজস্ব। "পুরুলিয়ায় ফলল আলফানসো"anandabazar.com (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  3. "আমগাছ এখন জাতীয় বৃক্ষ"www.prothom-alo.com। ২০১০-১১-১৯ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  4. "STATE WISE REGISTRATION DETAILS OF G.I APPLICATIONS 15th September, 2003 – Till Date" (PDF)ipindia.nic.in/ (ইংরেজি ভাষায়)। Geographical Indication Registry। ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৬ তারিখে মূল (PDF) থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৬ জুলাই ২০১৯ 
  5. "আলফানসো আম এবার কুষ্টিয়ায় | কালের কণ্ঠ"Kalerkantho। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  6. বসু, শ্রাবণী। "ফের ইউরোপে পাড়ি দেবে আলফানসো আম - Anandabazar"anandabazar.com (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  7. "The Daily Janakantha"oldsite.dailyjanakantha.com। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ [স্থায়ীভাবে অকার্যকর সংযোগ]
  8. "Bennet Alphonso mango: Latest News, Videos and Photos of Bennet Alphonso mango | Times of India"The Times of India। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  9. "আলফানসো একাই ৫০, বাকিরা ৫৫/কেজি"Eisamay। ২০১৫-০৫-০৫। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  10. "রাজশাহীর আম সোনাগাজীতে!"প্রথম আলো। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]

জেনে নিন বাংলাদেশের জাতীয় বিষয়সমূহ - পিপীলিকা.কম