বিষয়বস্তুতে চলুন

আলফানসো আম

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

আলফানসো আম (যা 'কাকডি হাপুস' নামেও পরিচিত অর্থ হচ্ছে কাগজের মতো পাতলা খোসা।) ভারতের সবচেয়ে দামি আম।[১][২][৩][৪]

ইতিহাস[সম্পাদনা]

পর্তুগীজ এক সামরিক বিশেষজ্ঞেরআলফানসু ডি আলবাকারকির নামানুসারে এই আমের নাম রাখা হয়। ভারতে উৎপন্ন হওয়া সবচেয়ে উন্নত জাতের আম হল আলফানসো। আমের রাজা বলা হয় আলফানসোকে।

বিবরণ[সম্পাদনা]

ভারতের পশ্চিমবঙ্গ ছাড়াও মুম্বাই, ব্যাঙ্গালুরসহ আরো কয়েকটি স্থানে আলফানসো ফলে। ভারতের মহারাষ্ট্রের রত্নাগিরির আলফানসো সবার সেরা। পাকা আলফানসো হাতে রাখার পর হাত সুগন্ধি হয়ে যায়।[৫][৬][৭] গাছ মাঝারি আকৃতির। আম গোলাকার। পাকলে হলুদ হয়। শাঁসও হলুদ। সুগন্ধ আর স্বাদের জন্য বিশ্বখ্যাত। কোনো আঁশ নেই।[৪][৬] স্বাদে, পুষ্টিতে ও গণ্ধে অতুলনীয়। রাতকানা ও অন্ধত্ব প্রতিরোধে মহৌষধ। কচি পাতার রস দাঁতের ব্যাথা উপশমকারী। আমের শুকনো মুকুল পাতলা পায়খানা, পুরনো অমাশয় এবং প্রস্রাবের জ্বালা-যন্ত্রণা উপশম করে।

আরও দেখুন[সম্পাদনা]

তথ্যসূত্র[সম্পাদনা]

  1. "মহারাষ্ট্রের আলফানসো আম এবার ফলবে জঙ্গলমহলে - A N N News Bengali"Dailyhunt (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  2. সংবাদদাতা0, নিজস্ব। "পুরুলিয়ায় ফলল আলফানসো"anandabazar.com (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  3. "আমগাছ এখন জাতীয় বৃক্ষ"www.prothom-alo.com। ২০১০-১১-১৯ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  4. "STATE WISE REGISTRATION DETAILS OF G.I APPLICATIONS 15th September, 2003 – Till Date" (পিডিএফ)ipindia.nic.in/ (ইংরেজি ভাষায়)। Geographical Indication Registry। ১ ফেব্রুয়ারি ২০১৬ তারিখে মূল (পিডিএফ) থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৬ জুলাই ২০১৯ 
  5. "Bennet Alphonso mango: Latest News, Videos and Photos of Bennet Alphonso mango | Times of India"The Times of India। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  6. "আলফানসো একাই ৫০, বাকিরা ৫৫/কেজি"Eisamay। ২০১৫-০৫-০৫। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 
  7. "রাজশাহীর আম সোনাগাজীতে!"প্রথম আলো। সংগ্রহের তারিখ ২০১৯-০৭-০৬ 

বহিঃসংযোগ[সম্পাদনা]

জেনে নিন বাংলাদেশের জাতীয় বিষয়সমূহ - পিপীলিকা.কম